吻仔鱼烘蛋的做法详解

用料:吻仔鱼100g,韭菜花1小把,鸡蛋4个,太白粉水1大匙

步骤:1、油锅烧热,放进吻仔鱼炸微焦不要太酥,捞起滤油备用。2、韭菜花洗净切小丁,备用。鸡蛋加太白粉、水,加胡椒粉、盐(随意),打匀。3、再倒入炸过的吻仔鱼拌一拌。4、平底锅烧热油,油要稍多,材料倒进去,表... [查看更多]

08月01日

一道简单的美食,吻仔鱼煎蛋的正宗做法

用料:蛋3颗,吻仔鱼少许,葱花少许,鸡粉少许,蒜未少许

步骤:1、鸡蛋打入碗中,混合葱及鸡粉一起打匀备用。2、起油锅,将蒜未爆香后,加入吻仔鱼炒至鱼身干香后起锅,将炒过的吻仔鱼加入步骤1一起打匀。3、油锅再下少许油,将拌匀的蛋液以小火煎至二面金黄即可起锅。... [查看更多]

08月01日

吻仔鱼烘蛋做法分析

用料:吻仔鱼2大匙,蛋3颗,葱1只,盐适量,沙拉油1大匙匙

步骤:1、吻仔鱼水洗~青葱切葱花~蛋3个打散加盐2、1大匙沙拉油加吻仔鱼炒半熟加蛋加葱~两面烘熟... [查看更多]

08月01日

吻仔鱼焖饼的制作方法

用料:油45㏄,蛋2颗,面煳200公克,白胡椒5公克,香油15㏄,

步骤:1.蛋打散成蛋液;吻仔鱼用冷水洗净,沥干水分备用。2.将作法1的材料与其他材料拌匀,即为吻仔鱼面煳备用。3.平底锅倒入油均匀加热,倒入作法1的吻仔鱼面煳,以中小火煎熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可... [查看更多]

08月01日

海菜吻仔鱼汤常见做法

用料:澎湖海菜1盒150克,吻仔鱼适量,嫩豆腐1盒,蛋2颗,鲣鱼粉

步骤:1、海菜、吻仔鱼洗净,豆腐切小块,蛋打散备用。2、海菜、吻仔鱼、豆腐加水煮滚一下,再加入盐、鲣鱼粉调味,用太白粉水勾薄芡,加入蛋液煮成蛋花。3、起锅前滴点香油即可。... [查看更多]

08月01日

青葱吻仔鱼蛋的菜谱

用料:吻仔鱼100克,鸡蛋3颗,青葱适量,鸡精粉(可省)适量,沙拉

步骤:1、青葱切珠;2、将鸡蛋,吻仔鱼,青葱,鸡精粉一起搅拌均匀。(若怕太咸,鸡精粉可不加;3、准备热锅倒入些许沙拉油,将吻仔鱼倒入,将一面煎至金黄色再翻面也煎到金黄,起锅切片就完成。... [查看更多]

08月01日

吻仔鱼饭的详细做法

用料:吻仔鱼80公克,水600公克,酒10cc,酱油6cc,蓬莱米

步骤:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。2.吻仔鱼放入滚水中稍微汆烫后,捞起沥干备用。3.锅烧热加入适量沙拉油,加入蒜末炒香。4.将作法1∼3放入电子锅中,加入调味料拌匀,按下电子锅... [查看更多]

08月01日

美味又好吃,吻仔鱼炒蛋的制作步骤

用料:吻仔鱼100克,鸡蛋2颗

步骤:1、将鸡蛋打匀2、再将吻仔鱼加入打匀的蛋里,稍微搅拌一下。3、放入炒锅煎五分钟!就完成了!... [查看更多]

06月18日

美食分享,怎么制作蒜葱吻仔鱼

用料:米酒1/2大匙,吻仔鱼200公克,鸡粉少许,细砂糖少许,蒜头

步骤:1.起一锅,放入2大匙油烧热后,将蒜头切片,青葱切丁放入锅中爆香。2.加入吻仔鱼拌炒一下后,再加入调味料一起拌炒入味即完成。... [查看更多]

06月18日

炒澎湖吻仔鱼的烧法

用料:澎湖吻仔鱼(全联有卖)2小包,葱适量,大蒜适量,辣椒(自己种

步骤:1、热炒锅倒橄榄油爆香姜2、加入已泡水已洗净的吻仔鱼一起翻炒3、加入蒜辣椒九层塔一起翻炒后加入荫油膏酱油少许水炒炒即完成... [查看更多]

