萝卜脊骨汤的制作步骤

用料:脊骨700g,萝卜400g,调料:盐6g,姜5g

步骤:1、将脊骨洗净,萝卜切块,姜洗净切片。2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入脊骨烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。3、将脊骨放入锅中,一次性加够足量清水,放入姜片,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫... [查看更多]

07月07日

翠衣扁尖脊骨汤的做法推荐

用料:脊骨300克,西瓜皮2块,老黄瓜1根,扁尖(茶笋)10条

步骤:1.先煮骨头,里面放一小勺醋。2.开后撇去浮沫,煲四十分钟后,加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右,关火就好了。为什么没加盐,因为扁尖是咸的,如果嫌盐味不够,关火后在调少许盐即可。... [查看更多]

07月07日