美味又好吃,香菇麻油鸡汤做法详解

用料:鸡腿肉2只,香菇8朵,老姜1段,红枣10颗,枸杞适量,麻油2

步骤:1、香菇冷水泡软后洗净切片。2、鸡腿肉汆烫后,洗净放入电锅内锅。3、加入香菇、红枣、枸杞、姜片、麻油、米酒。4、加水至掩盖所有食材。5、外锅加入两杯量米杯的水,然后盖上锅盖按下开关。6、开关跳起后,再... [查看更多]

06月16日

怎样制作红油鸡翅

用料:料酒15克,酱油10克,八角5克,姜5克,花椒5克,调料:菜

步骤:1.将鸡翅切成块洗净,加入盐,料酒,葱段,姜片,腌一小时左右;2.将鸡翅放入八成热油中炸呈金黄色;3.坐锅上火,放入高汤及其余调味品,将鸡翅放入烧开,微火焖透收汁,汁水快干时下红油,稍焖起锅,冷却后装... [查看更多]

06月16日

豉油鸡翅做法分享

用料:鸡翅中10只,豆豉鸡油10汤匙,,草菇老抽1汤匙

步骤:1.将鸡翅中清洗干净2.冷水入锅烧开3.撇去浮沫后捞出冲洗干净4.将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中5.大火烧开后放入鸡翅中6.再开锅后保持微沸浸煮20分钟,捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可,冷食入... [查看更多]

06月16日

很好吃的一道美食,酱油鸡翅的菜谱

用料:砂糖适量,酱油半小碗,食用油适量,鸡翅2只

步骤:我用的是全节鸡翅,我就把他们分为3段,鸡翅尾,鸡中翅和鸡小腿。【这样就比较好煮,如果不把他们分为3段,就比较难煮一点】1、先把食用油倒进锅里,等锅里有烟出来,就可以放鸡翅下去,同时把火关小一点,如果还... [查看更多]

06月16日

豉油鸡翅做法分析

用料:鸡翅中500克,豉油鸡汁120ml,清水150ml

步骤:1.锅烧热,加入少量油,把鸡翅表面的水分擦干,码放在锅底2.中小火把鸡翅两面煎至金黄3.在容器里倒入120ml豉油鸡汁4.再加入150ml清水混合制成汤底5.把煎好的鸡翅全部放入锅中,倒入调制好的豉油... [查看更多]

06月16日

香油鸡翅做法解析

用料:鸡翅中,酱油,姜,香油,鸡精

步骤:1.鸡翅中洗净,双面各切两斜刀,方便入味2.用鸡精、酱油、香油、姜腌制鸡翅中,10分钟3.腌制好的鸡翅中装盘,微波高火叮8分钟即可(视材料多少和微波炉火力而定... [查看更多]

06月16日

香菇蚝油鸡块的烧法

用料:洋葱,生粉,料酒,芝麻油,生抽,香菇,鸡精,鸡全翅,盐,蚝油

步骤:1.香菇用热水泡软后,用力把水挤干2.洋葱切块(这就么些洋葱就骗了我不少泪水)3.鸡全翅斩成小块,用调料(盐、生抽、蚝油、料酒、芝麻油、生粉、姜片)腌半个小时以上4.锅中热油,爆香洋葱片5.放入腌好的... [查看更多]

06月16日

一道简单的美食,蚝油焖香菇鸡详细做法

用料:香菇8朵,蒜末1大匙,盐1|2小匙,鸡全腿3个,水2杯,香醇

步骤:1、鸡腿切块,香菇浸泡后切成适量大小。2、爆香蒜末,加入鸡块炒至肉色变白,加入香菇。3、放入蚝油、酱油、盐略炒,加入清水,加盖焖十五分钟就好了。... [查看更多]

06月16日

蚝油香菇鸡做法分享

用料:去骨鸡腿肉 2只,香菇(小型)8-10个,葱1只,姜5片,红

步骤:1、香菇洗净用水泡开,鸡肉、香菇、红萝卜都切成块加入嫩姜与调味料搅拌均匀腌30分钟备用。2、腌好的食材加入玉米粉拌匀放入锅里将鸡肉舖排整齐放入电锅蒸(不需要加水)。外锅用两杯水蒸到电锅跳起后闷5分钟开... [查看更多]

06月16日

蚝油香菇鸡制作步骤

用料:鸡腿肉2只,干香菇少许,蒜头3~4粒,酱油膏2大匙,辣豆瓣少

步骤:1、干香菇泡热水,蒜头切末,鸡肉川烫半熟。2、热锅少油,蒜头爆香,下香菇炒香3、下鸡肉拌炒,让鸡肉吃油4、加一碗水、调味,小火盖锅闷5~8分,即可。... [查看更多]

06月16日