日式芥末子凉面的做法一览

用料:芥末子凉面酱适量,萝蔓生菜叶2片,荞麦面1份,海苔丝少许,冰

步骤:1.圣女蕃茄洗净对切;萝蔓生菜叶洗净,沥干水分撕成片备用。2.汤锅中倒入适量水煮至滚,放入荞麦面煮软后搅散,以中小火煮约3分钟至熟透,捞出以冷开水沖洗一下,再泡入冰水中冰透,沥干水分。3.将作法2的面... [查看更多]

07月22日

馋人的美食,如何做日式荞麦香菇凉面

用料:日式鲣鱼酱油6大匙,日式荞麦面2把,香菇4朵,味淋1大匙,泡

步骤:1、把蛋打散,加些盐、一小匙水和葱花,锅中放少许油,把蛋倒入,以小火慢慢煎,约五分钟后,把蛋小心的卷起来,再煎到熟。拿出切块。2、先将香菇用热水泡软,然后把鲣鱼酱油、柴鱼片、泡软的香菇和泡香菇的水放入... [查看更多]

07月22日

日式荞麦凉面~消暑圣品的菜谱

用料:葱花适量,鸿喜菇2包160g,白味噌1大匙,糖2小匙,日式酱

步骤:1、沾酱酱油+味霖先调和.备用.将水烧开后加入柴鱼片滚1分钟后.加入酱油味霖.再次沸腾后关火放至全凉.沾酱完成2、烧锅水.将荞麦面放入烫熟(依包装上烹煮指示.自行控制时间).烫完后先用活水将面清洗干净... [查看更多]

07月22日

日式胡麻白酱荞麦凉面做法详细解析

用料:荞麦面4束,小黄瓜(切丝)1条,红萝卜(切丝)50g,鸡蛋(

步骤:1、荞麦面入锅煮熟后,泡冰水冰镇沥乾,备用。2、将小黄瓜和红萝卜切丝;鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。3、将调味料搅拌均匀。4、将荞麦面放置于盘中,再加入小黄瓜丝、红萝卜丝和蛋丝,并淋(3)的调味料即可。... [查看更多]

07月22日

日式荞麦凉面的烧法

用料:荞麦面2份,葱花适量,青芥末酱适量,海苔丝适量,日式高汤25

步骤:1、在锅里加入日式高汤、酱油、味淋和糖,煮到面酱快滚的时候就可以熄火,面酱完成。2、准备一锅水煮到滚,把荞麦面条丢下去煮,煮面的同时切点葱花待用,煮个约3分半到四分钟左右,面煮好了就捞起来。3、准备三... [查看更多]

07月22日

如何制作日式冷荞麦面

用料:荞麦面2把,哇沙比适量,海苔丝适量,花生粉/碎粒适量,柴鱼片

步骤:1、将荞麦面放入滚水中煮约7-8分钟后捞起过冷水再放到冰水中洗一下后捞起沥干备用2、喜欢哇沙比的呛味的可以放一点在酱汁中或直接放在冷面上沾著酱汁吃3、放一点海苔丝和花生粉/粒味道会更好喔4、Soba酱... [查看更多]

07月22日