怎么制作美味葱油鸡-主妇快餐

用料：柠檬汁2大匙，香菜段适量，柠檬叶3片，蒜头1大匙，鸡腿肉40

步骤：1.将柠檬汁、鱼露、蒜头切末、柠檬叶切末做成调味料搅拌均匀。2.将上述调味料直接涂抹于鸡腿肉上，腌渍约一天。3.将腌渍完成的鸡肉放进炉子里蒸熟后，取出要食用的份量。4.将作法3中的鸡肉，淋上作法1中的... [查看更多]

06月18日

用料：4.蔥10枝，3.白胡椒少許，1.大雞腿（wholeleg)

步骤：1.每支大雞腿請店裏照二道關結的地方切成三塊2.均勻抺上鹽和胡椒3.放入大碗或保鮮盒裏，封好放冰箱24小時。4.第二天用大火將雞肉蒸20分鈡，關火，再悶十分鈡。5.蔥薑切細絲，用少許麻油炒香，加入蒸雞... [查看更多]

06月18日

用料：青葱5根，姜片4片，米酒一匙，香油适量，去骨鸡腿2只，盐巴一

步骤：1、去骨鸡腿均匀抹上盐巴和米酒.放上姜片和葱白去腥味.电锅操作~外锅2杯水.跳起就完成~2、事先取下鸡腿皮较油的部份起来3、取出的鸡皮小火煸出鸡油....4、一样小火操作.葱白先下去炒香.最后加入葱绿... [查看更多]

06月18日

用料：鸡腿3只、盐半茶匙、料酒1茶匙、生抽1汤匙、色拉油2汤匙、香

步骤：1、鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞方便入味；葱切段，姜切片，红椒切丝。2、用盐抹遍鸡腿，再加入料酒，腌制30分钟。3、盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面，放入蒸锅，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳鸡... [查看更多]

06月18日

用料：米酒少许，葱丝少许，香油少许，姜片少许，鸡胸肉1/2副，葱段

步骤：1.将鸡胸肉洗净，抹上少许盐，与姜片、葱段、米酒一同放入蒸锅蒸熟后，取出待凉切块。2.将作法1切好的鸡块摆盘，加入葱丝与红辣椒丝，淋上香油即可。... [查看更多]

06月18日

用料：红椒，冰水一碗，葱，鸡腿4个，料酒，盐

步骤：1.鸡腿洗净沥干水分，放适量盐，料酒腌制30分钟2.腌好的鸡腿入锅大火蒸15~18分钟(用牙签戳肉厚处，无血水冒出就可以了)3.马上把蒸好的鸡腿浸入冰水4.待鸡腿在冰水里浸泡凉透，取出，斩块装盘，把葱... [查看更多]

06月18日

用料：香油2大匙，酒1小匙，葱3支，香菜1把调味料：盐半小匙，胡椒

步骤：1.葱先切下头和尾端后再切丝；姜略微整型后再切丝备用2.将葱的头和尾端略拍后放入碗中，再加入姜的边皮、酒、盐和适量的水抓匀成葱姜水备用3.全鸡先洗干净并沥干水份，再均匀抹上葱姜水按摩后，把葱的头、尾和... [查看更多]

06月18日

用料：酱油，大葱（或香葱），花生油，鸡中翅6只（两个大人的量），盐

步骤：1、解冻鸡中翅后，洗净，放些许盐淹一下；2、将大葱（或香葱）切成丝，以葱白为主；3、把淹好的鸡中翅码入盘中，置于蒸锅中蒸至熟；4、把鸡中翅从蒸锅中取出，铺入葱丝；5、在热锅中放入适量的花生油，煮至八九... [查看更多]

06月18日