特馋人的一道美食,怎样做酒酿蛋

用料:酒酿2大匙,黑糖少许,姜适量,麻油少许,水1000CC,蛋2

步骤:1、锅中放入麻油再加入姜片爆香。2、再加入水。3、水滚后再加入黑糖再加入酒酿。4、最后在加入蛋液即可熄火上桌。... [查看更多]

06月12日

一滴油,啤酒鸡翅做法分享

用料:青岛啤酒,鸡翅

步骤:鸡翅处理好,打上刀印,然后用水焯3分钟,加盐,花椒面,姜片,腌制半个小时。锅里放一点点油,鸡翅摆好,煎啊煎,一直煎好倒入啤酒,没过鸡翅就可以。加2勺白糖。姜葱,开始炖大火炖开,中火再炖。当啤酒剩下一半... [查看更多]

06月12日

特馋人的美食,红酒鸡翅的做法解析

用料:糖20克,姜3`~4片,红酒100克,盐1小勺,酱油1小勺,

步骤:鸡翅洗净,拌好料,腌一个晚上就很入味了整齐铺在烤盘上然后上火200度,中层... [查看更多]

06月12日

分享一道美食,菇香黄酒鸡翅这样做好吃

用料:油适量,大蒜6瓣,黄酒1汤匙(15ml),老抽1汤匙(15m

步骤:1.大蒜去皮切碎,香菇切一个十字花在上边。2.用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。3.锅中倒入适量的油,中火热锅,油快冒烟时放蒜碎,爆至金黄色。4.倒入鸡翅翻炒几下,加少量热水,放入香菇,加盖煮... [查看更多]

06月12日

十分谗口的一道美味,盐酒鸡的烧法

用料:走地鸡一只约2斤,姜2片,香菇5朵,客家米酒(或黄酒)500

步骤:1、走地鸡切块,并汆沸水三分钟后,捞出洗净待用。香菇泡发后并洗干净待用。2、炒锅中入油,油热后放姜片、大蒜头呛锅,下鸡块烹炒到微黄,喷入糯米酒,加入香菇,中小火煮40分钟,至鸡肉熟透即可,起锅前加入适... [查看更多]

06月12日

好吃忘不掉的美食,蚝油啤酒鸡翅根的做法分享

用料:植物油,姜,啤酒一罐,葱,酱油,料酒,盐,大料一个,鸡翅根1

步骤:1.将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时2.然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟3.锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根4.大火翻炒至变色5.在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根6.放入一个大料,小火炖半个小... [查看更多]

06月12日

啤酒鸡的做法分享

用料:糖5克,啤酒500克,盐4克,酱油10克,油3克,鸡400克

步骤:1.1.鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片。2.2.锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。3.3.倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。4.4... [查看更多]

06月12日

啤酒鸡翅的做法推荐

用料:盐少量,白糖1汤匙,生姜几片,啤酒半瓶,胡椒粉少量,鸡中翅8

步骤:1.鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片2.热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香3.放鸡翅小火煎4.翻面后继续小火煎5.倒进半瓶的啤酒6.加入大约2汤匙的生抽7.加入1汤匙的白糖... [查看更多]

06月12日

恋恋不忘的美食,胡萝卜土豆啤酒鸡做法介绍

用料:生态鸡半只(500克),姜3片,茴香1颗,直径4cm左右的土

步骤:1、将鸡洗净切块放沸水里氽一下,倒出用热水洗净控水;2、将土豆和胡萝卜洗净去皮切块,先放油锅里炒一下盛出,再放入鸡块、姜片和茴香一起翻炒,炒至鸡块微黄,倒入啤酒,老抽,生抽,糖一起大火烧开(啤酒量为浸... [查看更多]

06月12日

分享一道美食,干锅香辣啤酒鸡的做法推荐

用料:小茴香2g,嫩鸡半只,盐少许,鸡精少许,八角1颗,啤酒150

步骤:1.嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻2.青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破3.锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀4.加入剩余... [查看更多]

06月12日

啤酒鸡翅正宗做法

用料:盐少许,姜10g,生抽适量,葱5g,食用油适量,啤酒1罐,蒜

步骤:1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。3、葱姜蒜切好备用。4、准备好一罐啤酒。5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。7、煎的... [查看更多]

