一道美味，中式猪扒的烧法
用料：猪扒2件,洋葱1个,鶏汤/水100ml,茄汁3汤匙,喼汁1茶
步骤：1、猪扒洗净抹干用刀背剁猪扒每面剁10下到Tip:剁猪扒可以把猪肉的纹理(肉的纤维)弄断，食时更软淋2、剁后把猪扒切块醃佢20分钟,醃肉的同时可以把洋葱切丝Tip:切洋葱唔流眼水方法·～～～i)将洋葱... [查看更多]
06月15日
一道好吃又馋人的美食，吉列猪扒的做法解析
用料：柠檬1个，肉眼猪扒2片，粟粉2小匙，食盐适量，鸡蛋1个，番茄
步骤：1.把番茄煮熟去皮，捣成酱，挤入小半个柠檬汁，加入蜂蜜和少许食盐，把全部材料拌匀，即成为自制的番茄酱蘸汁。2.把少许盐和粟粉拌匀，薄薄地抹在猪扒上，腌半个钟点，然后冲洗干净。3.把腌过洗净的猪扒放到滚... [查看更多]
06月15日
爽口美味，煎猪扒的菜谱
用料：绍兴酒1茶匙，盐1/2茶匙，洋葱汁80公克，蛋1颗，糖1/2
步骤：1.将所有腌料一起搅拌均匀备用。2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至松，放入腌料内腌15分钟。3.取一锅，烧热后加入80㏄沙拉油，放入猪扒煎至两面金黄（约各2分钟），起锅装盘。4.原锅放入洋葱汁，煮至... [查看更多]
06月15日
简单好吃的食谱，怎么制作疯狂猪扒
用料：面包渣，鸡蛋，起司片，上好猪里脊，火腿，面粉
步骤：1.先把猪里脊小心的片开（两片不要完全片开）；2.用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄（要选用每一块肉都差不多大小），抹上适量的盐和胡椒粉腌制一会；3.在打好的肉上迭上起司和火腿各一片（都要要比... [查看更多]
06月15日
好吃的美食，比吉达猪扒的烧法
用料：猪通脊肉150克，鸡蛋1只，面粉少量，奶酪粉1茶匙，炒意大利
步骤：1、通脊肉片3片，用刀拍松，撒上盐、胡椒粉腌渍，将奶酪粉、百里香和鸡蛋混合均匀；2、猪排沾上一层面粉，再沾上鸡蛋液，微火煎熟，上盘，在盘内配上炒面条即成。... [查看更多]
06月15日
特馋人的美食，柠檬香茅锅的做法概览
用料：柠檬叶6片，虾米10公克，鸡肉适量，高丽菜适量，香菇适量，锅
步骤：1.将新鲜香茅用食物处理机打碎；虾米泡水洗净切碎。2.取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶，煮滚后，改转小火煮约40分钟。3.将作法2的香茅高汤过滤后，即为柠檬香茅汤底。4.在作法3的锅中加入火锅... [查看更多]
06月15日
一道美味，香茅烧猪排的烧法
用料：猪排300克(分4片)。调味料香茅1枝(切茸)，生油1/2汤
步骤：(1)猪排洗净，抹干，然后用刀背剁松，再加入调味料腌透，隔天才用。(2)用坑扒炉或平底锅，用中火将猪排烧烤至两面呈金黄色。(3)食时可加点葱油及配上白饭。... [查看更多]
06月15日
