蒜头鸡肉香菇汤做法介绍

用料:去骨鸡腿1只,香菇适量,雪白菇适量,蒜头5~10

步骤:1、香菇种类随意,洗好备用。鸡肉洗过后用冷水+小火慢泡去腥血。蒜头整理去皮。2、冷水就把蒜头倒入开始煮。水不要太多,因为等会泡开香菇的水也要倒入。3、水开后把香菇、鸡腿肉倒入。4、煮到开后捞起杂质,放... [查看更多]

07月30日

鸡肉咖哩锅!! 汤头好浓郁~~正宗做法

用料:大蒜泥1颗,火锅料适量,咖哩粉1小匙,咖哩块100g,高汤1

步骤:1、先把鸡肉切成适当大小后加入醃料抓一抓~~2、将高汤倒入锅中煮至沸腾~~3、接着加入所有调味料~~搅拌均匀!!4、放入高丽菜及金针菇^^5、高丽菜软后放入喜爱的火锅料及鸡肉!!!煮至熟即完成囉^^6... [查看更多]

07月30日

简单又好吃的美食,雪里红鸡肉银丝汤面做法解析

用料:蒜末1汤匙,麻油少许,盐适量,银丝面2束,蚝油3汤匙,小辣椒

步骤:1、准备材料鸡柳(切丝-用米酒汤匙,盐半茶匙醃10分钟)2、先把银丝面煮好沥干水备用,然后放到二个大碗中3、起油锅,先爆香蒜末和辣椒丝4、把醃好的鸡肉加入煎至二面金黄5、再加入雪里红拌炒6、加入三碗水... [查看更多]

07月30日

肉桂打喷嚏|和风味噌鸡肉菇菇汤做法详解

用料:蚝油1小匙,味噌1大匙,葱1支,绿色叶菜1小把,料(2人份)

步骤:1、鸡腿肉连皮切小块,小心别把皮切烂了,红萝卜、葱切小薄片,我用的是皇宫菜洗净切段。2、取炒锅不放油,直接将鸡腿肉皮朝下,煎到出油。3、下葱段、红萝卜和鸡油拌炒一下。4、再下青菜下去炒一下,再倒水下去... [查看更多]

07月30日

美味食谱,怎样做鸡肉蔬菜咖哩汤

用料:小鸡腿350g,红萝卜1/2条,牛蕃茄1颗,姜3片,蒜2-3

步骤:1、鸡腿高汤材料。鸡腿也可直接以鸡肉替换。2、先混合水后熬煮高汤。3、趁熬煮高汤时准备蔬菜类食材,花椰菜取上方花朵部分,红萝卜切滚刀块。4、牛头牌咖哩炒酱,适合炒、烩、汤底,事实上可应用的方式很多。当... [查看更多]

07月30日

特馋人的美食,鸡肉清汤附蔬菜小丁的做法详解

用料:洋葱35公克,洋葱100公克,鸡高汤1公升,月桂叶1片,焦化

步骤:1、将切丁食材部份切成小丁状备用2、将鸡肉清汤配方中的蔬菜及鸡胸肉的部份全部切成碎状3、将所有食材混合后加入冷的鸡高汤及焦化洋葱4、放在炉台上小火慢慢的加热,同时需以木匙以同一方向慢慢的搅拌5、搅半直... [查看更多]

07月30日

分享一道美食,黄金鸡肉粥【卡特莉的早餐】鸡汤料理的做法分享

用料:鸡胸肉适量,香菇适量,鸡蛋2~3颗,白饭1~1.5碗

步骤:食材准备:把鸡胸肉用手丝成鸡肉丝、用剪刀把香菇剪成香菇丝、两人份的小陶锅里勺进约1/3~1/2的鸡汤。以上材料就是看个人调整囉~如果喜欢吃稀一点的稀饭饭就少一点、汤就多一点;和我一样喜欢稠稠的糜的人,... [查看更多]

