用料:豆皮4片,红椒、黄椒适量,芦笋、青花菜适量,冬菜料理粉适量,
步骤:1、青花菜川烫熟。2、豆皮摊开切成二半,洒上少许净斯冬菜料理粉,芋头和素火腿切丝、红椒、黄椒、芦笋川烫熟舖在豆皮上。3、慢慢卷起来,末端接合处用面粉水黏住。4、热锅下油将豆皮卷一一放入。5、小火慢慢翻... [查看更多]
08月04日
用料:博客Q肉丁德国香肠2条,鸡蛋1颗,番茄酱少许,面粉1/2大匙
步骤:1、皮脆肉Q的博客Q肉丁德国香肠。一般市售的豆腐皮。鸡蛋加面粉搅拌成蛋面糊,备用。2、豆腐皮摊开,蛋面糊抹上一层,如图排入适量大小海苔片,再抹一层蛋面糊,放上博客Q肉丁德国香肠1/2条;卷起。3、开口... [查看更多]
08月04日
用料:四角豆皮6片,四季豆适量,酱油露3大匙,石榴适量,白芝麻1大
步骤:1、将胡萝卜刨成丝.四角豆皮加热蒸熟,四季豆烫熟备用2、四角豆皮剪开后放上四季豆及胡萝卜丝3、卷起的半成品4、再卷上里肌肉5、将开口先往下放锅里煎,煎至金黄,待肉汁流出6、倒入水及淬酿酱油露一起煮,让... [查看更多]
08月04日
用料:超薄豆皮(千张)8块,姜少许,干香菇6朵,胡萝卜一支,绿豆芽
步骤:1、【五行蔬菜开好运】有一阵子五行蔬菜的烹调方式很风行,大抵是因为有每天吃五行蔬菜可以治疗癌症的说法。姑且不论这个说法是否在医学上被证实,我认为饮食均衡才是最重要的。2、每一种颜色的蔬菜都有不同的营养... [查看更多]
08月04日
用料:豆包(未经油炸)5个,芦笋20根,盐少许,太白粉少许,咖哩块
步骤:1、芦笋对切,取锅加入盐川烫,待熟成捞起泡冷开水后沥干。2、将豆包摊平,放入作法2的芦笋卷起,以太白粉封口。3、取锅放入作法3,封口朝下,煎至表面呈金黄色盛盘。4、同锅放入咖哩块及适量水煮开,淋上作法... [查看更多]
08月04日
用料:豆包(未炸过)8片,干香菇5朵,红萝卜1/3条,姜1块,紫菜
步骤:1、豆皮摊开切小段、干香菇泡水后切丝、姜切末、2/3的红萝卜部分切丝、其余部分切丁、黄椒与红椒切丁备用。2、取锅川烫花椰菜,待熟成捞起。3、热锅放入爆香一半的姜及香菇,放入豆包段及红萝卜翻炒,加入酱油... [查看更多]
08月04日
用料:寿司海苔2大片,甜辣酱适量,炸豆包1包,鲔鱼罐头1罐
步骤:1、小烤箱预热(小烤箱省能又快速)。2、把大片海苔剪成1/4长条。3、豆皮上舖适量鲔鱼肉,卷成卷子状,用1/4长条的海苔捆起来。4、豆皮卷放入烤箱(海苔条接口朝下),设5分钟(视火候再增加时间),烤到... [查看更多]
08月04日
用料:豆包(未炸过)8片,干香菇5朵,红萝卜1/3条,干木耳1/2
步骤:1、豆皮摊开切小段、干香菇泡水后切丝、姜切末、2/3的红萝卜部分切丝、其余部分切片、干木耳泡水后切丝、蒜切片、鲜香菇切片、红黄甜椒切片、玉米笋切小段备用。2、热锅放入爆香姜及香菇,放入豆包段及红萝卜翻... [查看更多]
08月04日
用料:老抽15ml,冰糖粉2小勺,油豆皮184g,素蚝油5ml,生
步骤:1.油豆皮像叠被子一样折成长方形,用棉线捆绑好2.平底锅放油,下入豆皮卷煎至两面金黄,关火3.锅中倒入所有调料,放入豆皮卷浸泡,过20分钟翻面再泡20分钟4.泡好后开火,先大火煮开,转中小火慢慢炖煮入... [查看更多]
06月23日
用料:金针菇50g,韭菜50g,盐2茶匙,干淀粉1汤匙,料酒1汤匙
步骤:1.黄豆芽择去根须,韭菜洗净后切成8cm长的段,金针菇切掉老根,保留菇伞向下8cm的长度,胡萝卜洗净去皮切成细丝,豌豆苗切掉根部老茎,香葱择洗干净,1棵切成葱末,1棵切成段2.猪里脊肉切成长8cm的细... [查看更多]
06月23日
用料:菠菜1把,红萝卜1小段,香料共和国系列调味适量,豆皮4片,嫩
步骤:1、先将菠菜川烫、红萝卜与嫩姜切成细丝、豆皮(非油炸过)备妥2、轻轻的豆皮摊开,由尾端包入菠菜与嫩姜丝和红萝卜丝,再紧紧的卷起来置旁备用3、然后热锅放入少许油,将豆皮下锅慢慢煎并翻动煎至微黄4、起锅后... [查看更多]
06月23日
用料:韭菜,葱末,姜末,小白菜,鸡粉,豆皮,盐
步骤:1.小白菜洗净在开水中烫一下,然后切碎。2.豆皮切成巴掌大小的方块。3.把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分,盛出来,然后在锅里加入油,用葱末,姜末爆香,放入炒干的小白菜,加盐,翻炒入味即可。4.将炒过... [查看更多]
06月23日
用料:云耳,云耳,木耳,盐,湿淀粉搅拌。,主料:豆皮一张,莲子泡水
步骤:1、豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。2、上海青去叶留心,下开水灼一下,摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁,烧开淋在豆皮上,淋点... [查看更多]
06月23日
用料:酱油,半肥猪肉200克左右,葱花少许,豆皮1张,老抽,盐,鸡
步骤:1.把猪肉切成小块后,剁成肉末,放到一个盘子里,把胡萝卜粒,葱花,香菜粒也一起放到盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,生粉,少许料酒,朝一个方向搅拌均匀.2.豆皮洗干净,切成四片,3.把拌好的肉末均匀的抹在豆... [查看更多]
06月23日
用料:香菜梗,东古黄豆酱,或者自己喜欢的蘸料,黄瓜,豆腐皮,彩椒丝
步骤:1豆皮切成大小适中的长方形2黄瓜清洗干净3将黄瓜切成筷子粗的长条4彩椒切成丝5豆腐皮放到盘子上,码上蔬菜6将豆腐皮卷起来,卷的紧一些,用香菜梗系好蘸东古黄豆酱食用... [查看更多]
06月23日