蕨菜炖土豆的家常做法

用料:蕨菜500g,辣椒酱,豆瓣酱,土豆2个,葱、姜、蒜各少许。

步骤:1、蕨菜洗净切段,土豆去皮洗净切块,葱、姜、蒜切末。2、锅里放油,姜、蒜爆香,放土豆块煎一下,添水,放蕨菜。大火烧开转中火。3、依各人口味,加豆瓣酱和辣椒酱。4、汤收干,出锅撒葱花。... [查看更多]

07月03日

小鸡炖土豆的做法分享

用料:1听啤酒,1小块姜,1小把干红辣椒,3大勺郫县豆瓣酱,2茶勺

步骤:1、小鸡洗净斩件,蒜切成蒜片,姜切成姜片,土豆切成滚刀块,彩椒切块,葱切成葱花。2、锅子用中高火烧热,下油,下白糖,等白糖化开,微微变成黄色,下鸡块,翻炒到表面上色;3、依次加入姜片,蒜片,干红辣椒和... [查看更多]

07月03日

家常滋味—酱爆土豆丁制作方法

用料:,中等土豆……三只,花生油……一大匙,大蒜……2瓣,,,,,

步骤:1土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎2锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。3锅内留底油,加入葱姜蒜爆香4加入瘦肉丁炒至发白。5加入两大匙酱翻炒均匀。6倒入土豆丁炒匀,勾薄芡... [查看更多]

07月03日

简单美食分享,家常土豆烧排骨的做法介绍

用料:八角2个,青葱2棵,老姜10克,盐5克,土豆150克,豆瓣酱

步骤:1.新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节;土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。2.锅置大火上烧热,下油至8分热;倒猪排翻炒;下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油;关火。3.将锅中的排骨翻至高压... [查看更多]

07月03日

很好吃的一道美食,怎么制作家常土豆饼

用料:盐3克,土豆300克,水300克,面粉200克

步骤:1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。4、热锅加一小勺油,... [查看更多]

07月03日