蒜蓉苦瓜常见做法-主妇快餐

用料：主料：苦瓜1根、山楂糕1块，调料：盐、醋、辣椒酱（油）、香油

步骤：1、苦瓜中间切断，去瓤。2、锅里放水，水开后把苦瓜放进去焯水后用凉水迅速冲凉。3、把山楂糕切成略大于苦瓜直径的长方型，把四个棱角切下，整理成圆柱型。4、把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。5、把苦瓜切片即可... [查看更多]

06月18日

用料：豆豉１小包，味素各１大匙。，主料：苦瓜１条，糖，辣椒５根。酱

步骤：Ａ、苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块，辣椒切成小片，与豆豉倒出备用。Ｂ、捣掉炸油，只留约２大匙于锅中烧热后，放入豆豉、辣椒爆香。Ｃ、再加入苦瓜、调味料、１／２碗水焖煮至汤汁收乾即可。贴士：豆豉本身已具有咸味... [查看更多]

06月18日

用料：橄榄油2.5大匙，奶油蒜蓉酱，高粉250克，糖1大匙，酵母粉

步骤：1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一茶匙，橄榄油2.5大勺.2.奶油蒜蓉酱：有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点... [查看更多]

06月18日

用料：胡椒粉少许，调味：绍酒1/3汤匙，蒜蓉3汤匙，红椒半只，老抽

步骤：将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮5分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面... [查看更多]

06月18日

用料：苦瓜半根，盐，油，鸡蛋两个，适量葱花，红椒半个

步骤：1、蛋液打好，苦瓜切片切丁，红椒切丁，还有适量葱花放进蛋液，略调盐和蛋液调均匀（若嫌苦瓜太苦的，切好可用盐腌一下，再洗好沥干）2、平底锅放油，烧热后，均匀倒入蛋液，中火，煎至两面金黄，略晾下，切块即可... [查看更多]

06月18日

用料：油2大匙，酱油2大匙，糖1大匙，A.蒜蓉3大匙，水5大匙，水

步骤：1.锅中加入油，小火爆香蒜蓉。2.爆香后再加入酱油、糖、水拌匀。3.小火煮沸后加入混合均匀的调味料B，芶芡成浓稠状后放凉即可。... [查看更多]

06月18日

用料：盐，鸡蛋2个，苦瓜1根，红辣椒2个，黑木耳1小把，油

步骤：1.木耳先用水泡发洗净撕成小片，用一点水煮两三分钟。2.苦瓜洗净去瓤切薄片，红椒切丝，鸡蛋打匀后落一点点盐进去。3.准备就绪后，油锅烧热，先将鸡蛋过热油鼓涨成大蛋花饼，用铲子捣碎滤油盛出。4.锅留底油... [查看更多]

06月18日

用料：葱末15g，豆豉15g，太白粉5g，猪绞肉225g，Ｂ.红辣

步骤：微波炉作法：1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与调味料Ａ搅拌均匀，摔打成有黏性的肉馅。3.将肉馅镶入作法1的苦瓜内，排入刷好油之盘中，再加入调味料Ｂ及调... [查看更多]

06月18日

用料：蒜泥，盐，麻油，苦瓜，花椒油

步骤：1、把苦瓜洗干净去掉内瓤，切薄片后撒盐抓匀等10分钟；2、等苦瓜出水后洗干净倒掉；3、然后放入麻油、花椒油、蒜泥，拌匀后就可以吃了，夏天这个菜很好小火祛暑。... [查看更多]

06月18日