一道馋人的美味,排骨南瓜盅的正宗做法

用料: 材料排骨(8两)、南瓜1只(1斤多)腌料鸡粉(1/2汤匙)

步骤:1、排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制20分钟待用。2、洗净南瓜,将顶部切下作盖子,用刀子将南... [查看更多]

06月23日

怎样做排骨煨玉米南瓜

用料:排骨,料酒,盐,花椒,冰糖,老南瓜,葱,蒜,老抽,姜,生抽,

步骤:1.排骨洗净血水,沥干,烧一壶开水,倒入装排骨的锅里2.用筷子搅动,烫洗干净3.再次沥去水分4.锅中放少量油,加冰糖小火慢慢炒溶并冒出密集的小泡5.加入排骨、葱段、姜片和蒜头,翻炒至排骨表面金黄上色6... [查看更多]

06月23日

让人馋口的美食,豆豉排骨的做法解析

用料:豆豉20公克,糖15公克,味精10公克,水50㏄,A.盐7.

步骤:1.排骨剁小块,以冷水不间断沖洗约20分钟去除血水,捞起沥干水份;豆豉洗净沥干水份;辣椒切细;蒜头切末备用。2.热锅,倒入沙拉油烧至180℃,作法1中蒜末放入大碗中,将烧热的沙拉油沖入蒜末中成为蒜油。... [查看更多]

06月23日

吃了忘不掉的美食,lanni 蒸酱油曲豆鼓地瓜排骨的做法一览

用料:地瓜(切块)随意,小排骨300g,太白粉或地瓜粉1小匙,蒜末

步骤:1、备料2、排骨+所有调味料抓匀备用(最少醃30分,晚上醃过夜更好)3、蒸盅底下铺一层地瓜4、将醃好的排骨平铺在地瓜上面(醃汁也倒进去)电锅外锅倒一杯水,蒸至开关跳起即可§可依个人喜爱的口感去增加蒸的... [查看更多]

06月23日

很好吃的一道美食,豆豉凉瓜排骨煲仔饭食谱

用料:腌制排骨

步骤:1、腌制排骨2、在砂煲中将米同水混合3、煮滚一锅水,加入凉瓜出水至颜色变得鲜艳4、中火将沙煲中的水煮滚,再煮5分钟5、当米粒开始膨胀之后,加入排骨6、加入凉瓜,加盖中火再煮4分钟7、食用时佐以甜酱油,... [查看更多]

06月23日

好吃的美味,豉汁排骨蒸南瓜做法详细解析

用料:南瓜300g,猪小排600g

步骤:1、主要食材2、买回家的排骨第一个步骤,用水冲洗,洗掉猪肉摊上沾染到的脏东西。洗净后再用过滤冷开水浸泡30分钟,让排骨的血水渗出再用清水冲洗过,此举可以去除猪肉腥味并有打水的效果,让猪肉蒸煮后不至于太... [查看更多]

06月23日

瞬间爱上的一道美味,怎么制作豉汁排骨蒸南瓜

用料:醃料:糖1茶匙、盐1.5茶匙1份,醃料:蒜蓉酱1.5汤匙,醃

步骤:1、排骨洗净斩件后,用醃料醃约1小时。2、南瓜洗净后,挖掉中间的籽。将醃好的排骨放入南瓜盅内,隔水蒸25分钟。3、上碟前撤上少许椒丝点缀,吃前弄碎南瓜即可。... [查看更多]

06月23日

很好吃的一道美食,豉汁排骨南瓜盅这样做好吃

用料:生粉半个汤匙,白糖半个汤匙,生抽1个汤匙,豆豉适量,排骨20

步骤:1.南瓜小半个,洗净瓜皮,挖去瓜籽2.豆豉洗干净与生姜、蒜头一起剁成蓉,加入生抽、白糖、生粉、排骨一起搅拌均匀,加1汤匙的清水拌匀,放进冰箱里腌15分钟3.把腌好的排骨和所有调料一起装进南瓜里4.盖上... [查看更多]

06月23日

美味食谱,豉汁南瓜蒸排骨做法详解

用料:调料:盐、酱油各适量。,原料:金瓜500g、猪肋排300g、

步骤:1、排骨洗净沥水,斩成小块待用。2、取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉,腌制20-30分钟。3、南瓜外皮洗净,1/3处剖开,掏去瓜瓤,摆放在盘中。4、放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟... [查看更多]

06月23日

豆豉排骨蒸南瓜的制作方法

用料:蒜头3瓣,酱油1大匙,豆豉2大匙,排骨肉400g,橄榄油3大

步骤:1、将南瓜切成适量大小,放入蒸碗中备用。2、将蒜头切成小丁,与豆豉放在碗里,将橄榄油烧热浇入。3、再加入酱油在豆豉中拌匀。4、将排骨肉叠放在南瓜上面。5、把豆豉等佐料淋在排骨上。6、放入电锅中,用两杯... [查看更多]

06月23日