怎样做泰式葱油鸡

用料:柠檬汁2大匙,香菜段适量,柠檬叶3片,蒜头1大匙,鸡腿肉40

步骤:1.将柠檬汁、鱼露、蒜头切末、柠檬叶切末做成调味料搅拌均匀。2.将上述调味料直接涂抹于鸡腿肉上,腌渍约一天。3.将腌渍完成的鸡肉放进炉子里蒸熟后,取出要食用的份量。4.将作法3中的鸡肉,淋上作法1中的... [查看更多]

06月18日

蔥油雞的正宗做法

用料:4.蔥10枝,3.白胡椒少許,1.大雞腿(wholeleg)

步骤:1.每支大雞腿請店裏照二道關結的地方切成三塊2.均勻抺上鹽和胡椒3.放入大碗或保鮮盒裏,封好放冰箱24小時。4.第二天用大火將雞肉蒸20分鈡,關火,再悶十分鈡。5.蔥薑切細絲,用少許麻油炒香,加入蒸雞... [查看更多]

06月18日

电锅~葱油鸡做法详解

用料:青葱5根,姜片4片,米酒一匙,香油适量,去骨鸡腿2只,盐巴一

步骤:1、去骨鸡腿均匀抹上盐巴和米酒.放上姜片和葱白去腥味.电锅操作~外锅2杯水.跳起就完成~2、事先取下鸡腿皮较油的部份起来3、取出的鸡皮小火煸出鸡油....4、一样小火操作.葱白先下去炒香.最后加入葱绿... [查看更多]

06月18日

简易版葱油鸡的做法介绍

用料:鸡腿3只、盐半茶匙、料酒1茶匙、生抽1汤匙、色拉油2汤匙、香

步骤:1、鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞方便入味;葱切段,姜切片,红椒切丝。2、用盐抹遍鸡腿,再加入料酒,腌制30分钟。3、盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面,放入蒸锅,水开后大火蒸8~10分钟,用牙签戳鸡... [查看更多]

06月18日

一道美食,如何制作葱油鸡

用料:米酒少许,葱丝少许,香油少许,姜片少许,鸡胸肉1/2副,葱段

步骤:1.将鸡胸肉洗净,抹上少许盐,与姜片、葱段、米酒一同放入蒸锅蒸熟后,取出待凉切块。2.将作法1切好的鸡块摆盘,加入葱丝与红辣椒丝,淋上香油即可。... [查看更多]

06月18日

一道美味,葱油鸡的做法介绍

用料:红椒,冰水一碗,葱,鸡腿4个,料酒,盐

步骤:1.鸡腿洗净沥干水分,放适量盐,料酒腌制30分钟2.腌好的鸡腿入锅大火蒸15~18分钟(用牙签戳肉厚处,无血水冒出就可以了)3.马上把蒸好的鸡腿浸入冰水4.待鸡腿在冰水里浸泡凉透,取出,斩块装盘,把葱... [查看更多]

06月18日

葱油鸡正宗做法

用料:香油2大匙,酒1小匙,葱3支,香菜1把调味料:盐半小匙,胡椒

步骤:1.葱先切下头和尾端后再切丝;姜略微整型后再切丝备用2.将葱的头和尾端略拍后放入碗中,再加入姜的边皮、酒、盐和适量的水抓匀成葱姜水备用3.全鸡先洗干净并沥干水份,再均匀抹上葱姜水按摩后,把葱的头、尾和... [查看更多]

06月18日

葱油鸡中翅简单做法

用料:酱油,大葱(或香葱),花生油,鸡中翅6只(两个大人的量),盐

步骤:1、解冻鸡中翅后,洗净,放些许盐淹一下;2、将大葱(或香葱)切成丝,以葱白为主;3、把淹好的鸡中翅码入盘中,置于蒸锅中蒸至熟;4、把鸡中翅从蒸锅中取出,铺入葱丝;5、在热锅中放入适量的花生油,煮至八九... [查看更多]

06月18日