10分钟料理~法式爆蛋培根三明治做法详解

用料:盐巴少许,奶油4块,番茄1颗,胡椒少许,鸡蛋4颗,橄榄100

步骤:1、热油,先将培根炒熟再加入切丁橄榄一起煮。2、蛋汁调味(少许水+胡椒+盐巴)。3、培根煮沸时加入奶油(有助待会儿吐司吸收)。4、奶油溶化后随即加入蛋汁搅拌。5、吐司(只要单面)在锅里沾酱约10秒即可... [查看更多]

06月23日

吃了忘不掉的美食,法式脆糖三明治 小七食堂的烧法

用料:法式炒蛋三明治一份,鲜奶一大匙,鸡蛋一颗,细砂糖两茶匙

步骤:1、食材大集合2、将鸡蛋和鲜奶拌匀。3、将蛋奶液倒入深盘中,将三明治两面裹上蛋奶液。4、平底锅中抹上少许的奶油,将三明治两面煎至微焦。5、再次裹上蛋奶液后去煎,重复两个动作直到蛋奶液用完。6、撒上细砂... [查看更多]

06月23日

好吃忘不掉的美食,法式冷芋沙拉佐蛋黄酱做法一览

用料:马铃薯600公克,鸡蛋2颗,火腿片80公克,腌小黄瓜5-8小

步骤:1、将马铃薯及鸡蛋放入冷水中煮,加热时避免大滚。2、马铃薯煮熟后放凉,切成立方块或圆片状。3、将水煮蛋剥壳。4、制作【法式蛋黄酱】:将两个蛋黄放入钢盆里,加入芥末酱、适量的醋,用双头搅拌器搅打,并慢慢... [查看更多]

06月23日

特馋人的美食,法式清爽风马铃薯沙拉的正宗做法

用料:马铃薯1大颗,蛋2颗,小黄瓜2条,罐头水蜜桃4瓣,市售沙拉酱

步骤:1、将马铃薯削皮后,对半切,放到滚水里煮软,大约十五分钟。以筷子能插得进中心就行,也不要煮得太软,留点颗粒的口感。2、取一小黄瓜切丁,另一条小黄瓜切片状,摆盘用。蛋放滚水中煮五分钟捞起,也切丁状。罐头... [查看更多]

06月23日

爽口美味,法式甘蓝沙拉食谱

用料:甘蓝6杯(叶切薄片),菊苣2杯(切薄片),培根454g(厚切

步骤:1.炖锅内倒入水,大火将水烧开后减火至水微微沸腾,将鸡蛋轻轻放入水中(一次一个),煮6分钟(溏心蛋)。将鸡蛋舀出,过冷水。待鸡蛋冷却后慢慢剥壳。2.煎锅上铺上一层培根(必要时分批烹饪),中低火煎培根至... [查看更多]

06月23日

法式牛肉沙拉做法分析

用料:红酒油醋汁适量,酸豆少许,霜降牛肉片200公克,洋葱1/3颗

步骤:1.洋葱去皮、洗净切丝,泡入红酒油醋汁内,备用。2.煮一锅滚沸的水,将霜降牛肉片快速涮熟后放入盘中,待凉备用。3.香菜洗净;红辣椒洗净切丝,备用。4.取一盘,放入作法1的洋葱丝,再排上作法2的霜降牛肉... [查看更多]

06月23日

怎么做法式蜂蜜芥末沙拉

用料:大陆妹1颗,小番茄6颗,洋葱少许,坚果或果干少许,法式芥末酱

步骤:1、大陆妹洗净甩乾,没有甩干器用干净的毛巾轻轻拍乾,用手撕碎,小番茄对半切、洋葱切丝;2、将沙拉酱的材料通通倒进一个空的果酱罐,盖起来,用力摇动均匀;3、将所有食材摆盘,淋上沙拉酱,即完成了。... [查看更多]

06月23日

法式水果沙拉的家常做法

用料:罗蔓生菜200克,牛蕃茄1/2个,蜜瓜100克,奇异果1/2

步骤:1、生菜与水果洗净,以厨房纸巾去除多余水分,冷藏备用。2、将沙拉酱、柠檬汁、百香果酱、法式香草风味料混合调匀,淋在水果、生菜上即可食用。... [查看更多]

06月23日

特馋人的一道美食,法式健康沙拉三明治的详细做法

用料:地瓜1条,鲜奶适量,马铃薯1颗,苹果1颗,奇异果1颗,南瓜1

步骤:1、准备材料2、地瓜、南瓜(约地瓜的量、马铃薯、红萝卜切小丁或小块和一颗水煮蛋放进电锅外锅放1.5~2杯水蒸熟3、苹果洗净连皮切小丁放进加半匙盐的水里浸泡约3~4分钟捞起备用4、奇异果去皮切小丁备用5... [查看更多]

06月23日