十分谗口的一道美味,沙茶炒虾的正宗做法

用料:糖1/4茶匙,九层塔30g,米酒1大匙,鲜虾300g,蒜头5

步骤:1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。2.蒜头、辣椒洗净后皆切片备用。3.热锅放入2大匙油,放入辣椒片、蒜片爆香,再放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。4.作法3锅内加入调味料及九层塔一起拌炒至匀... [查看更多]

07月25日

怎样做沙姜炒虾

用料:生抽,玫瑰露酒,沙姜,盐,虾,香菜

步骤:1.虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段2.油爆沙姜3.下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒4.起锅前下香菜... [查看更多]

07月25日

韭菜炒虾家常做法

用料:小虾300克,韭菜350克,料酒1茶匙(5ml),盐1汤匙(

步骤:1.准备材料,小虾去掉头部,清洗干净,韭菜切成段2.锅中放油,倒入料酒和小虾,炒至变色3.倒入韭菜4.放入适量的盐,翻炒后,韭菜熟了即可盛出... [查看更多]

07月25日

避风塘炒虾的做法详解

用料:干辣椒、辣油,原料名称重量/克成本/元备注,辅料避风塘料50

步骤:东71:避风塘料:1、浅黄色面包糠300g入4-5成油炸至金黄色,沥干油,洒在吸油纸上凉晾。2、蒜茸200g洗净后沥干水炸至金黄色沥干油。同上3、椰蓉100g炸至金黄色沥干油。同上4、将晾好的各原料混... [查看更多]

07月25日