用料:精红肉适量。辅料青红椒片、台蘑、淀粉、葱花、蒜末、蛋清、黄瓜
步骤:1、精红肉切片,加精盐、料酒、湿淀粉、蛋清入底味拌匀待用;2、锅上火加油烧至四五成热时,将肉片下入锅中划一下油捞出控油,小花卷下油锅略炸呈黄色捞出控油。3、锅上火加油,油热后加葱花、蒜末煸出香味,倒入... [查看更多]
06月17日
用料:五香粉,肉馅,盐少许,无铝泡打粉2克,食用油,十三香,酵母粉
步骤:1.先用温水把酵母粉给化开,然后倒进面粉中,慢慢加水搅拌,最后面团要软硬适中,做到三光就可以了。如果天气将近20度了,放在显示器上,2-3个小时就可以发好了。2.当然还得看显示器温度咋样,反正我那天就... [查看更多]
06月17日
用料:-2teaspoonbakingpowder,五香粉适量,-
步骤:1.面粉,发酵粉,发粉一起搅拌均匀,加温水和面,直到三光2.发面约20分钟,根据室温决定,直到面发到原来的两倍大3.加少许干面继续和面,去除里面的气泡,然后擀成一张面皮4.表面均匀刷上油,五香粉,盐,... [查看更多]
06月17日