用料:冰糖50g,圆糯米半杯,水适量,九阳智慧全能锅1台,莲藕3节
步骤:1、莲藕刷洗干净,从头端预留5公分处切开2、以摇晃莲藕的方式填入糯米至8分满3、将莲藕盖子盖上用牙签斜插入莲藕固定4、内锅放入莲藕,加入可淹盖过莲藕的冷水,冰糖和桂圆5、选择[炖煮-煲汤]功能6、待完... [查看更多]
06月17日
用料:莲藕,红糖,糯米,桂花
步骤:1.选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大的,便于下面操作;2.糯米浸泡1,2个小时,晾干;3.洗净,削皮,切开一端,将糯米小心倒入,这是为什么要选大藕节,这样孔洞比较大便于加米;4.将3中... [查看更多]
06月17日
用料:青红丝,蜜汁(用白糖熬制)。,主料:莲藕,糯米
步骤:1、糯米预先泡数小时。2、莲藕洗净,切节,灌入糯米。3、煮熟,晾凉,切片,浇上蜜汁,撒上青红丝。... [查看更多]
06月17日
用料:桂花蜂蜜或糖桂花,紫米,冰糖,鲜藕,糯米
步骤:糯米、紫米洗净浸泡2个小时;鲜藕洗净去皮,切去两头并保留;将泡好的米放入鲜藕的孔里,用筷子添实;使用牙签将切下的头与鲜藕固定,以防煮的过程中米从孔中溢出;将藕和剩余的米放入高压锅中加入水、冰糖(也可以... [查看更多]
06月17日
用料:红糖适量,糯米(泡水2小时),红枣,两头均无破损的藕),莲子
步骤:1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时。花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小时2、藕洗净用钢丝球刮去表皮,洗净。切开一头,把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部... [查看更多]
06月17日
用料:糯米300克,红糖,桂花糖适量,冰糖,莲藕1筒
步骤:1、糯米提前一天浸泡,洗净沥干,倒入白糖拌匀;2、莲藕洗净不去皮,距顶端2cm处切开;3、用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子;4、藕放入高压锅倒入冰糖和红糖,倒水,没过藕;5、高压蒸20分钟,放凉... [查看更多]
06月17日
用料:香葱,糯米糯米和藕的比例基本2:1,藕
步骤:1.糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟2.藕切碎备用3.香葱同样切碎备用4.藕碎焯水捞出5.糯米饭,藕和葱放入容器,加盐,糖,十三香,香油拌匀6.最好戴一次性手套,会比较容易操作。手套沾水... [查看更多]
06月17日