台式番茄红烧牛肉做法推荐
用料：酱油3.5大匙，葱1根，热水500cc，姜3～4片，沙拉油少
步骤：1、材料准备：牛肉用清水洗干净，有时间可以泡一下水，让血水出来。葱切段。姜切片。洋葱、红萝卜切块。准备一个锅子将八角和月桂叶以沙拉油稍微爆香。加入约500cc的热水。加入姜片稍微煮一下。关火。*因为爆... [查看更多]
06月22日
美食分享，台湾味红烧牛肉面的烧法
用料：牛腱肉600～800克，红萝卜200克，面条200克，青江菜
步骤：1、前置备料作业：姜切片、蒜整颗、洋葱可切细丝也可以切丁、青葱切段、番茄切大块、红萝卜切大块（或是像我一样买BabyCarrots)2、牛肉洗干净切大块，可川烫或省略3、开火加点芝麻油或一般油炒洋葱，... [查看更多]
06月22日
台湾红烧牛肉刀削面的做法解析
用料：牛腱半斤，白萝卜半根，牛番茄一颗，豆瓣酱两匙，刀削面适量，红
步骤：1、１将萝卜切块摆进锅底２将番茄打成泥状（或切小块）并倒进锅中３放入葱段（可绑可不绑）４放入辣椒５倒入水至锅中，水位覆蓋至全部的食材即可６外锅放两杯水就可以等电锅跳起囉～这个时候来准备牛肉吧！2、１用... [查看更多]
06月22日
红烧台湾牛肉面的做法分享
用料：台湾牛腱心约两斤,红罗菠一条,白罗菠一条,姜片几片,葱几根,
步骤：1、先将姜片和提香特级麻油放入锅内爆香2、待姜片微焦时放入牛腱心拌炒至熟且飘出阵阵肉香味时,再加入酱油.米酒.谷盛味霖.冰糖.红罗菠.白罗菠.葱和水(水量需淹过肉)炖煮至肉软烂,3、把面条煮熟后放入碗... [查看更多]
06月22日
一道馋人的美味，台式红烧牛肉面的做法概览
用料：葱2根，A:牛腱或牛腩2斤，糖适量，香麻油少许，拉面适量，姜
步骤：1、将牛大骨窜烫放入清水和姜片,水滚开后以小火熬煮成白色的高汤2、牛腱先切成薄片备用.切好的葱段.姜片和花椒粒用热油爆香到香味飘起3、爆香好的食材捞起装入铁网球或绵布袋中扎紧4、剩余的油加入调味料的辣... [查看更多]
06月22日
