冰糖水果藕丸羹制作方法

用料:藕粉半袋,淀粉1汤勺,新鲜藕1个,山楂2个,奇异果1个,白糖

步骤:1、用擦菜板将莲藕擦成蓉,擦出一碗的莲藕蓉备用。2、攥去莲藕蓉的水分,把莲藕蓉挤出的汁液,倒到一个干净的锅子里,开小火翻炒一下,汁液很快就变成粘稠的半固体。3、把炒出来的黏藕汁再放回到藕蓉中,另外加上... [查看更多]

06月18日

莲藕丸子制作方法

用料:莲藕200克,肉泥200克,葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油

步骤:1、莲藕洗净切碎。2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。... [查看更多]

06月18日

白菜烧藕丸子的正宗做法

用料:白菜300克,干辣椒20克,姜10克,葱10克,藕丸子200

步骤:1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。3.大火翻炒2到3分... [查看更多]

06月18日

让人馋口的美食,油炸藕丸的正宗做法

用料:甜藕2500g、爆米、盐、香葱和植物油适量

步骤:1、把藕去掉藕节刨皮洗净。2、将洗净的藕放入大擂钵中擂成泥。3、用手挤出藕泥中的藕汁,放入干净的盆里。4,在盆里加入适量的香葱、盐和爆米(爆米用量以捏匀的藕泥能搓成丸子不松散为宜)5、将盆中挤捏和匀了... [查看更多]

06月18日

恋恋不忘的美食,蘋果蓮藕汁+油煎藕丸的详细做法

用料:蘋果半個,蓮藕500g,油,澄粉少許

步骤:1、蓮藕和蘋果切小塊,加點水放果汁機裡,攪碎。2、濾出蓮藕蘋果汁(1),另外剩下渣。3、渣分幾份,用手弄成球,裹上澄粉。4、煎鍋放點油,把裹上澄粉的藕丸下鍋油煎,煎到金黃起鍋。... [查看更多]

06月18日

红烧藕丸的正宗做法

用料:食用油,鸡精,糖,鸡蛋,面粉盐,主料:鲜藕,葱姜末,酱油

步骤:1.藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末,拌成馅挤成丸子;2.坐锅点火倒油,油烧至七成热,逐个将藕丸炸成金黄色;3.坐锅加少许开水,倒入炸好的藕丸烧沸,放入酱油、糖,盖上锅盖烧约5分钟... [查看更多]

06月18日

瞬间爱上的一道美味,炸藕丸详细做法

用料:生姜,莲藕700克,味精适量,白胡椒粉,肉末100克,小葱,

步骤:1、将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。2、将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。3、放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲,锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,... [查看更多]

06月18日

玫瑰藕丸食谱

用料:肉馅适量,盐适量,姜适量,胡椒粉适量,藕1段,糖适量,料酒适

步骤:1.藕去皮切碎,加入肉馅,葱,酱,料酒,盐,胡椒粉,耗油,清水搅起打至收胶。2.双手沾点水搓成丸子,用油炸或者蒸熟都可以,我用的是200度烤了20分钟,锅里加玫瑰酱和清水,在根据自己的口味加些盐,将藕... [查看更多]

06月18日

很好吃的一道美食,香锅藕丸制作步骤

用料:藕300g、泡发木耳50g、洋葱50g、猪肉100g、青辣椒

步骤:1.提前将原料准备好2.猪肉剁成沫,洋葱切成丝,木耳用温水提前泡发好;青辣椒、红辣椒切成圈,大蒜、老姜切成粒,葱切成花,藕切成块放入料理机中打成泥待用3.将姜米、肉沫、淀粉、适量盐放入藕泥中顺一个方向... [查看更多]

06月18日