一道美食,怎样制作酱炒面肠

用料:面肠2条,姜适量

步骤:1、姜,切成丝面肠,用手撕开,撕成约一口大小。2、起油锅,爆香姜丝。热油将面肠表面煎至金黄焦香3、锅边呛米酒,其余调味料下锅后,拌炒至入味即可。... [查看更多]

06月19日

红糟面肠排(红糟素鸭)做法分享

用料:面肠2条,红糟2匙,素蚝油1匙,糖1匙,胡椒粉适量,酥浆粉糊

步骤:1、面肠直切至三分之二处,不要切断,剥开再轻轻横切数刀,醃时比较快入味,也比较块炸熟2、将醃料拌均匀后倒入面肠涂抹均匀,醃约3小时左右即可3、炸之前先沾酥浆粉糊再沾地瓜粉,再入油锅炸熟炸酥即可切块... [查看更多]

06月19日

好吃的美食,怎么制作酱炒面肠

用料:辣椒10公克,姜10公克,九层塔10公克,甜面酱1小匙,面肠

步骤:1、姜、辣椒洗净切丝;九层塔取嫩叶,洗净切末;面肠洗净,撕成片状,备用。2、热油锅至油温约160℃,放入作法1面肠片油炸至微焦,捞出沥油,备用。3、另取一锅倒入葵花籽油,爆香作法1辣椒丝、姜丝,放入步... [查看更多]

06月19日

一道美味,姜丝炒面肠的详细做法

用料:素肉臊卤汁50㏄,素蚝油1小匙,乌醋1小匙,九层塔10公克,

步骤:1.面肠洗净洗净沥干切圆片;九层塔摘嫩叶洗净切丝,备用。2.热锅,倒入2大匙油,放入作法1的面肠炒至微焦后取出面肠备用。3.于作法2锅中放入姜丝爆香,再放入所有调味料、素肉臊卤汁、作法2的面肠炒至略收... [查看更多]

06月19日

什锦素面肠做法一览

用料:姜片3片,红萝卜适量,胡椒粉少许,红糖1/2茶匙,香菇适量,

步骤:步骤1.将面肠、花椰菜、黑木耳、笋、红萝卜、香菇等洗净、切块备用。另外准备一容器,先将调味料中的素蚝油、酱油、红糖调好备用。步骤2.小火热锅后,倒入2茶匙麻油并爆香姜片,再将面肠煎至表面金黄。不建议用... [查看更多]

06月19日

酱烧面肠的做法概览

用料:面肠3条~5条,姜丝适量,白芝麻适量,甜面酱适量,酱油适量,

步骤:1、姜丝下锅爆香.面肠切片下锅翻超2、将所有调味料加入锅内加少许水闷一下3、稍微收干酱汁取锅后洒上白芝麻即可... [查看更多]

06月19日

一道好吃又馋人的美食,辣豆鼓炒面肠做法推荐

用料:面肠3条,辣豆鼓(自助餐A来的)适量,香油适量,黑麻油适量,

步骤:1、将面肠切成小段~~备用!!2、起一油锅~放入辣豆鼓~拌炒~再放入面肠&半碗水~均匀翻炒~加入香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.辣椒粉等调味料~均匀翻炒~让所有食材融合~~^-^3、约三分钟后... [查看更多]

06月19日

一道馋人的美味,酥卤面肠的菜谱

用料:面肠4,葱4支

步骤:1、手撕面肠成薄片2、少量油煎炸成黄金色3、回锅加入酱油、糖略炒上色即可... [查看更多]

06月19日

好吃又美味,酸菜炒面肠制作方法

用料:面肠(15公分那种)3条,酸菜120公克,姜丝20公克,酱油

步骤:1、冷锅热油,下面肠,煎到两面有点金黄,面肠一面变黄的时候就可以下姜丝,一起煎,爆出姜丝的香气,下点辣椒一起炒2、面肠两面金黄,姜丝也呈现乾乾卷曲,就可以下酸菜,快速的翻炒,让酸菜很快加热熟成,等到酸... [查看更多]

06月19日

DIY面肠跟面筋的制作方法

用料:高筋面粉120ml,面筋粉480ml,水600ml

步骤:1、将所有材料混合,揉成一团,约10分钟(刚开始会散散的)2、然后用保鲜膜包起,放入冰箱低温发10小时(可在睡前做)3、隔天早上,拿出面团,分出小一部份,切小丁,拿去煎炸就是面筋(煎炸过程中,自已会膨... [查看更多]

06月19日