美食分享,藕骨汤的做法解析

用料:主料:猪大骨500克、莲藕1节,辅料:当归10克、枸杞子10

步骤:1、将猪大骨用清水下锅,氽去血沫杂质后捞出。3、莲藕去皮后洗净,切块状。4、锅内放入适量清水,加入氽烫的猪大骨和姜片烧开。5、转小火,将猪大骨汤煮6成熟,加入莲藕。6、再加入薏仁、当归和枸杞,焖煨后加... [查看更多]

06月12日

莲耦筒骨汤的制作方法

用料:筒骨1副约1斤半,莲耦1斤,瑶柱10粒

步骤:1、烧开水,入筒骨抄去血水;沥干水分后放入姜、酒腌半小时。2、莲耦切滚刀块,放入盐水中泡五分钟,洗净;瑶柱洗净。3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中,放四碗水,大火烧开,用勺撇去浮末;然后转成小火,... [查看更多]

06月12日

怎么做冬瓜绿豆烧猪骨汤

用料:烧猪骨2份,绿豆1包,水6大碗,冬瓜2斤,盐适量,蜜枣2粒

步骤:1、烧猪骨汆水,盛起后去皮备用。2、冬瓜去籽,切成件状洗净。3、绿豆及蜜枣用水冲洗,备用。4、将所有材料倒进煲内,加入水煲滚。5、转小火煲2小时,加盐调味即可。6、上桌。... [查看更多]

06月12日

潮汕莲藕花生猪骨汤的菜谱

用料:莲藕2节,花生一把,猪骨500克,盐适量

步骤:1、❥将莲藕削皮,再切滚刀状,放至盘中待用2、❥在锅中加入适量清水,倒入猪骨焯水去除血腥杂质,盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用3、❥在砂锅中倒入莲藕,花生,猪骨,加水淹过食材,盖上锅盖,等大火烧... [查看更多]

06月12日

如何做绿豆沙葛猪骨汤

用料:姜1片,绿豆50克,猪骨1斤,盐适量,沙葛1个

步骤:1.猪骨洗净斩件焯水;绿豆用清水浸2小时;沙葛去皮洗净切块。2.将绿豆、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。... [查看更多]

06月12日

一道简单的美食,怎样做沙葛绿豆脊骨汤

用料:猪脊骨700克,沙葛一个(约600克),生姜1块,绿豆50克

步骤:1.绿豆用捞洗的方法清洗干净;脊骨斩件2.胡萝卜和沙葛去皮,滚刀切块,生姜去皮拍扁,脊骨飞水后冲干净浮沫3.把所有材料放进汤锅里,加入适量的水(水的分量根据你家人口多少来放咯)4.大火煮开后,中火煮2... [查看更多]

06月12日

爽口美味,【33厨房】香炸藕片+莲藕排骨汤的做法概览

用料:莲藕1-2节,虾仁6两,肥肉2两,葱段适量,葱花少许,姜1块

步骤:将莲藕削皮后去掉藕结后切薄片,泡入盐水中略泡。再将藕结切小块丢进滚水锅中,与排骨、酒一起滚煮。将虾仁用刀背拍扁后按压成为虾泥,加入肥肉中拌匀剁细,再加葱末、盐、胡椒粉、太白粉搅拌、加入葱姜水拌匀至吸收... [查看更多]

06月12日

一道馋人的美味,莲藕冬瓜猪骨汤做法推荐

用料:猪腿骨500克,盐2汤匙,莲藕100克,香菜少许,花椒几颗,

步骤:做法猪腿骨洗净后用1汤匙酱油,花椒,两片姜,1汤匙葡萄酒,1汤匙盐腌制20分钟冬瓜切片,莲藕切成小块,葱叶切葱花,葱白切5厘米左右段,蒜用刀拍一下过入底油,葱花,花椒炝锅,放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁... [查看更多]

06月12日

莲藕花生猪骨汤的做法分析

用料:盐,花生仁50克,莲藕400克,猪骨400克

步骤:1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。3、转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左... [查看更多]

06月12日

莲藕花菇猪骨汤的做法分析

用料:芡实10粒,姜2片,猪骨250G,新鲜花菇一朵,花生10粒,

步骤:1.莲藕洗净去皮切片,花菇洗净切成适口大小。2.猪骨焯过,去血水。3.所有食材入砂锅煮开,加适量料酒,改小火煲一个半至2个小时,至花生软烂,加盐调味即可。... [查看更多]

06月12日

沙葛莲藕猪骨汤详细做法

用料:猪骨,沙葛,冷冻海底椰,蜜枣一颗,莲藕,生姜,胡萝卜

步骤:1.沙葛去皮切块,莲藕去皮切块,猪骨洗净淖血水,胡萝卜去皮切块,冷冻海底椰解冻,切片,生姜去皮切片2.全部材料放汤煲中大火烧开后,撇去浮沫,再小火煲3小时,喝前加盐调味... [查看更多]

06月12日

莲藕猪骨汤正宗做法

用料:莲藕,猪骨

步骤:1.猪骨放入锅中加水烧开后捞出洗干净,倒掉锅中的水。锅中重新加水烧开,放入猪骨。2.莲藕去皮切成滚刀块,放入猪骨汤中,我是用高压锅的,待上气后再煮十分钟熄火,待高压锅无气时打开,再开火加入味精,盐调味... [查看更多]

06月12日

一道美食,莲藕猪骨汤的做法分享

用料:莲藕,盐适量,猪筒骨,黑枣适量

步骤:1.将所有材料洗净入锅,烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。... [查看更多]

06月12日

好吃的美味,莲藕猪骨汤的制作方法

用料:带肉猪腿骨2根,鲜藕500克,盐少许

步骤:1、鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。... [查看更多]

06月12日

莲藕猪骨汤做法分析

用料:猪骨,姜片,盐,莲藕

步骤:1、猪骨滚水焯一下,捞出。2、与莲藕、姜片一起放压力锅中,煲汤约半个小时。3、汤好后放盐即可。... [查看更多]

06月12日

一道美食,莲藕腔骨汤做法详解

用料:清水2000ml,盐2茶匙(10克),姜6片,腔骨500克,

步骤:1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,... [查看更多]

06月12日

莲藕腔骨汤的详细做法

用料:姜片适量,盐适量,腔骨一斤,莲藕一斤

步骤:1、将腔骨剁块洗净,莲藕切块,姜切片;2、锅中倒入清水,放入腔骨焯3分钟;3、将腔骨放入汤煲中,加水,大火加热至快沸腾时,放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;4、放入藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个... [查看更多]

06月12日

馋人的美食,莲藕腔骨汤的制作方法

用料:腔骨500克,姜片2片,盐1勺,莲藕500克,大棒骨1根

步骤:1.先将腔骨和大棒骨一起焯水。2.烧半锅水,水烧开后,放入姜片、腔骨、棒骨,大火烧开后,改小火炖40分钟。3.莲藕切块,放入骨汤锅中,炖煮10分钟,撒入盐在炖煮3分钟即可。... [查看更多]

06月12日

恋恋不忘的美食,莲藕腔骨汤的做法一览

用料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml调料

步骤:1)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。3)将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,... [查看更多]

06月12日

十分馋人的美食,莲藕绿豆排骨汤的做法详解

用料:盐适量,无花果5粒,绿豆少许,姜2片,清水升,蚝豉3只,排骨

步骤:1.绿豆洗净用清水浸2小时。2.莲藕刮去表皮后洗净,用刀背拍烂莲藕。3.排骨洗净斩件然后焯水。4.蚝豉用清水浸软后洗净;无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜... [查看更多]

06月12日