06月15日

一道美味,鸡肉灌汤包食谱

用料:花生油20克,大葱20克,,盐4克,鸡肉300克,味精2克,

步骤:1.将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团;2.将鸡肉剁成内泥;3.肉皮冻切碎;4.将葱、姜末放下鸡肉内;5.将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入鸡肉馅内拌匀;6.将面团揪成剂子,擀成圆片,包入... [查看更多]

06月15日

让人馋口的美食,鸡肉玉米马铃薯汤的做法推荐

用料:鸡腿肉1支,柴鱼粉适量,盐少许,玉米2条,马铃薯1颗

步骤:1、先将鸡腿洗净剁成3-4块后放入锅中,加适量的水煮。2、玉米洗净后沏4-5段,马铃薯去皮洗净沏波浪,放入锅中煮。3、以小火煮约20分钟后,熄火调味即可。... [查看更多]

06月15日

洋葱鸡肉番茄汤做法详细解析

用料:鸡腿肉一只,牛番茄两颗,洋葱半颗,海盐适量,白胡椒粉适量

步骤:1、以小汤锅煮开半锅开水将洗好的牛番茄整个放入让其脱皮后取出切块备用。接着放入切块的鸡腿肉川烫后捞出冲冷开水备用。2、将洋葱剥皮后直立切对半后取半边切成滚刀块备用3、以小汤锅煮半锅水滚后放入鸡腿块,洋... [查看更多]

06月15日

鸡肉杂菜汤的做法介绍

用料:材料鸡肉、洋葱、卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹、黄油、百里香、玉

步骤:1、将鸡肉煮熟,切成粒;洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。2、用黄油炒香洋葱、蒜泥,加入百里香、玉桂叶一同翻炒,再投入各种蔬菜粒,炒匀后加入鸡肉粒和鸡汤。3、汤烧滚后改用小火煨烧约1小时,加入盐、胡椒... [查看更多]

06月15日

鸡肉蔬菜汤做法解析

用料:盐适量,番茄1个,蘑菇8朵,姜片适量,卷心菜4大片,土豆1个

步骤:1.鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;2.锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;3.再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。... [查看更多]

06月15日

美味食谱,如何制作蛤蜊汤+青江菜鸡肉

用料:去骨鸡腿肉一只,青江菜一把,酱油一匙,黑醋一小匙,蒜头3颗,

步骤:1、鸡骨与姜片先用中小火敖汤就煮备炒菜的部份,最后菜炒好后汤的部份再开大火使其大滚后丢入蛤利滚个一分钟即可调味关火,蛤蜊才不会缩唷~2、鸡皮朝下先下锅煎出鸡油后取出切块,再将蒜及辣椒下锅爆香后再加入鸡... [查看更多]

06月15日

上汤鸡肉拉面的详细做法

用料:红洋葱半只切幼丝,红辣椒一小条切粒先留下一些等回作装饰,鱼露

步骤:1、大煲注水滚开,下面条,根据包装指示煮好,冲水过冷河。2、酱汁在大碗中拌匀备用。3、锅烧红,下汤料炒至香软,加入菜精汤一起煮沸,再用小火煮10分钟,加进酱汁材料煮滚,倒出﹕过筛,然后把汤再煲滚,下白... [查看更多]

06月15日

鸡肉虾汤制作方法

用料:材料鸡肉、虾仁、洋葱末、蒜泥、青椒、红椒、柠檬汁、番茄、罗勒

步骤:(1)鸡肉切成小粒,青椒、红椒也切成小粒,番茄切成条,罗勒叶切成细末。(2)用黄油煸香洋葱末、蒜泥,加入鸡肉粒、虾仁、青红椒粒、罗勒叶末、番茄酱翻炒,再加入番茄条炒香,倒入鸡汤,加盐、胡椒调味,烧滚。... [查看更多]

06月15日

怎么制作鸡肉高汤

用料:鸡骨2公斤,水10公升,老鸡1/2只

步骤:1.将鸡骨、老鸡汆烫后洗净备用。2.将10公升的水倒入汤锅内煮开,放入所有材料,再以大火煮至再度滚沸,转小火保持微滚,持续熬煮约4小时后过滤即可。... [查看更多]

06月15日