一道美食，怎样制作酱炒面肠
用料：面肠2条,姜适量
步骤：1、姜，切成丝面肠，用手撕开，撕成约一口大小。2、起油锅，爆香姜丝。热油将面肠表面煎至金黄焦香3、锅边呛米酒，其余调味料下锅后，拌炒至入味即可。... [查看更多]
06月19日
红糟面肠排(红糟素鸭)做法分享
用料：面肠2条,红糟2匙,素蚝油1匙,糖1匙,胡椒粉适量,酥浆粉糊
步骤：1、面肠直切至三分之二处,不要切断,剥开再轻轻横切数刀,醃时比较快入味,也比较块炸熟2、将醃料拌均匀后倒入面肠涂抹均匀,醃约3小时左右即可3、炸之前先沾酥浆粉糊再沾地瓜粉,再入油锅炸熟炸酥即可切块... [查看更多]
06月19日
好吃的美食，怎么制作酱炒面肠
用料：辣椒10公克，姜10公克，九层塔10公克，甜面酱1小匙，面肠
步骤：1、姜、辣椒洗净切丝；九层塔取嫩叶，洗净切末；面肠洗净，撕成片状，备用。2、热油锅至油温约160℃，放入作法1面肠片油炸至微焦，捞出沥油，备用。3、另取一锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒丝、姜丝，放入步... [查看更多]
06月19日
一道美味，姜丝炒面肠的详细做法
用料：素肉臊卤汁50㏄，素蚝油1小匙，乌醋1小匙，九层塔10公克，
步骤：1.面肠洗净洗净沥干切圆片；九层塔摘嫩叶洗净切丝，备用。2.热锅，倒入2大匙油，放入作法1的面肠炒至微焦后取出面肠备用。3.于作法2锅中放入姜丝爆香，再放入所有调味料、素肉臊卤汁、作法2的面肠炒至略收... [查看更多]
06月19日
一道好吃又馋人的美食，辣豆鼓炒面肠做法推荐
用料：面肠3条,辣豆鼓(自助餐A来的)适量,香油适量,黑麻油适量,
步骤：1、将面肠切成小段~~备用!!2、起一油锅~放入辣豆鼓~拌炒~再放入面肠&半碗水~均匀翻炒~加入香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.辣椒粉等调味料~均匀翻炒~让所有食材融合~~^-^3、约三分钟后... [查看更多]
06月19日
好吃又美味，酸菜炒面肠制作方法
用料：面肠(15公分那种)3条,酸菜120公克,姜丝20公克,酱油
步骤：1、冷锅热油，下面肠，煎到两面有点金黄，面肠一面变黄的时候就可以下姜丝，一起煎，爆出姜丝的香气，下点辣椒一起炒2、面肠两面金黄，姜丝也呈现乾乾卷曲，就可以下酸菜，快速的翻炒，让酸菜很快加热熟成，等到酸... [查看更多]
06月19日
DIY面肠跟面筋的制作方法
用料：高筋面粉120ml，面筋粉480ml，水600ml
步骤：1、将所有材料混合，揉成一团，约10分钟（刚开始会散散的）2、然后用保鲜膜包起，放入冰箱低温发10小时（可在睡前做）3、隔天早上，拿出面团，分出小一部份，切小丁，拿去煎炸就是面筋（煎炸过程中，自已会膨... [查看更多]
06月19日
