用料:油菜,味霖2大匙,牛绞肉,韓式辣椒醬,糖适量,胡萝卜,米酒1
步骤:1.先把锅烧熱加入油,放入牛绞肉、1/4顆洋葱末炒,加入一大匙米酒、兩大匙味霖、少许醬油、少许糖小火煮收汁,肉发白。2.把石鍋放置在灶上,开小火加上一大匙麻油加热,抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。3.... [查看更多]
06月22日
用料:韩国大酱,鸡蛋,白菜,黄瓜,黄豆芽,胡萝卜,韩国辣椒酱,芝麻
步骤:1.将全部蔬菜洗净、切丝,用热水焯熟;肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用;2.煎一个鸡蛋,只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结;3.石锅内壁均匀涂抹香油,将米饭加入抹平,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,洒少... [查看更多]
06月22日
用料:蜂蜜…………2大勺,蜂蜜…………1中勺,鸡精…………1小勺,
步骤:1、牛肉丝、香菇、豆芽切好分别放入耐热容器,撒上拌料,盖上保鲜膜腌制半小时2、香菇、豆芽放入微波炉用中高火加热3分钟,倒出多余水分3、菠菜切好加热3分钟后,倒出多余水份,再加入拌料,使其入味4、牛肉丝... [查看更多]
06月22日
用料:韩式泡菜少许,美生菜少许,白饭3/4碗,薄肉片2条,大片海苔
步骤:1、加热锅子,放入猪肉薄片干煸,让猪白肉的油脂释出,再加入少许的切小块的韩式泡菜拌炒一下就可以取出。2、在料理板上放上一片大片的海苔。3、放上适量的白饭舖平在海苔上。4、舖排上炒好的韩式泡菜肉片。5、... [查看更多]
06月22日
用料:植物油适量,大蒜适量,火锅猪肉片适量,韩式泡菜适量,白饭适量
步骤:1、起一热锅加入适量的植物油,将大蒜爆香2、加入火锅猪肉片炒至9分熟后,再加入韩式泡菜及盐(视泡菜咸度可加可不加)拌炒至肉熟透即熄火3、取一喜欢的饭团模型,铺上白饭及泡菜猪肉片即可... [查看更多]
06月22日
用料:白饭1碗,麻油1大匙,熟鲑鱼100g,玉米粒2大匙,萝蔓叶1
步骤:事前准备:以1杯米对上1杯水的份量煮成白饭,放凉备用.鲑鱼蒸或煎熟备用将白饭与麻油拌匀后,加上其他配料,拌匀成饭团.用压模或手整形成适当大小即完成**配料可随个人喜好做调配**三岛香松为咸味的来源,请... [查看更多]
06月22日
用料:白饭两碗,紫菜适量,泡菜适量,白芝麻油一大匙,芝麻少许
步骤:1、紫菜和泡菜切碎。紫菜的部分我看大部分的韩国食谱都有先烤一下,烤干水分再放入塑胶袋里捏碎~但如果买来的紫菜本身就很干燥很脆~应该可以直接捏碎就好囉!2、白饭放入大碗中加入芝麻油搅拌均匀。3、放入切碎... [查看更多]
06月22日