用料:盐5克,酱油8克,香油15克,醋8克,,味精3克,调料:白皮
步骤:1.将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;2.将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。... [查看更多]
06月13日
用料:四季豆1把,辣椒1颗,蒜头(拍过后剁碎)2颗,麻油1/2匙,
步骤:1、四季豆洗净去头尾后切段,放入滚水中川烫,煮熟后取出将水沥干备用;2、将所有酱料拌匀,与四季豆均匀混合;3、最后洒上调味料和辣椒,再次拌匀即可。... [查看更多]
06月13日
用料:白胡椒粉适量,盐1小匙,香油1匙,大蒜数瓣,苦瓜1条
步骤:1、苦瓜切薄片川烫后冰镇;2、将大蒜拍碎,并与香油,盐,胡椒粉搅拌均匀;3、将苦瓜与调味料拌匀后冷藏即可。... [查看更多]
06月13日
用料:茄子三条,油一大碗,香菜一小把,蒜头五颗,辣椒半条,酱油两大
步骤:1、油锅烧热后,开始炸茄子,炸到茄子颜色变深,也软软的。2、沾酱调好后,直接淋在炸好之茄子上。即可... [查看更多]
06月13日
用料:海白菜娃娃菜蒜头干辣椒麻油白胡椒粉米醋生抽盐
步骤:1:蒜头(5瓣)拍碎切末干辣椒切丝2:海白菜用清水浸泡洗净煮锅放水烧开放入海白菜倒少量醋上盖小火煮20分钟关火放凉捞出切丝3:娃娃菜洗净切丝撒盐腌渍出水挤掉水份装盘4:海白菜丝码在娃娃菜丝上撒上蒜末干... [查看更多]
06月13日
用料:豆角半斤、蒜头、盐、糖、调味料、油。
步骤:1、豆角洗净切段、锅内放水烧开放入豆角滚熟盛起过冷水待用。2、蒜头剁碎(一茶匙)3、锅烧热放油下蒜蓉(半茶匙)爆香、再放豆角、糖、盐、调味料炒一下关火,最后把剩下的蒜蓉都倒进出拌均就可以了。... [查看更多]
06月13日
用料:奶油1大匙,橄榄油1/2大匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶
步骤:1、两种菇类快速冲洗一下,沥干水分,香菇切成宽片,袖珍菇视大小而定,小的整支,大的用手直著撕开两半。2、大蒜切成细末,香菜洗净,连梗带叶一起切碎,两种一起放在大碗中,加入拌料。3、烧开5杯水,水中加一... [查看更多]
06月13日
用料:香油1/2小匙,辣椒碎少许,糖少许,爌肉卤汁100㏄,地瓜叶
步骤:1.地瓜叶挑嫩叶洗净备用。2.热锅,倒入2大匙油,放入蒜泥以小火爆炒至金黄色即是蒜酥,取出备用。3.取一锅水煮至沸腾,加入少许油,放入作法1的地瓜叶汆烫至地瓜叶变软且熟,捞出沥干盛盘。4.爌肉卤汁加入... [查看更多]
06月13日
用料:,蒜肉6瓣,胡椒粉少许,黑醋和糖半汤匙,调味料:生抽和蚝油1
步骤:1、蒜肉切粒,青葱切段。2、杏鲍菇放沸水中汆烫1分钟,捞出沥干水分,切丝。3、蒜粒用少许麻油和食油爆至金黄,捞出。4、锅里剩下底油,下杏鲍菇爆炒均匀后赞酒。5、加入葱白和调味料兜炒片刻后,下青葱段翻炒... [查看更多]
06月13日
用料:橄榄油适量,鸡粉少许,调味:盐少许,蒜头5颗,主料:甘薯叶2
步骤:1、甘薯叶洗净,切小段;蒜头去皮切碎,备用。2、煮一锅热水烧开后,下甘薯叶煮熟,捞起沥干备用。3、备一干净容器,加入蒜末及调味料,一起拌匀即可盛盘。... [查看更多]
06月13日