一道美食，爆炒牛肉做法推荐
用料：酱油半勺，洋葱半个，糖半勺，黄酒半勺，梨半只，盐半勺，醋4、
步骤：1.梨和牛肉都事先切片。2.烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。3.然后炒青椒和洋葱，快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入... [查看更多]
07月29日
很好吃的一道美食，秋葵炒牛肉的做法
用料：胡椒粉，秋葵，牛肉
步骤：1.将秋葵洗净沥干切片，牛肉也切丝备用。2.先将牛肉用调味料腌制几分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。3.将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入... [查看更多]
07月29日
韭黄炒牛肉的做法概览
用料：油，姜，盐，韭黄，鸡精，麻油，牛肉片（已腌好），料酒，蒜
步骤：1.牛肉片下锅炒至八成熟盛起备用、姜、蒜切碎备用、韭黄洗干净切段备用。2.姜蒜爆香油锅，下韭黄爆炒片刻后加入牛肉，再加入料酒和少量的盐和鸡精翻炒均匀。3.滴几滴麻油翻炒均匀即可装盘。... [查看更多]
07月29日
如何制作西兰花炒牛肉
用料：调料：料酒1汤匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）白胡椒粉
步骤：1）西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。2）汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后，放入西兰花焯烫20秒钟，捞出后沥干... [查看更多]
06月12日
一道简单的美食，木瓜炒牛肉的制作步骤
用料：糖1小匙，木瓜1/2个，酱油1汤匙，太白粉1汤匙，米酒适量，
步骤：1.牛肉片用米酒、酱油、糖、蛋腌约10分钟，再用太白粉略腌一下；木瓜洗净，去皮去籽，切片备用。2.热油锅，放入腌好的牛肉片略炒，变色即起锅，再放入木瓜片炒至稍软即可起锅，与牛肉同盛于盘中即完成... [查看更多]
06月12日
好吃忘不掉的美食，秋葵炒牛肉的做法详解
用料：牛肉4两，葱2支，沙拉油少许，葱烤酱2大匙，太白粉少许，秋葵
步骤：(1)将菜洗净沥干切好，牛肉也切丝备用。(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。(3)将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，... [查看更多]
06月12日
美食分享，兰椒炒牛肉详细做法
用料：牛肉150克荷兰豆30克红辣椒3个青辣椒3个生姜10克淀粉适
步骤：1.牛肉洗净切片，荷兰豆洗净去老筋，青、红辣椒洗净去籽切片，姜洗净切片；2.牛肉加盐、味精、淀粉、水、料酒腌约5分钟；烧热油锅，下牛肉炒至八成熟时倒出；3.往锅里重新注油，烧热，放入姜片、荷兰豆、辣椒... [查看更多]
06月12日
白果炒牛肉的制作方法
用料：碱1克，鸡蛋清40克，主料：白果（鲜）150克，料酒5克，姜
步骤：1.嫩牛肉切1.2厘米见方的丁，放碗中加碱少许和水抓匀稍腌，再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌渍；2.白果、滑子菇放沸水中氽出；3.滑勺中加油烧热，即可入葱姜蒜煸香，放入牛肉煸炒，随烹料酒，加酱油、... [查看更多]
06月12日
馋人的美食，山药炒牛肉的家常做法
用料：牛肉，淀粉，山药，姜，糖，鸡精，料酒，盐，老抽，葱花
步骤：1.牛肉片成片，加料酒、盐、鸡精、老抽、淀粉上浆，山药去皮，现切现用。2.油锅热油，下牛肉片滑熟捞出。3.洗锅，热油，爆香姜片，炒山药至7分熟，倒入牛肉片。4.翻炒、调味、撒葱花出锅。... [查看更多]
06月12日
馋人的美食，蒜苔炒牛肉这样做好吃
用料：蒜苔200克，花生油，生粉，牛肉250克，姜丝，红辣椒2个，
步骤：1、把蒜苔切成2至3厘米的长短，洗干净。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟，剩出碟备用。2、牛肉切薄片，加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀，腌20分钟备用。3、锅放油烧热至8成热，倒入肉片... [查看更多]
06月12日
特馋人的美食，怎么做菠萝炒牛肉
用料：生粉，姜丝少许，盐，料酒，菠萝半个，牛肉250克，酱油，胡椒
步骤：1.牛肉切成片，放点盐，酱油，胡椒粉，生粉，拌匀.2.菠萝洗干净后，切成小块.3.油烧热，放点姜丝爆香后，把牛肉放进锅里，迅速划散，翻炒，放点料酒，如果太干，加点水，牛肉快熟时，把菠萝块也倒进锅里，翻... [查看更多]
06月12日
简单美食分享，日式炒牛肉这样做好吃
用料：蒜头2粒，a.盐1/8茶匙，菲力牛肉片200公克，青椒1/2
步骤：1.洋葱及青椒切丝；蒜头切末备用。2.热油锅，放入作法1的洋葱丝及青椒丝用大火快炒，再放入调味料A一起炒熟后起锅装盘。3.另热油锅，放入作法1的蒜末用小火略炒爆香，再加入菲力牛肉片以大火快炒两下，马上... [查看更多]
06月12日
西兰花炒牛肉的做法推荐
用料：牛肉，红萝卜片，西兰花，甜辣椒，姜片
步骤：1.将牛肉洗净，切成小片；2.在牛肉中加入适量的盐、味精、酱油、淀粉搅拌均匀后放置15分钟左右3.红萝卜，生姜切片、西兰花洗净切块备用；4.锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花和红萝卜片，至7、8分... [查看更多]
06月12日
简单又好吃的美食，菠萝炒牛肉的做法
用料：蛋黄适量，生粉适量，盐适量，料酒适量，青椒100g，调料：蚝
步骤：1、准备好食材，牛肉、菠萝和青椒切片，牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程，先将牛肉切薄片，放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均，然后放水，水不能一次性全放进去，得少量多次地入，倒一点水用手抓，抓到肉有点... [查看更多]
06月12日
