椒麻鸡的做法详解

用料:调料:豆油伯金豆酱油2大匙、凤梨淳3大匙、花椒粉少许、柠檬半

步骤:1、鸡腿排用刀在鸡腿肉内侧交叉切刀,把筋切断,小黄瓜切丝装盘垫底2、鸡腿排洒少许盐、米酒略腌。3、热锅后下鸡腿排,用中火煎到两面焦脆后,捞起切片装盘(这里使用平底不沾锅,鸡腿排本身有油脂,因此不需要另... [查看更多]

07月12日