特馋人的美食,香香小龙虾的做法解析

用料:龙虾2斤,油、姜葱蒜、干锅调料、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量

步骤:1、小龙虾用清水养2小时,再剪去虾脚后反复冲洗。2、起锅热油炒干锅调料和葱姜蒜约1分钟。3、小龙虾下锅炒至变色放半碗水、料酒及少许酱油中火烧15分钟。4、放盐、糖和鸡精调味收汤即可出锅。... [查看更多]

06月20日

金沙龙虾做法分析

用料:龙虾,面包糠,辣椒,蒜茸

步骤:1、龙虾取肉,拍粉后下油锅中炸熟;2、另将面包糠、蒜茸炸香,与炸好的龙虾一起翻炒均匀,出锅前撒入辣椒末即可。... [查看更多]

06月20日

好吃又美味,沙拉龙虾的做法概览

用料:白色沙拉酱少许,西生菜半粒,综合水果罐1罐,虾卵少许。,主料

步骤:1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份,放在摆在盘子中央。3、综合水果罐头打凯开后,沥干水份再放到西生菜上方。4、将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上... [查看更多]

06月20日

龙虾球做法推荐

用料:精盐,芫荽叶,味精,葱,胡椒粉,鸡蛋清,火腿,900克左右的

步骤:1、900克左右的大龙虾,按生炊大龙虾的方法切好起肉,并把龙虾肉切成相等的十块,用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀,略腌10分钟;2、猪朥网切小方块,上面放一小块火腿和芫荽叶,摆成花纹,再... [查看更多]

06月20日

如何做黄油龙虾

用料:用料主料:龙虾1000克配料:鱼蓉、鸡蛋黄、面粉、鸡蛋清调料

步骤:1、龙虾头尾蒸熟,摆在盘上。龙虾中段切小块,用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌渍入味。2、将鸡蛋黄、黄油、面粉调成糊,浇在龙虾上,入烤箱烤至金黄色取出。鱼蓉制鱼珠状,入油温中“养”熟捞出,入锅,勾芡,放在蛋... [查看更多]

06月20日

美食分享,怎样做龙虾刺身

用料:冰渣500克,芥末3茶匙,酱油3茶匙,活龙虾1只(约1500

步骤:1、将活龙虾取出肉后冻制,然后片成薄片,放在铺有冰渣的盘中;2、另将龙虾头、尾制熟,摆在盛器两头,跟味料上桌即可。... [查看更多]

06月20日

一道美味,【龙虾料理】龙虾两吃的做法介绍

用料:味噌2匙,豆腐1块,波士顿龙虾1只,葱花少许,姜片少许,香油

步骤:1、龙虾清洗干净2、锅具不够大,所以只好分尸,将龙虾大钳子用刀背重拍,以便之后轻松食用3、洒上葱段及姜片,大火清蒸10分4、吃时,用筷子将肉给挖出来!其实原味就很好吃,有海的味道,但也可以沾酱融合后沾... [查看更多]

06月20日

龙虾两吃详细做法

用料:融化的无盐奶油45g,盐1/2小匙,烟燻红椒粉1小匙,蒜粉1

步骤:1、《西式料理》龙虾尾稍冲洗后拭干烤箱230度预热2、以剪刀从虾背中间剪开虾壳,至虾尾巴前停止3、轻轻掰开虾壳,将龙虾肉往上提起置于虾壳上,并去除肠泥4、搅拌盆中加入融化的无塩奶油、塩、黑胡椒、蒜粉、... [查看更多]

06月20日