海参蒸蛋做法详解

用料:葱、油、酱油、盐适量,鸡蛋3个,海参1只

步骤:1、海参泡发去内脏洗净切丁焯水;2、鸡蛋打散加盐、海参丁、酱油和半碗水搅3分钟,放少许油;3、起锅放3碗水蒸蛋液10分钟;4、撒上葱花即可。... [查看更多]

06月22日

如何制作海参蒸蛋

用料:胡椒粉等作料,水发好的海参一只切成碎丁,草蛋一只,适量的盐

步骤:1、瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌匀,如果喜欢香菜,生姜可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味;2、将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可,也可以放在微波炉里蒸... [查看更多]

06月22日

儿童和老人必选美食之海参蒸蛋的简单做法

用料:盐适量,葱花适量,香油适量,酱油适量,料酒适量,鸡蛋两枚,海

步骤:1、将发好的海参焯水去腥后切块,葱花切碎。2、将两枚鸡蛋磕入碗中,搅拌成蛋液。倒入1:1.5的温水,搅匀。3、过滤出蛋液中的泡沫,倒掉。4、锅内烧水,烧开后将盛有蛋液的碗放入蒸锅中,中小火蒸10分钟。... [查看更多]

06月22日

海参蒸蛋的做法分享

用料:生抽,干海参,高汤,食盐,原料:鸡蛋,胡萝卜,植物油,配料:

步骤:1、提前先把干海参泡发48小时,用剪子剪口洗净内脏,在把海参切半切丁。2、大碗打2个鸡蛋,先把鸡蛋搅匀,加适量食盐温水在次搅匀,鸡蛋起泡后用勺去泡。3、置锅把水烧热,入锅前用保鲜膜将碗密封,上锅蒸10... [查看更多]

06月22日