手擀南瓜宽面做法分析
用料：味精：一点点，面粉：适量，葱花：适量，小米椒：2个，米醋：少
步骤：1、适量面粉。2、两块金瓜去皮，用小勺挖入面粉中，加一点点盐，口感更筋道。3、用筷子搅成絮状。4、揉成软硬适中的面团，饧10分钟。5、取出南瓜面团，多揉一揉。6、用擀面杖擀。7、擀成自己喜欢的厚度。8... [查看更多]
08月02日
浆水菜～石头菜版的制作方法
用料：米醋：50克，浆水原浆：200克，面粉：2勺，石头菜：500
步骤：1、石头菜，也叫垂盆草，炒、凉拌，味道鲜美，具有清热解火的功效。也是做浆水上好的材料，打算在家里种一盆，既能观赏，又能吃。2、做浆水菜的材料很多，毛芹菜、西芹，油菜、雪里红、白菜、萝卜缨子、包菜、还可... [查看更多]
07月27日
瞬间爱上的一道美食，蒸白蒿制作方法
用料：葱：少许，盐：少许，面粉：少许，白蒿：适量，食用油：少许
步骤：1、拽的白蒿择净，只要叶子和茎干部分，去除根和黄叶。2、淘洗干净，控水，备用。3、少量多次撒入干面粉，再加入少许盐和食用油，搅拌均匀即可。4、水烧开，把拌好白蒿均匀放在笼屉上，大火蒸五分钟。5、已蒸好... [查看更多]
07月27日
瞬间爱上的一道美食，面条菜鸡蛋木耳素饺的做法分析
用料：木耳：80g，生抽：少许，盐：适量，水：100g，玉米油：适
步骤：1、200g面粉。2、100g清水和面，先搅成絮状。3、用手揉成稍硬点的面团，放那饧着。4、面条菜择洗净。5、泡发的木耳。6、柴鸡蛋打散备用。7、锅里适量油烧温热，鸡蛋液倒入。8、用筷子不停搅动，炒成... [查看更多]
07月19日
十分馋人的美食，【哈尔滨】春饼——错过了咬春做法详解
用料：油：适量，中筋面粉：400g
步骤：1、开水汤面2、晾凉揉成面团，盖上湿布饧30-60分钟3、将面团揪成剂子4、两个剂子摞起来，中间刷点油，擀成薄饼5、煎烤机刷底油，入锅烙，中温两面烙熟6、剂子可大可小，这是一张大饼7、出锅8、炒一盘土... [查看更多]
07月19日
美食分享，小猪馒头的菜谱
用料：温水：150克，中筋面粉：300克，红曲粉：少量，酵母：3克
步骤：1、准备好面粉2、酵母粉用温水化开3、酵母水慢慢加入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜放入温暖处进行发酵（根据不同面粉的吸水性酌情添加水量）4、发酵至2倍大小，用手指戳下不回缩发酵完成5、拉开面团里面有均匀气... [查看更多]
07月19日
