山寨版炸糕做法详解

用料:发酵粉2茶勺,温水,发面:糯米粉1杯,烫面:中筋面粉(All

步骤:1、发面:糯米粉1杯,发酵粉2茶勺,加适量温水和好揉匀,加盖放置在室温一小时。2、烫面:中筋面粉(Allpurposeflour)1杯,水1杯,将水倒入锅内烧开,然后将面粉用沸水烫熟,制成烫面备用。3... [查看更多]

06月24日

桂花芝麻糯米冻糕做法详解

用料:桂花糖2-3勺,芝麻适量,鸡蛋3个,牛奶300毫升,糯米粉1

步骤:1.将蛋黄和蛋清分离;3个蛋黄加入200ml牛奶打匀,之后慢慢筛入糯米粉,分次加入一边筛入一边轻手拌匀,不要出现气泡和粉团直道糯米粉全部加进去翻拌均匀;糯米的量可以根据自己的喜好调整但是不能过多不然会... [查看更多]

06月24日

瞬间爱上的一道美味,如何做糯米凉糕

用料:豆沙。,主料:糯米

步骤:1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了。2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,... [查看更多]

06月24日

美味食谱,糯米子糕制作方法

用料:盐适量,白胡椒粉,糯米,花生油,白糖,绿棕叶,鸡蛋4个,柠檬

步骤:1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟;2.倒在器皿里,打入四个鸡蛋,适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油拌匀后,使劲揉搓;3.在空盘上铺开绿棕叶,倒入揉搓好的糯米,压平,表面插入柠檬糖,再次隔热水蒸第二道;4.... [查看更多]

06月24日

十分馋人的美食,黑米面发糕的家常做法

用料:红枣适量,白糖50克,黑米面150克,酵母3克,鸡蛋2枚,玉

步骤:1、准备原料。2、鸡蛋加白糖打匀,加玉米油、酵母打匀。3、筛入混合的面粉和黑米面,加少许水,和成面糊。4、倒入蛋糕模具中发酵。5、面糊发到2倍大后,放上洗净的红枣。6、放入蒸锅,水开后蒸30分钟关火焖... [查看更多]

06月24日

馋人的美食,米面炒年糕做法推荐

用料:香肠50克,水发香菇10只,年糕200克,适量的葱花。,黄秋

步骤:1.米面泡水30分钟备用。年糕切成条,娃娃菜切成丝,黄秋葵切成丝,水发香菇、香肠切成粒备用。2.锅内放入适量的食油,开中火,放入香肠、香菇翻炒。3.倒入泡好的米面翻炒,面炒熟加入年糕继续翻炒。4.面糕... [查看更多]

06月24日

恋恋不忘的美食,黄米面炸糕的制作方法

用料:黄米面160克糯米粉80克酵母1小勺白糖1小勺清水175克豆

步骤:1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中2.接着放入酵母、白糖3.分少量多次将清水倒入碗中4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可5.将揉好的面团滚圆,用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内6.水开后蒸制20分钟... [查看更多]

06月24日