冬菇焖五花肉的做法分析

用料:生抽30mL,香菇8-10粒,老抽30mL,水,蒜头6-8瓣

步骤:1、先把五花肉切成中等块。冬菇中温水浸泡至软身。沥干备用。2、蒜头去皮,拍碎。备用。姜切片。葱切段。在一个锅,用高火把油烧热。加入姜葱炒香。3、加入五花肉煎炒至金黄色约5分钟。加入绍兴酒。4、加入五花... [查看更多]

06月20日

馋人的美食,南瓜茄子焖五花肉食谱

用料:香菜,姜粉,盐少许,老干妈,陴县豆瓣酱,五花肉,南瓜,茄子,

步骤:1.南瓜很嫩,简单的打了皮,茄子也嫩,索性不去皮。统统切块。2.五花肉(我用的是熏肉)切块或片,油热后加十三香、糖和陴县豆瓣酱炒香,我额外加了点姜粉和老干妈。3.放入南瓜块和茄子块,放少许盐(为了让菜... [查看更多]

06月20日

五花肉焖笋尖的菜谱

用料:老抽适量,笋尖适量,糖适量,鸡精适量,生抽适量,蒜头适量,五

步骤:1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最... [查看更多]

06月20日

一道美食,五花肉焖笋干的菜谱

用料:五花肉,笋干,蒜片,姜片

步骤:1.笋干浸泡在水里2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多3.准备好五花肉,蒜片,姜片4.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟5.热油锅下蒜片和姜片爆香6.腌好的五花肉下锅翻炒7.加少许高汤焖煮开8.加... [查看更多]

06月20日

粉葛焖五花肉的详细做法

用料:五花肉,味精,腐乳,盐,粉葛,生抽,香叶,老抽,红糖,八角

步骤:1.将五花肉用水煮透,切大块。2.粉葛去皮切大块。3.入红糖、八角、香叶、腐乳、生抽、老抽、盐、味精等,加水盖过肉,文火煮至肉软就行。4.可以了,味道香浓。... [查看更多]

06月20日

豆干焖五花肉做法推荐

用料:材料:五花肉、豆干、蒜头,调料:糖、盐、生抽、老抽、生粉、麻

步骤:1、将蒜头拍扁待用,然后将五花肉切块,用调料腌半小时以上2、先用油热锅,然后将拍扁的蒜头爆香,加上腌好的五花肉兜炒,待炒出香味之后就将豆干加上,最后加入清水,(注意水要盖过肉面)焖大约半小时左右,如果... [查看更多]

06月20日

葱焖五花肉食谱

用料:酱油,白糖,盐适量,姜适量,五花肉1斤,料酒适量,大葱约30

步骤:1、锅中倒一点油,烧热后,倒入五花肉块煸炒2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后,再煸炒一会3、随后加入酱油,继续炒一会后关火待用4、大葱只取葱白部分,去根去外皮,切成葱段5、砂锅中先... [查看更多]

06月20日

爽口美味,五花肉焖鲜笋常见做法

用料:红糖适量,八角适量,南乳1块,红椒适量,姜适量,香叶适量,五

步骤:1.将竹笋焯水待用。2.五花肉煮透切块。3.将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。4.将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。5... [查看更多]

06月20日

腐竹焖五花肉做法介绍

用料:裕滨五花肉300g、腐竹200g、酱油适量、料酒适量、盐适量

步骤:1.把五花肉洗净切小块;2.为了让腐竹煮不烂,所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了,等会焖肉时就足够时间煮熟烂的;3.蒜下锅炒香放五花肉,五花肉下锅炒至微黄时放入料酒,盐,酱油和腐... [查看更多]

06月20日

五花肉焖桂笋详细做法

用料:原味高汤1罐,桂竹笋500公克,水800㏄,鸡汤块1/2块,

步骤:1.五花肉切块;桂竹笋、葱切段,备用。2.热锅,倒入适量油,放入作法1材料炒香。3.于作法2锅中,加入所有调味料煮至沸腾。4.转小火续焖煮至肉熟透,且汤汁收干即可。... [查看更多]

06月20日