06月18日

一道简单的美食,吻仔鱼苋菜羹的详细做法

用料:糖半小匙,玉米粉1大匙半,吻仔鱼2两,白苋菜1把,白胡椒粉少

步骤:1、【备料】(a)苋菜捡菜,留细梗,粗梗可不用或撕除外皮;(b)吻仔鱼洗净沥干水分,可用餐巾纸吸水;(c)2大匙水加入玉米粉,拌匀备用;(d)蒜头用菜刀拍裂去皮。2、【备料】(a)川烫苋菜,观察苋菜变... [查看更多]

06月18日

恋恋不忘的美食,香葱吻仔鱼的做法概览

用料:吻仔鱼适量,萝卜干适量,蛋适量

步骤:1、萝卜干切碎泡水去盐挤干水分用干锅煸炒备用,起油锅炸酥吻仔鱼备用,鸡蛋炒成碎蛋备用;2、起油锅爆香葱蒜末下萝卜乾,吻仔鱼拌炒下盐糖胡椒粉调味下蛋碎拌炒均匀即可出锅装盘!!... [查看更多]

06月18日

干煸吻仔鱼的菜谱

用料:吻仔鱼1盒,蒜末适量,姜丝适量,米酒适量,盐适量,白胡椒粉适

步骤:备料将吻仔鱼清洗后沥干水分备用热油锅爆香姜丝蒜末转小火加入吻仔鱼拌炒锅边呛点米酒去腥加入适量调味料继续拌炒炒至水份全干就完成啦... [查看更多]

06月18日

一道美食,吻仔鱼烩菇菇做法详细解析

用料:鸿喜菇适量,树薯粉(勾芡用)一匙,葱段2枝,新鲜香菇适量,吻

步骤:1、所有菇类洗净切小段或剥散;吻仔鱼洗净备用;2、热锅加一点油放入葱段稍微拌炒;3、放入所有菇类开始拌炒并加一些水;4、炒到菇菇有点软化后加入吻仔鱼一起拌炒;5、起锅前用准备好的树薯粉+水下去勾芡。... [查看更多]

06月18日

一道美味,苋菜吻仔鱼制作方法

用料:蒜头2颗,吻仔鱼20g,苋菜1把

步骤:1、蒜头切片用少许沙拉油爆香2、加吻仔鱼炒香3、加苋菜少许米酒水炒熟白胡椒粉盐巴调味即可... [查看更多]

06月18日

瞬间爱上的一道美食,杏菜吻仔鱼简单做法

用料:白杏菜1把,蒜头5小粒,吻仔鱼少许

步骤:1、白杏菜洗净沥干烧开水将杏菜川烫半熟备用2、起油锅放入拍碎蒜头有香气后加入吻仔鱼翻炒最后加入半杯水及杏菜等水收干即起锅... [查看更多]

06月18日

简单又好吃的美食,魩仔鱼花生酱炒饭的做法分析

用料:盐少许,洋葱1/4个,酱油1.5大匙,冷饭2碗,黑木耳3朵,

步骤:1、将魩仔鱼洗净沥乾,洋葱及黑木耳切成丁。花生酱我是用著名的新竹花生酱品牌,在大卖场可买到。2、起油锅,先下洋葱炒香,然后是魩仔鱼跟黑木耳。接着加两大匙花生酱拌炒均匀后,加入饭(我是用什谷米饭)继续炒... [查看更多]

06月18日

特馋人的美食,蒜酥花生吻仔鱼做法一览

用料:香油一茶匙,吻仔鱼半斤,蒜6~8颗,葱少许

步骤:1、准备吻仔鱼半斤,蒜6~8颗,葱些许,蒜味花生一包2、蒜,葱,切细粒3、热锅,中小火下(1茶匙油)下蒜小粒4、蒜煎到变色后,下葱,快炒吸干水分后5、煎的酥乾,放旁边凉快6、原锅中小火(下一大匙油)下... [查看更多]

06月18日

十分馋人的美食,花生吻仔鱼做法推荐

用料:吻仔鱼75克,辣椒(切段)2支,盐1/2小匙,葱花少许,沙拉

步骤:1、将所有材料洗净备用。2、先将油倒入锅中烧热,再加入辣椒与葱花爆香。3、再加入花生、吻仔鱼及调味料,拌炒数下至均匀即可。... [查看更多]

06月18日