家常西班牙海鲜饭的做法分析

用料:配料:洋葱1/2个,大蒜1/2头,扁豆250克。,大虾6只,

步骤:1、所有食材如图。其中鸡肉最好用新鲜宰杀的鸡腿肉剔骨。2、芸豆浸泡12小时以上,我这个是上好的荷包豆,没有可用白芸豆。3、鸡腿肉中加适量盐抓匀腌制10分钟。4、大虾剪去须和脚,挑出虾线。5、平底锅烧热... [查看更多]

06月13日

茄汁焖牛肉家常做法

用料:主料:牛肉250g、胡萝卜2根、土豆1个,调料:番茄酱4汤匙

步骤:1.牛肉洗净切2cm见方块,胡萝卜和土豆分别切滚刀块;2.牛肉中放入盐和黑胡椒粉;3.将牛肉抓匀,腌制15分钟;4.在高压锅中放入牛肉;5.加入土豆和胡萝卜;6.放入番茄酱后拌匀,大火加热至高压锅活塞... [查看更多]

06月13日

简单又好吃的美食,西餐主食─热带海鲜炬饭的常见做法

用料:洋葱半个,大蒜3瓣,,虾仁50g,萝卜一根,,,,,淡菜40

步骤:1.速冻的干贝,虾仁和淡菜解冻,去掉脏东西,然后放黑胡椒,盐,淀粉和少量白兰地腌制。2.锅内放一点黄油,加入蒜末,炒香,加入洋葱翻炒,加入海鲜,稍微翻炒至变色,加入萝卜和青椒丝,翻炒一下。3.加入米饭... [查看更多]

06月13日

好吃的美味,家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾的常见做法

用料:柠檬1个,番茄酱100克,大虾300克,小红辣椒3个,番茄2

步骤:1.准备食材2.番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净3.把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎4.腌虾方法;1.虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.2.加入白兰地,橄榄油,盐.3.用叉在虾肉上插... [查看更多]

06月13日

Brown Sauce 西餐烧汁的烧法

用料:牛骨250g、胡萝卜2根约120g、西芹3大根约100g、小

步骤:2.牛骨劈开,洗净,留好骨髓。表面涂番茄膏,放在烤箱中230度,烤35-45分钟,烤出香味备用。3.胡萝卜、西芹、洋葱切小块、大葱切短、蒜洗净带皮拍碎备用。同时准备2大勺面粉。没有烤箱,可以煎炸出香味... [查看更多]

06月13日

西餐味道培根什蔬蛋炒饭的做法分析

用料:尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许,培根4片,圆白菜适量,洋葱适量

步骤:1.培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。2.锅里放油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。3.锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白... [查看更多]

06月13日

意式牛奶胡萝卜做法详解

用料:香菜1把,鲜牛奶1小杯,黄油50克,盐适量,胡椒粉适量,胡萝

步骤:1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。2、香菜洗净切碎。3、锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。4、加盐、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒。5、等水份快要收干时,倒入牛奶(牛奶... [查看更多]

06月13日

美味西餐--披萨这样做好吃

用料:【馅料】甜玉米,番茄酱,酵母粉3g克,安文达切丝奶酪,腊肠,

步骤:1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团;2、面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵35分钟(面团放入烤箱,下面放一碗水,烤箱调置发酵状态,温度30度左右,时间35分钟);3、发酵好的面团拿出来进行排气,然后擀成面饼... [查看更多]

06月13日

分享一道美食,如何制作玉米浓汤。超简单跟西餐厅一样的味道

用料:高汤6杯,洋葱切碎一颗,生的玉米4根,大蒜切碎2瓣,马铃薯(

步骤:1、把生的玉米立著,把玉米粒切下来(也可以直接用罐装玉米粒代替)2、开小火融化奶油,放入洋葱炒5~7分钟到完全透明3、把所有的玉米粒一起倒下来拌炒3分钟左右,让玉米粒可以完全裹上奶油&洋葱的香... [查看更多]

06月13日

简单好吃的食谱,怎样做西餐丙级-煎恩利蛋

用料:沙拉油1小匙,白胡椒粉少许,鲜奶油2大匙,盐少许,鸡蛋6颗

步骤:1、将鸡蛋打匀并过滤后加入鲜奶油及调味2、锅内加入少许的沙拉油后再加入调味好的蛋液并快速的打匀成片状3、将两边的蛋片先向内对折4、再将中间的蛋片向内对折5、将中间的蛋片再对折翻转一次6、形成一有弧度的... [查看更多]

06月13日

瞬间爱上的一道美味,西餐丙级-苏格兰羊肉汤的做法详解

用料:胡萝卜丁30公克,西芹丁30公克,白胡椒粉少许,鸡高汤500

步骤:1、锅内加入少许的沙拉油炒香羊腿肉丁后再加入培根及其余蔬菜丁(不含高丽菜丁)续炒至香气出来2、加入鸡高汤及高丽菜丁、薏仁与月桂叶、百里香叶后持续的煮到薏仁熟化并调味3、成品不可以有太多的浮油,且调味要... [查看更多]

06月13日