很好吃的一道美食，辣鸭掌的正宗做法
用料：老抽，盐，剁辣椒，白酒，姜3片，鸭掌300克，蒜2瓣
步骤：1.锅内放少量油，放入鸭掌翻炒；2.加入老抽，蒜瓣，姜片，盐，剁辣椒，放入水淹没鸭掌；3.盖锅盖，用中火焖煮，待汁水基本收干，鸭掌软烂即可。... [查看更多]
06月23日
一道美食，香卤辣鸭肠的做法详解
用料：鸭肠10根.
步骤：1.鸭肠洗净焯水备用.2.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱断三根，干辣椒10只.大火炖煮.3.加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适味精即可.... [查看更多]
06月23日
美味又好吃，五味香辣鸭制作方法
用料：，调料：食盐1.5茶勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、酱油2汤勺、
步骤：1、鸭肉切合适的大小，和冷水一起入锅，加入几片拍碎的生姜，和一个葱结一起烧开，烧开后调入2汤勺的料酒，再次煮开后捞出鸭肉冲洗干净。生姜和香葱拍碎后更香，能更好的去腥。2、洗好的鸭肉控干水分备用。如果不... [查看更多]
06月23日
好吃忘不掉的美食，香辣鸭脖家常做法
用料：蚝油，白糖，大蒜粒，生抽，盐，干辣椒，香叶，老抽，鸭脖子，八
步骤：1.鸭脖子用流动的水冲洗干净。锅中水烧开，放点料酒，把鸭脖子放入煮一分钟左右。把鸭脖子捞出冲洗干净，备用2.先来做卤汁：锅烧热，放两汤匙食用油烧热后，把姜片，蒜片，花椒和干辣椒放入小火爆出香味3.倒入... [查看更多]
06月23日
好吃忘不掉的美食，柠香麻辣鸭膀制作方法
用料：老抽，料酒，八角，三节鸭翅膀，冰糖，香辣酱，生抽，味耗鲜，姜
步骤：1、鸭翅膀剁成三段，出水，处理干净。2、锅里少许油，煸炒香辣酱、八角、辣椒、蒜、姜。3、然后倒入处理好的鸭翅膀一起翻炒。4、加料酒、水、冰糖、少许生抽、老抽、味耗鲜、柠檬，煮开，小火煨2小时以上，大火... [查看更多]
06月23日
酸辣鸭血汤的做法详解
用料：胡椒粉，鸭血100克，辣椒粉、辣椒油，菠菜100克，炒熟的黄
步骤：1.将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段2.炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜炒，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味，3.放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加... [查看更多]
06月23日
好吃又美味，如何制作酸辣鸭杂
用料：姜丝，植物油，葱粒，大蒜，泡辣椒，醋，主料：鸭杂(一只鸭的)
步骤：1：些泡辣椒切碎装盘待用。2：鸭杂洗净切片，待用。3：待锅里水分烧干，放鸭杂煸炒至水干，装盘备用。4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸭杂3，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味... [查看更多]
06月23日
十分馋人的美食，酸辣鸭肠的做法介绍
用料：葱油60克香油2小匙辣椒油3小匙酱油3小匙料酒大匙精盐1小匙
步骤：1.把鸭肠上的白油除净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净后慢慢理顺，用一根细绳把肠子从中间系紧，放入盆里，加上适量盐、醋浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净；辣椒、葱洗净切丝；2.把肠子放沸... [查看更多]
06月23日
