馋人的美食,红曲酒煮苹果鸡汤的做法分享

用料:苹果2颗,朴活红曲酒两碗,去骨鸡肉500克,姜片4片,鸡架子

步骤:1、使用简单得食材,包括冰箱中切好吃不完的梨子或是苹果都可以一齐入菜喔。饮酒过量有碍健康。禁止酒驾。喝酒不开车,开车不喝酒。未成年请勿饮酒。2、将鸡的油脂去下来等下热锅用。3、刚去下的鸡油与姜片在汤锅... [查看更多]

07月13日

一道好吃又馋人的美食,简易红曲酒酿做法推荐

用料:米酒12瓶,糯米10杯,水9杯,红曲23两

步骤:1、量10杯糯米洗净放入电锅加入9杯水(电子锅)(米煮熟不能看干要有点软)比较快发酵)2、准备米酒1-2瓶红曲约30-50元可依个人喜欢红曲颜色深度放量(红曲在传统市场南北货商店/中药行可买到)3、煮... [查看更多]

07月13日

怎么制作《红曲酒酿叉烧肉》 闲妻凉姆

用料:梅花肉1斤半,红曲酒酿5大匙,红砂糖1大匙,酱油1大匙,盐1

步骤:把梅花肉片成约5公分的厚片,和所有醃料拌匀后放冰箱醃6小时以上因为是用煨煮的方式烹调,所以酱汁的部分不能太少青葱切末,拌入适量的盐及沙拉油或橄榄油即可醃好的梅花肉取出,锅子里抹上一些油将梅花肉两面稍微... [查看更多]

07月13日