瞬间爱上的一道美味,排骨大酱汤的正宗做法

用料:豆腐,海带,淙姜,麻油,排骨,韩国大酱,料酒,鸡精,土豆

步骤:1.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。2.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。3.锅内放两大碗水煮开,放入排骨及准备好的蔬菜,加3勺大酱、黄酒、适量鸡精,加盖再次煮至排骨熟透,最... [查看更多]

08月02日

吃了忘不掉的美食,怎么做酱汁烤排骨

用料:酱油0.25小匙,土豆1个,盐0.25小匙,红糖0.25小匙

步骤:1.排骨切小段,漓干水,然后放酱油、盐、红糖、香油、胡椒、五香粉和韩国辣酱一起腌制。2.放在冰箱2小时让它充分入味,拿出酱汁备用。3.烤箱预热5分钟,土豆和茄子用盐和孜然粉、油刷均串在铁钎上,和排骨一... [查看更多]

08月02日

特馋人的美食,酱烧排骨制作步骤

用料:米酒2大匙,姜20公克,酱油4大匙,葱40公克,水200㏄,

步骤:1.排骨剁块;葱切段;姜切片,备用。2.热锅,倒入少许油,以小火爆香作法1的葱段、姜片后,加入牛头牌原味沙茶酱炒香。3.将排骨放入作法2的锅中,炒至表面略焦黄,加入其余调味料煮沸后盖上锅盖转小火,焖煮... [查看更多]

08月02日

酱烧排骨的正宗做法

用料:酱油,盐,姜片,料酒,油,白糖,排骨

步骤:1.将排骨洗净,先用盐腌制十五分钟。2.锅中倒油,烧至四成热,将排骨放入炸熟,捞起将油沥干。3.锅中留底油,将姜片煸香后,放放炸好的排骨,翻炒一下,倒入料酒和酱油以及适量的白糖,翻炒炒至汤汁收干后,装... [查看更多]

08月02日

酱烤排骨的做法推荐

用料:豉酱2大匙,香油1匙,指排骨半斤

步骤:1.排骨洗净,抹干水份;倒上两大匙原油豉酱,再淋上一匙芝麻香油,然后戴上一次性手套,轻轻地给排骨做“按摩”,让酱料和香油味道充分渗入到排骨里。2.按摩”约十分钟左右,把排骨均匀地放入铺过锡纸的烤盘,静... [查看更多]

06月18日

蒜薹酱排骨的做法一览

用料:盐,糖,黑胡椒碎,排骨,水,蒜薹,姜片,红葡萄酒,淀粉,红辣

步骤:1、排骨先用蚝油、红葡萄酒、黑胡椒碎、淀粉腌制数小时。2、蒜薹处理干净并切段。3、锅里热油煸炒姜片出香味,倒入排骨煸炒至变色。4、然后再把蒜薹和红辣椒倒入一起翻炒均匀。5、放少许盐、糖、水,小火并盖上... [查看更多]

06月18日

一道馋人的美味,酱汁排骨的简单做法

用料:绍酒25克,桂皮5克,猪肋排骨肉1000克,八角5克,葱姜各

步骤:1、好的排骨下水锅出水,洗净。2、锅内将排骨整齐放入,加绍酒、八角、桂皮、葱姜、清水,用旺火烧沸后,再加入白糖、酱油(老抽最好)盖好锅盖,用中火烧至汁稠。3、食时排骨装盘,浇上原汁即成。... [查看更多]

06月18日

酱汁排骨的正宗做法

用料:葱姜,排骨,排骨酱

步骤:1.把排骨放在清水中浸泡,泡去血水,然后冲洗干净;葱切段,姜切片。2.将洗净的排骨放入沸水中焯去血沫,捞出控干水分。3.炒锅倒油烧热,下葱段,姜片炒香,然后下入排骨,翻炒,然后放入适量排骨酱,(排骨酱... [查看更多]

06月18日

「李锦记旧庄特级蚝油125周年」古早味排骨的烧法

用料:胡椒粉适量,盐少许,糖少许,地瓜粉适量,蒜头3颗,小黄瓜半条

步骤:1、备好所需食材...2、小黄瓜切成片状,加盐抓醃至出水后备用...3、排骨肉加入蒜头、醃料放置10分钟即可...4、醃好的排骨加入地瓜粉抓匀备用...5、热锅倒油,将排骨放入锅中油炸至熟成即可...... [查看更多]

06月18日

美味又好吃,李锦记排骨酱烤排骨做法详细解析

用料:,花椒粉1茶匙,生抽3汤匙,,原材料:排骨约2磅。,生抽1汤

步骤:一、把排骨背面剔除筋膜和切去周边的杂碎,用锥子均匀地扎孔好入味;二、倒入调料(一);三、搅拌均匀,用手不时地按摩排骨以更加入味;四、入密实盒放冰箱2天;五、预热烤箱425°F,将排骨铺好在烤箱,盖上锡... [查看更多]

06月18日

李锦记排骨酱烤排骨的制作方法

用料:蜂蜜2汤匙,生抽3汤匙,调料(二):李锦记排骨酱1汤匙,生抽

步骤:一、把排骨背面剔除筋膜和切去周边的杂碎,用锥子均匀地扎孔好入味;二、倒入调料(一);三、搅拌均匀,用手不时地按摩排骨以更加入味;四、入密实盒放冰箱2天;五、预热烤箱425°F,将排骨铺好在烤箱,盖上锡... [查看更多]

06月18日