杂鱼汤的烧法

用料:胡椒粉适量,小海鱼1000克,小白菜100克,盐适量

步骤:1.小海鱼洗净,锅放一点油炒一下小海鱼,加大量的水炖2小时2.汤成奶白色将小鱼捞出不用,加入小白菜,盐,胡椒粉即可... [查看更多]

08月06日

一道美味,怎样做多味鱼汤

用料:无须鳕,海鳗,香芹l根,韭1根,熟土豆1个。红色调味汁,香叶

步骤:1.将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼去鳞、开膛、剥皮、剔去鱼骨,成块。葱头、大蒜瓣和韭葱合在一起切碎。放油锅,烧热,倒入切碎的葱头、大蒜和韭葱,煽炒出香味2.鱼块入锅,炸成两面黄色,沥出炸油。加清水,... [查看更多]

08月06日

美味食谱,海鱼汤详细做法

用料:赤棕鱼,姜,香菇,葱,西红柿,豆腐

步骤:1.在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大火见滚.2.依此放下洗好切块的豆腐,泡发,取蒂的香菇,换中火滚5分钟.3.再放入切好的西红柿,倒点食用油.大火烧开.4.关火,撒下葱花.装碗.... [查看更多]

08月06日

瘦小腹鱼汤简单做法

用料:制香附5钱,枳棋子3钱(中药行买的到)。,主料:水芹菜4两,

步骤:1、鲫鱼用油先煎过;2、再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。... [查看更多]

06月25日

一道简单的美食,巧达鱼汤这样做好吃

用料:胡椒粒5公克,鲜奶100㏄,盐1茶匙,马铃薯100公克,奶油

步骤:1.将带骨鲑鱼洗净,取下鱼肉切粒,鱼骨留下备用。2.将马铃薯、红萝卜、洋葱均洗净,去皮后切小丁粒。3.奶油放入锅中烧融,加入一半的洋葱与作法1的鲑鱼骨,以大火炒出香味,加入鱼汤、月桂叶、百里香和胡椒粒... [查看更多]

06月25日

好吃的美食,香辣水煮昂刺鱼的正宗做法

用料:姜丝,盐,昂刺鱼,酱油1勺,料酒,蒜片,葱花,豆豉适量,黄灯

步骤:1、锅里煮开适量的水,加一小勺油、料酒、姜丝、黄灯笼(喜欢吃辣的多加黄灯笼,我家吃的比较辣)、蒜片适量、酱油一勺、豆豉适量。2、汤煮开后,把清理好的黄鸭叫放入汤中,大火煮开,小火炖入味,出锅前加盐调味... [查看更多]

06月25日

如何做清蒸黄骨鱼

用料:油,姜,麻油,葱,盐,蒸鱼豉油,黄骨鱼2条,料酒,蒜

步骤:1.黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。2.适量的葱、姜、蒜切碎。3.倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫,浇在鱼上即可。... [查看更多]

06月25日

河鱼上品瞎嘎鱼做法分享

用料:或昂刺鱼等名),料酒,生抽,瞎嘎鱼(黄辣丁,豉油鸡汁,豆瓣酱

步骤:1、杀鱼。从鱼肚部位开始杀鱼,一剪子剪开,拿出内脏就行了,鱼胆万不要弄破了。清洗干净,一个个的摆好备用。2、各种材料准备好。3、油锅烧开,放入酱,下入葱白、姜丝、炒酱4、开始放入各种调料:生抽、蚝油、... [查看更多]

06月25日

黄骨鱼鲜虾白豆腐汤的正宗做法

用料:白豆腐1块、基围虾300克(喜欢吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条

步骤:1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用3、香菇洗净后切成二半备用4、白豆腐切成适量大小置于盘... [查看更多]

06月25日

美味又好吃,黄骨鱼豆腐汤做法介绍

用料:香葱,豆腐,姜片,盐,黄骨鱼

步骤:1.黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~2.豆腐切小块3.姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片4.放入黄骨鱼,两面煎一会儿5.倒入热开水,煮开6.放入豆腐,转中火... [查看更多]

06月25日

番茄豆腐黄骨鱼汤简单做法

用料:番茄2个,胡椒粉,姜,黄骨鱼4条,葱2条,北(老豆腐)1小块

步骤:1.黄骨鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。2.做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。3.留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。4.把刚才煎好的豆腐放... [查看更多]

06月25日

昂刺鱼汤详细做法

用料:葱姜,昂刺鱼4条,盐,鸡精,料酒

步骤:1.鱼去内脏和鳃,剪去鱼肚上的硬刺,洗净后擦干。2.锅入油先煸葱姜后下鱼两面煸透。3.加料酒,水,关锅盖大火煮开。4.之后加盐和鸡精调味,再闷煮一会。... [查看更多]

06月25日