如何制作抹茶乳酪小蛋糕

用料:蛋5颗,低筋面粉100g,细砂糖30g,乳酪粉适量,牛奶10

步骤:1、把蛋黄与蛋白分开(4颗),留一全蛋。(蛋要冰的)2、面粉过筛。把4颗蛋黄,1颗全蛋加入面粉,30g砂糖,牛奶,植物油先搅拌均匀。再加入适量抹茶粉与乳酪粉拌匀。3、烤箱预热10分钟(160度)。4、... [查看更多]

06月14日

抹茶奶酪条的做法解析

用料:吉利丁片2片10克,模具:6寸方形蛋糕模具,饼底:消化饼干8

步骤:1,先制作饼底,将消化饼干装入保鲜袋中,用擀面棍压碎。2,黄油40克隔水融化。3,将黄油倒入饼干中。4,搅拌均匀后放入模具中并压平。5,奶油奶酪放入容器中,室温下软化。6,再在容器里放入砂糖35克。7... [查看更多]

06月14日

特馋人的一道美食,抹茶乳酪蛋糕这样做好吃

用料:细砂糖63公克,奶油起司314公克,奶油30公克,抹茶粉10

步骤:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎备用;奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。2.取一玻璃盆,倒入作法1的消化饼干碎和奶油后,再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。3.取一8吋固定烤模,在烤模的底部上铺... [查看更多]

06月14日

抹茶乳酪蓝梅包的制作方法

用料:高筋面粉150g,酵毋1/2tsp,糖10g,盬少少1/6t

步骤:1、将所有材料加入搓上,打致2-3分钟后渐渐加入油(一般搓按面团约为15分钟)2、继而在暖密封柜内内发烤45分钟3、取出搓按及排气,滚圆后再静止10分钟之后4、再做型后作35分钟的最后一次发酵5、放进... [查看更多]

06月14日

冰淇淋口感抹茶冻芝士的正宗做法

用料:吉利丁片10g,淡奶油250g,酸奶180g,18cm圆型活

步骤:1、抹茶粉加入牛奶中拌匀,抹茶粉一定要耐心搅拌均匀无颗粒状态。2、加入提前凉水泡软的吉利丁片隔热水融化均.3、奶油奶酪隔热水软化,搅拌均匀至无颗粒,加入酸奶和白砂糖继续隔热水搅拌均匀。4、将拌好的抹茶... [查看更多]

06月14日

抹茶烤肠面包+芝士烤面包片的制作方法

用料:抹茶烤肠面包:抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、

步骤:【抹茶烤肠面包】:1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加入温水到170ml,放入两块黄油融化并搅拌均匀。2、把搅拌好的混合液倒入面包桶里,在角落撒一小勺糖、三勺盐。3、然后把两杯大约300g高筋面粉均匀铺在桶... [查看更多]

06月14日

怎么做抹茶冻芝士

用料:奶油芝士150g、细糖30g、蛋黄3个、牛奶80g、吉利丁片

步骤:1、饼干料理机处理后,与融化黄油混合均匀;2、倒入慕斯圈中,压实均匀;3、奶油奶酪隔水软化,搅拌细腻;4、蛋黄加入30g细糖快速搅拌至颜色淡黄,倒入奶酪糊中5、牛奶加热,融化抹茶粉,倒入奶酪糊中混合均... [查看更多]

06月14日

抹茶彩云芝士蛋糕的烧法

用料:鸡蛋2个,白醋适量,砂糖50克,水适量,低粉20克,酸奶过虑

步骤:1.牛油隔水加热溶化后加入奶酪,淡奶搅拌均匀至无颗粒状态备用。2.鸡蛋蛋黄蛋清分离备用,抹茶加适量的水搅拌均匀备,低粉过筛后和玉米淀粉混合搅拌均匀备用。3.蛋黄一个一个加入搅拌均匀后分2次加入混合的面... [查看更多]

06月14日

抹茶双色轻芝士正宗做法

用料:糖30克,奶油奶酪50克,牛奶50克,低粉30克,融化黄油2

步骤:1.蛋黄加糖打至糖溶化,加入奶酪糊2.倒入融化黄油和剩下的另一半牛奶,筛低粉和玉米淀粉3.混合湿性蛋白,将一半的蛋糕糊倒入碗中,加抹茶粉4.先把抹茶粉的蛋糕糊倒入事先抹油的蛋糕模,再把原味蛋糕糊倒在上... [查看更多]

06月14日

抹茶杂果芝士杯的正宗做法

用料:淡奶油50毫升,芝士50克,巧克力饼干,牛油5-10克

步骤:1.饼干锤碎放入杯底,加入融化的牛油搅拌均匀压平冷藏半个小时定型。2.奶油芝士隔水加热融化(酸奶过滤的芝士不必)和淡奶油、砂糖抹茶粉混合搅拌均匀备用。3.吉利丁片冷水泡软后加入1大茶匙热水隔水加热融化... [查看更多]

06月14日

抹茶芝士蛋糕做法推荐

用料:菲力奶油芝士130g,牛奶60g,蛋黄2只,蛋白2只,牛油2

步骤:1、先将芝士加奶(座热水)代软后(备用)2、将蛋白加他他粉打起,再加入30g糖成糊状(备用)3、将代软后之芝士及奶打起4、加入座软了之牛油及余下之10g5、随随加低筋面粉及粟粉(粉类请过筛一次)6、加... [查看更多]

06月14日

抹茶芝士条食谱

用料:吉利丁2片,抹茶粉2小勺,糖粉25克,牛奶60克,黄油15克

步骤:1.需要的原料称重好,黄油无需软化2.消化饼放到保鲜袋中,用擀面杖大致压碎并且3.把压碎的消化饼屑倒在碗中,再用擀面杖进行二次压碎4.黄油融化成液体拌入消化饼中5.混合黄油后的消化饼拌匀6.慕斯模用锡... [查看更多]

06月14日