一道简单的美食，红烧块鱼制作方法
用料：干辣椒2个（看个人口味放，葱，味精或鸡精，放2个就OK啦），
步骤：1、将鱼洗净剁成长方块。2、热锅，放入底油，油热后放入姜片、干辣椒爆香。3、放入鱼块，稍微煎一下，一会就好。时间长了鱼肉会碎，倒入少许白酒、少许老抽、水（水要莫过鱼块），放入三勺白糖。我是无锡人，口味... [查看更多]
06月17日
一道好吃又馋人的美食，红烧鳗鱼羹做法解析
用料：盐1小匙，虾米20g，蒜末10g，胡椒粉适量，姜片1片，糖1
步骤：1、香菇泡软切丝。白菜用手剥成块状备用。2、热油锅依序爆香姜片、蒜末、香菇、虾米，炒至香味出来。3、加入白菜拌炒，加入柴鱼高汤(或清水)，水滚后焖煮约10分钟。将红烧鳗鱼放入，加入调味料，太白粉加水勾... [查看更多]
06月17日
瞬间爱上的一道美食，怎样制作红烧鳗盖饭
用料：高丽菜适量，红烧鳗罐头1罐，鸡蛋2颗，盐巴少许，葱花适量
步骤：1、先热锅,加入鳗鱼罐头的汤汁，再加少许的水煮开，接着加盐调味再加入适量的高丽菜和红烧鳗转小火稍微闷煮,最后再倒入蛋液和葱花，再依各人喜爱的蛋液熟度即可熄火... [查看更多]
06月17日
红烧鳗鱼汤的做法分析
用料：大白菜300公克，党蔘20公克，枸杞5公克，高鲜味精少许，米
步骤：(1)大白菜切大片状，先用少许清水煮软。(2)将煮软的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分钟，再用盐及高鲜味精调味，盛入汤碗中即可上桌食用。... [查看更多]
06月17日
红烧鳗总匯三明治详细做法
用料：土司4片，蕃茄片2片，红烧鳗鱼罐头1/2罐，小黄瓜片少许，生
步骤：(1)将生菜洗净，沥干后切丝，蕃茄、小黄瓜切片后备用。(2)红烧鳗鱼取出并切细丁，加入1又1/2大匙的沙拉酱搅拌均匀备用。(3)将四片土司排平，先在每一片土司上涂抹少许沙拉酱。把第一片、第三片土司铺上... [查看更多]
06月17日
好吃的美食，红烧鳗味噌白菜简单做法
用料：白菜一颗,红烧鳗罐头一罐,蒜头三颗,白芝麻一茶匙,奶油二茶匙
步骤：1、白菜裁切四分之ㄧ(3-4人份)切三到四公分的宽度，这样的口感比较好2、将两颗蒜头切片或末都可以，在锅中倒入油，先炒白菜梗(因为白菜梗要炒久才会软，所以先放，若先放蒜头怕煮太久有苦味)3、炒至约30... [查看更多]
06月17日
美味食谱，红烧鳗筒常见做法
用料：用料主料：鳗鱼辅料：冬笋调料：盐、熟猪油、料酒、酱油、糖、醋
步骤：1．将鳗鱼去内脏洗净，用开水烫去黏液，切成滚刀块，板油切丁，冬笋切成块，葱、姜洗净分别切成段和片；2．坐锅点火，先涮一层熟猪油，底层放入葱段，将鳗鱼块摆放在上面再铺一层板油丁，加入料酒、冬笋片、姜片、... [查看更多]
06月17日
美味又好吃，红烧海鳗的做法解析
用料：油、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、醋、鸡精各适量。，海鳗鱼50
步骤：1、鳗鱼洗净切块。2、起锅热油爆香葱姜蒜，稍煎鳗鱼。3、放酱油、料酒、糖和半碗水焖煮5分钟。4、收汤汁放醋、盐和鸡精调味即可。... [查看更多]
06月17日
