简单好吃的食谱,《eagle的厨房》泰式酸辣酱-涮肉片的菜谱

用料:香菜适量,梅花猪肉半斤,【泰式酸辣酱】糖100g,【泰式酸辣

步骤:泰式酸辣酱:蒜头去皮,和全部材料放在果汁机里打碎。香菜洗净切段备用。猪肉切薄片后放入滚水中烫熟后,连同香菜放入盘内,淋上4大匙泰式酸辣酱就OK了。剩余的酸辣酱装瓶放入冰箱存放。... [查看更多]

08月07日

涮牛肉火锅详细做法

用料:肥牛片适量,盐1小匙,松子1小匙,材料各种时令蔬菜适量,醋1

步骤:2、制作涮蔬菜汁:将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开水搅拌均匀即可。3、时令蔬菜、肥牛片、豆制品都洗净;家用火锅中加入适量水、葱段、柠檬片,待水沸腾后就可加入各式材料涮着食用。4、肥牛蘸涮肉汁食用,蔬... [查看更多]

06月26日

爽口美味,狗肉火锅的烧法

用料:鸡清汤1000克,淮山药60克,枸杞子60克,生姜、葱、料酒

步骤:将狗肉漂洗于净,切成小块,山药、枸杞洗净,山药切片。将铁锅烧热,倒人熟猪油,投人狗肉和姜、葱煽炒,烹适量料酒,一并倒人沙锅,并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐,用文火炖煮2小时左右,以狗肉熟烂为度。拣... [查看更多]

06月26日

一道馋人的美味,北京涮羊肉做法一览

用料:主料:羊肉1500克,调料:卤虾油,粉丝各300克,鲜汤25

步骤:1、将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水法好,剪段;白菜择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段。2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内,供蘸食选用... [查看更多]

06月26日