用料:青红椒各一个,葱段少许,花椒少许,味精少许,鸡蛋一颗,盐少许
步骤:1.首先,介绍今天要登场的原材料们。它们分别是大主角:猪皮,大配角:青红椒、黑木耳、鸡蛋。参加“演出”的还有调味料:盐、料酒、味精、葱段、姜片、花椒和大料。2.将肉皮洗干净,放入沸水锅内煮制,只需片刻... [查看更多]
06月23日
用料:盐5g,西兰花1朵,腊肉1小块,蚝油10g,鸡精5g(其实调
步骤:1、西兰花洗净,花切小朵,茎切粒;胡萝卜洗净切粒;泡发木耳切小块;腊肉切粒;蒜拍扁切碎。2、烧开水,放入西兰花烫约2分钟,捞起过冷水以锁色保持青绿。3、锅里放油烧热,放蒜末爆香,放进西兰花茎和胡萝卜粒... [查看更多]
06月23日
用料:班兰香油(或抹茶粉),可可粉,黑芝麻汤圆馅,温开水,南瓜,红
步骤:1.南瓜蒸熟,压成泥备用2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;4.揪一小团糯米... [查看更多]
06月23日
用料:素肉适量,米粉四小坨,榨菜一包,调味料适量,青江菜两颗
步骤:1、准备一平底锅,些许麻油热锅后放入素丝拌炒(图一),加入糖、米酒、盐、酱油和胡椒粉调味后,倒入榨菜快速翻炒(图二),最后倒入淀粉水大火收汁(图三),即可关火(图四)。2、米粉放入沸水中2分钟(图一)... [查看更多]
06月23日
用料:丝瓜一根姜片和蒜少许盐适量
步骤:1丝瓜去皮切段,放到沸水里烫过,丝瓜水不要丢弃可以用来煮米饭,营养价值超高2用姜片和蒜片爆锅放入丝瓜,快速翻炒一遍即可。3关火加入盐调味盛盘... [查看更多]
06月23日
用料:白萝卜一个,葱段少许,辣椒1个
步骤:1.白萝卜去皮洗净后切丝,并撒上盐腌10分钟。葱切段,辣椒切丝待用。2.用力挤干白萝卜的水。3.热锅入油,加入葱段爆出香味后,倒入白萝卜丝和辣椒丝爆炒2分钟,适当调入盐和少许白糖,翻炒均匀即可。... [查看更多]
06月23日
用料:小葱1根,白蘑菇5个,热水0.6杯,素油1大匙,香油适量,凉
步骤:1.和面,先放热水,把面粉用筷子搅成雪花状,再放凉水;面要和的软,所以面要是干的话,就放点水;面饧至少20分钟;再揉到光滑,分成10份2.把馅原料剁碎,加香油和素油,盐,拌匀,放在冰箱里,出来的水可以... [查看更多]
06月23日