如何制作[一蟹三吃]清蒸螃蟹

用料:柠檬半颗,螃蟹一只(身体部分),米酒半碗,姜片10-20片

步骤:1、活螃蟹放入冷冻冰晕(约30分钟)2、30分钟后拿出螃蟹,打开蟹壳,用不要的牙刷刷洗3、蟹螯也要刷4、开壳后把腮拿掉,刷洗掉沙子5、用小汤匙,小心挖取蟹黄6、处理后分为3部分:身体、脚、蟹黄7、中火... [查看更多]

06月14日

酒蒸螃蟹的做法分析

用料:DungenessCrab1,啤酒1,柠檬1颗,水300ml

步骤:1、备妥食材2、将适量的水以及啤酒倒入锅中,准备蒸熟这螃蟹(时间设定25min,这只螃蟹约1.5lb重)3、蒸煮时,顺便把柠檬切好4、蒸煮时,备妥冰水,等等用来将外壳迅速降温,用来拨壳用5、剥壳之后就... [查看更多]

06月14日

酒蒸螃蟹做法分析

用料:盐1小匙,辣椒一根,米酒一碗,葱姜适量,麻油3大匙,水3分之

步骤:1、螃蟹洗干净备用螃蟹洗干净备用2、麻油爆香姜,放下葱白和辣椒3、放下螃蟹,倒入米酒跟水,炒一下4、5、打开锅盖加盐调味,在炒一下,让螃蟹更入味,也收干一些酱汁6、酒蒸螃蟹,美味上桌... [查看更多]

06月14日

十分馋人的美食,清蒸螃蟹简单做法

用料:null

步骤:1、步骤1... [查看更多]

06月14日

很好吃的一道美食,如何做清蒸螃蟹

用料:姜片3片,3点蟹5大只,米酒1匙

步骤:1、螃蟹干净,绳子我都不拔用电锅外锅1杯的水内锅只放螃蟹头要朝下,螃蟹也有自杀式的功能,会释放毒素会使蟹卵变的为苦)排好下姜片/米酒等电锅跳起蒸熟即可... [查看更多]

06月14日

一道美食,螃蟹基围虾沾酱做法推荐

用料:水1/4杯,糖1/2杯,醋3/4杯,盐少许,姜末1/2杯

步骤:1、把醋、糖、水和盐一起煮开至糖完全融化,放入姜末继续煮开后熄火;2、放凉后装瓶冷藏,食用时取出即可。... [查看更多]

06月14日

恋恋不忘的美食,清蒸螃蟹鸡蛋羹做法一览

用料:鸡蛋4个,辅料:蒜适量,主料:螃蟹1只,调料:水400毫升,

步骤:1、将螃蟹清洗干净,去壳及沙包等污物。2、从螃蟹的脚根部切成六段,大蟹脚一股,小的蟹脚两只为一股,蟹壳不切,待用。3、大蒜剥洗干净备用。4、坐锅点火,加水烧开,放入处理好的螃蟹,加蒜瓣、食盐煮开焯烫,... [查看更多]

06月14日

清蒸螃蟹、沙虾的做法推荐

用料:螃蟹2只约1斤,沙虾1/2斤,清蒸螃蟹、沙虾沾酱适量

步骤:(1)螃蟹,沙虾分别清洗沥干备用。螃蟹用刷子先将外壳刷干净后,再用剪刀,剪下腹部凸出部位,再打开螃蟹盖,清洗干净后放入盘中备用。(2)将蒸笼备好,放入水煮沸,再放入已处理过的螃蟹,加盖,用大火蒸约12... [查看更多]

06月14日

美食分享,奶油洋葱蒸螃蟹的制作步骤

用料:螃蟹3只,洋葱1/2颗,青葱3根,奶油1小块,米酒1大匙,盐

步骤:1、将螃蟹洗净去壳并处理干净,洋葱洗净切丝备用2、小火加奶油炒香洋葱丝3、取一盘子,先将炒好的洋葱丝先摆底部4、再放上螃蟹及葱段、辣椒丝、米酒、盐、黑胡椒、蒜头片、姜片5、包上保鲜膜放入电锅蒸约十五分... [查看更多]

06月14日

简单好吃的食谱,鸡蛋薄荷蒸螃蟹的做法概览

用料:鸡蛋2个,薄荷叫2克,生抽,螃蟹1个,盐

步骤:1、把螃蟹清洗干净切块。2、鸡蛋打匀,加水、薄荷(捣碎)、盐,放入螃蟹块混合在一起。3、锅放水烧开隔水蒸15分钟即好。4、蒸好的螃蟹淋上一点生抽,盖上锅盖焖2分钟即可。... [查看更多]

06月14日

海椒蒸螃蟹做法解析

用料:,主料:螃蟹500克,玉米淀粉20克,胡椒粉2克,盐4克,料

步骤:1.将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;2.蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的葱油即可。... [查看更多]

06月14日

十分谗口的一道美味,清蒸螃蟹详细做法

用料:葱段,螃蟹,生姜片,胡椒粉,生姜醋汁,料酒

步骤:1、螃蟹刷洗干净;2、锅子添水,烧开后,入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉,水开后放蒸层,放螃蟹,视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。3、吃时蘸生姜醋汁即可。... [查看更多]

06月14日