黄花菜排骨山药汤家常做法

用料:小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙

步骤:1.干黄花菜用温水泡二十分钟,清洗两到三次,挤干水份备用;2.山药洗净刮皮.再将山药切成细丝;3.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净;4.将焯干净的排骨... [查看更多]

06月22日

一道馋人的美味,冬日私家靓汤做法解析

用料:蛋清,盐,肉糜,鲷鱼,料酒,平菇,葱花,葱姜蒜粉,男豆腐,胡

步骤:1、首先准备食材:新鲜鲷鱼切片、蛋清、胡椒粉、少许盐稍微静置一下待用。2、平菇去蒂用手撕成条状洗干净沥水,男豆腐切小块,肉糜放些料酒、葱姜蒜粉、盐搅拌均匀待用。3、一切就绪。接下来可以开始操作了,锅里... [查看更多]

06月22日

简单美食分享,滋补靓汤的详细做法

用料:生抽,猪肝,枸杞叶,料酒,盐,生姜,淀粉,糖,胡椒粉,枸杞

步骤:1.猪肝清洗干净2.放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时以上,中间冲洗换水三次3.煮之前10分钟再切薄片4.切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟5.枸杞叶(树枝状)冲洗干净6.用洗米水或者面... [查看更多]

06月22日

夏令养颜靓汤这样做好吃

用料:海虹1斤,鱼露1勺,姜片2片,鸭蛋2个,丝瓜1根

步骤:1、丝瓜去皮,去蒂,切成长条。2、蛋打蛋液,煎成蛋饼,再切成蛋皮丝。3、海虹清洗干净,加几片姜冷水烧开,去壳,将肉装在盘里待用。4、海虹汤烧开,下丝瓜、蛋皮和海虹肉,大火烧开。5、丝瓜不能煮太久,撒一... [查看更多]

06月22日

夏日清爽好汤红白萝卜汤的制作方法

用料:白萝卜(全联购买)半条,红萝卜(全联购买)2条,水(平常喝汤

步骤:1、将红白萝卜洗净,削皮,切块;2、将所有材料放入紫砂煲中,功能选养生汤(12小时),就可以去吹冷气准备喝汤了,我是煲3个半小时,之后手动关闭,加入适量盐巴,就可以喝了。... [查看更多]

06月22日