如何制作南洋风味~香兰娘惹糕

用料:白砂糖200克,香兰叶8叶,地瓜粉420克,低筋面粉40克,

步骤:1、取一半300cc的水加入洗净的香兰叶,用果汁机打碎沥出残渣,备用2、取材料一半粉类和白砂,加入300cc的水与半罐的椰浆拌匀呈白色粉浆备用3、步骤1的香兰汁加入另一半粉类材料与白砂.半罐的椰浆拌匀... [查看更多]

07月25日

特馋人的美食,超Q弹的娘惹糕的制作方法

用料:抺茶粉5g,牛奶50g,椰奶200g,牛奶50g,椰奶200

步骤:1、分别将抺茶椰奶浆黑糖椰奶浆原味椰奶浆搅拌均匀2、蒸笼大火滚开放一个容器里面抺一层油先倒入一层约100g的抺茶椰奶浆蒸约5分钟等表面稍微凝结但还是软软的状态再倒入黑糖椰奶浆以此类推一直倒到容器满为止... [查看更多]

07月25日

彩米娘惹糕的正宗做法

用料:(彩米)黄米1/2杯,黄金玉米粉1大匙,(粉浆)盐少许,(粉

步骤:1、彩米采用花莲米,取天然食材的色素调配出彩色米。对于好色的我,除了喜欢花莲米以外,彩米的色泽让我更想做美味料理。2、红色彩米、黄色彩米各1/2杯,不用清洗米。各加1/2杯水,免泡直接电锅,外锅2/3... [查看更多]

07月25日

馋人的美食,如何制作蝶豆蓝花娘惹糕

用料:白细砂糖25克,盐少许,树薯粉70克,糯米粉10克,树薯粉7

步骤:1、椰子的上中心是软的,很好搓一小洞,汤汁先倒入碗里。2、用刀背敲椰子的横向壳子,椰壳会横向裂开。我敲3次就裂开了。3、椰肉用铁汤匙挖出,我的椰子过熟,所以椰肉很硬,连薄皮也一起挖下来,要再用小刀把薄... [查看更多]

07月25日