06月12日

烧酒鸡简单做法

用料:土鸡1/2只,广皮少许,当归5公克,米酒适量,盐少许,枸杞少

步骤:1.将土鸡洗净后用刀子切块,再过水汆烫备用。2.取一锅,把所有材料与作法1的鸡肉同时放入锅中,将米酒倒入锅中到盖满食材为止,以大火煮开之后,在汤的表面点火烧至无火,加入盐再转小火炖煮30分钟至熟烂即可... [查看更多]

06月12日

特馋人的美食,如何制作黃酒雞

用料:客家黃酒(1瓶),家鸡(1/2只),姜(5g)

步骤:1、雞洗乾淨斬小件,姜洗乾淨備用。2、姜切片。3、鍋裡放少許油,爆香姜片。4、放入雞塊翻炒。5、中火將雞塊炒至色黃肉香。6、倒入黃酒燒開。7、改中小火加蓋燜十二分鐘,酒湯金黃關火即可。... [查看更多]

06月12日

瞬间爱上的一道美味,怎样做清爽好吃的啤酒鸡翅

用料:鸡翅500克、小葱20克、姜10克、盐2茶匙、啤酒1听

步骤:1、鸡翅洗净、划刀,加葱、姜、1茶匙盐,腌制20分钟。2、锅内放少许油,将鸡翅煸至两面金黄。3、加入啤酒、腌鸡翅的葱姜、1茶匙盐,大火收汁出锅。... [查看更多]

06月12日

一道美食,砂煲焖焗当归黄酒鸡简单做法

用料:老姜10片,,准备烧烤用的铝箔纸2张(40cmx40cm),

步骤:洗净全鸡。坐锅点火烧热水让光嫩母鸡汆烫几分钟过冷河后控干水。预先在电子砂煲里倒入一杯水置入钢架子,开电转(HIGH)符号。在大口碗里放入双层铝箔纸。把当归片/老姜片/枸杞子分作2分。一份塞入鸡内腔另一... [查看更多]

06月12日

好吃又美味,啤酒鸡蛋做法介绍

用料:盐5g,鸡蛋10只,老抽10ml,老抽(加深颜色)2茶匙,啤

步骤:1、蛋煮熟后剥壳。(约10分钟)2、鸡蛋上面划过几道口子更入味。3、把鸡蛋放锅里,加入啤酒,生抽,糖,盐,老抽一起煮。煮到汤汁收干即可。... [查看更多]

06月12日

馋人的美食,简易啤酒鸡蛋的详细做法

用料:方糖7颗,酱油15cc,酱油膏随意,啤酒一罐,白煮蛋10颗

步骤:1、水煮蛋剥壳,划几刀,可以更入味,泡在啤酒约5分钟。在美国的我用的啤酒是cools,就地取材2、开火后,加上酱油膏、酱油、糖等酱油膏,慢慢加,尝一下味道,有咸就好。3、开小火煮,啤酒会慢慢蒸发,要小... [查看更多]

06月12日

烧酒鸡。台湾菸酒纯米料理米酒的制作步骤

用料:清水2瓶,蛤蜊400g,红标纯米料理米酒1.5瓶,金针菇1把

步骤:1、鸡肉切块2、煮一锅水,待水滚放入鸡肉煮至由红转白后捞出3、另煮一锅水,放入市售烧酒鸡料理包,倒入红标纯米料理米酒转大火烧开,再加入清水煮滚4、放入鸡肉盖上锅盖,改转小火闷煮25分5、打开锅盖,加入... [查看更多]

06月12日

萄葡酒鸡蛋茶的家常做法

用料:冰糖10公克,红葡萄酒200㏄,鸡蛋1颗

步骤:1.取一干净的碗,鸡蛋打入碗中将蛋汁打散,备用。2.准备一钢锅,将红萄葡酒倒入锅中加热至沸腾。3.将作法1的蛋汁加入砂糖与作法2的红葡萄酒,拌煮约三分钟后即可食用。... [查看更多]

06月12日

简单好吃的食谱,姜汁甜酒鸡蛋家常做法

用料:白砂糖5克,调料:姜2克,江米酒20克,主料:鸡蛋100克

步骤:1.将鸡蛋煎好,铲出;2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁;3.将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸,放入生姜;4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟;5.放糖,溶化后出锅即成。... [查看更多]

06月12日