海米烧腐竹做法详解

用料:食用油20克高汤2大匙精盐1小匙味精小匙海米20克腐竹200

步骤:1.将腐竹泡软后切成3厘米长的小段;海米泡软;2.锅内放油,烧热,下海米、腐竹,加高汤,加入精盐、味精烧开,把腐竹烧透,将汁收稠即成。注意葱香浓郁,咸鲜细嫩。如果把干腐竹放入油锅中炸一下再用温水泡发,... [查看更多]

06月13日

馋人的美食,农家腐竹红烧肉的家常做法

用料:咭汁,酱油,无花肉,姜片,冰糖,腐竹

步骤:1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.2.无花肉带皮切丁,生姜切片.3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.4.倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖... [查看更多]

06月13日

腐竹木耳拌黄瓜做法详解

用料:盐,蒜末,白糖,苹果醋,,腐竹,香油,黄瓜,葱丝,木耳,辣椒

步骤:1.腐竹用凉水泡发2.黑木耳用温水泡发3.黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下5.捞出来浸入冷水中6.将黄瓜拍成块放进料盆,腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放... [查看更多]

06月13日

凉拌腐竹和黄瓜的做法推荐

用料:醋,鸡精,黄瓜150g,蒜瓣,豆瓣酱,生抽,腐竹100g,香

步骤:1、首先,将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。2、黄瓜洗净,切成黄瓜丁,备用。3、大蒜去皮洗净,然后把大蒜切成蒜末,备用。4、在锅里烧一锅热水,把浸泡好的腐竹放入热水,煮10分钟。5、待腐竹煮软之后,捞... [查看更多]

06月13日

特馋人的一道美食,腐竹银杏排骨汤的做法分享

用料:盐适量。,排骨250克,蜜枣5枚,银杏10粒,用料腐竹1块

步骤:1、腐竹用清水漂洗干净,撕成小块备用。2、银杏去壳取肉,去外层薄膜,去心,洗净。3、排骨斩件洗净,放入沸水中焯透,捞起沥干水分。4、煲中加入适量清水,将腐竹、排骨、银杏、蜜枣放入煲中,武火煲开,再用文... [查看更多]

06月13日

一道馋人的美味,白果腐竹糖水的做法概览

用料:腐竹,白果

步骤:将白果去壳去皮,放入冷水中煮开后关小火再煮40-50分钟,然后放入腐竹皮,煮至腐竹皮软烂大约20-30分钟,最后加入冰糖等冰糖融化即可。如果用的是干腐竹卷要先在水里泡软,可以同白果一起放入冷水中煮。... [查看更多]

06月13日

腐竹香菇汤河粉(的做法概览

用料:香菇,笋子,鸡粉,盐,腐竹,油

步骤:1.将河粉提前泡软。2.锅中倒油,将泡好的笋子,腐竹和香菇一起入油锅翻抄片刻。3.加入水,烧开后,加入河粉,再放入适量的盐,烧开后,加入鸡粉即可盛出。... [查看更多]

06月13日

金银蒜鲜虾蒸腐竹的制作方法

用料:3.金银蒜;,2.腐竹;,1.鲜虾;

步骤:(金银蒜制作材料及做法:A.材料:虾米,蒜头,鸡粉,糖,盐,油B.做法:a.虾米洗干净并以清水浸片刻,沥干后,剁碎备用;b.蒜头剁碎,以糖、盐、鸡粉拌匀,加入虾米碎,制成生蒜碎;c.取一半制法b的生蒜... [查看更多]

06月13日

清爽凉拌腐竹做法介绍

用料:腐竹,佐料

步骤:1.将腐竹泡水。开水冲过。2.沥干。3.将盐,味精,醋,糖,香油,蒜粒倒入。4.搅匀后加红辣椒,葱粒点缀即可。... [查看更多]

06月13日

馋人的美食,团年饭吉祥菜:鸿运当头——豉香腐竹鱼头煲做法一览

用料:调味料:豆豉10克,鱼头2只,大蒜3粒,胡椒粉少许,红葱头3

步骤:1.2.大蒜,红葱头去皮,拍扁;葱洗净,切成段;豆豉洗净,备用;腐竹切段,用清水泡软;香菇用清水泡软后,切片;2.2.大蒜,红葱头去皮,拍扁;葱洗净,切成段;豆豉洗净,备用;腐竹切段,用清水泡软;香菇... [查看更多]

06月13日

瞬间爱上的一道美食,香菇鸡肉腐竹的制作方法

用料:腐竹20克(提前用水泡发);,三黄鸡四分之一只(重约300克

步骤:1.鸡脯肉加调料稍微腌制备用,香菇洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后切成长约3厘米的段,生姜切片,葱切末2.热锅放油,下入鸡肉和姜片,姜炒出香味,鸡肉炒至变白3.下入香菇,炒至香菇变软;4.放... [查看更多]

06月13日