爽口美味,鱼香肉丝做法分析

用料:猪里脊肉丝200克、油2勺、胡萝卜丝200克、青椒丝100克

步骤:1、肉丝用生抽、胡椒粉、料酒、水淀粉,拌一下备用。2、在锅中烧热倒入油,加入姜、蒜炒一下,加入腌好的肉丝煸炒。3、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝。4、最后加郫县豆瓣酱、甜面酱、鸡精、醋、白糖继续翻炒就行... [查看更多]

08月04日

分享一道美食,鱼香肉丝做法分析

用料:火腿肠100g,猪肉丝100g,黄花菜100g,油、盐、泡辣

步骤:1、所有材料切丝备用,将猪肉丝用芡粉、酱油码味备用。2、锅中放油,油热后放入码好的肉丝。3、翻炒均匀后,放入切碎的泡辣椒、葱、姜、蒜,翻炒均匀。4、接着将切好的木耳、黄花、火腿肠放入。5、翻炒均匀后放... [查看更多]

08月04日

简单又好吃的美食,鱼香肉丝的制作方法

用料:蒜,酱油,湿淀粉,盐,水发木耳,猪里脊肉,菜油,泡红辣椒,醋

步骤:1.将木耳用温水泡发,切丝,笋块切丝,猪肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末2.将肉丝用少许盐和湿淀粉和半个蛋清将肉丝稍腌。3.将泡红辣椒跺成末。4.将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、水,料酒兑成汁。5.锅... [查看更多]

08月04日

鱼香肉丝的常见做法

用料:食用油150克,淀粉都可以)味精适量,荸荠粉(嫩肉粉,黄葱1

步骤:1.猪肉切丝加少量水和荸荠粉和匀2.白糖和醋调糖醋汁3.泡姜、泡海椒、黄葱分别切成丁4.开火将炒锅烧干后倒入食用油烧至7成热下肉丝滑熟(肉丝变成白色)将肉丝铲起,锅内留少量底油5.将郫县豆瓣放入锅内爆... [查看更多]

08月04日

超简单飘香肉燥的制作方法

用料:米酒1杯,蒜头3颗,新鲜猪绞肉2斤,油豆腐半斤,水煮蛋8颗,

步骤:1、红葱头跟蒜头切末2、小火慢煎新鲜油葱(自制的超香又健康,焦黄色后捞起放凉3、绞肉下锅煎炒放入蒜头4、放入所以调味料及水煮蛋跟油豆腐,最后放入自制的油葱拌匀(免顾火,放入电锅蒸煮30分钟即可... [查看更多]

08月04日

鱼香牛肉丝详细做法

用料:姜末,黄酒,辣油(4克),花椒粉,葱花,香醋,湿菱粉,鸡蛋(

步骤:一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下,再将牛肉丝加入,用旺火炒十多秒钟(必须将牛线搅散,不被粘住),沥去油。二、将准备好的鱼香味,即姜... [查看更多]

08月04日

酱香肉丝炒河粉简单做法

用料:红萝卜丝30克,龟甲万甘醇酱油1大匙,油葱少许,杏鲍菇1条,

步骤:1、备好所需食材和龟甲万甘醇酱油...2、热锅倒油,将猪肉丝、洋葱先炒香,再把葱段、蒜末、虾米、红萝卜入锅一起拌炒即可...3、龟甲万甘醇酱油,100%纯酿造的甘醇酱油精心调制,香醇甘甜的顶级风味,无... [查看更多]

06月22日

好吃的美味,蒜香肉丝荷兰豆做法分析

用料:肉丝100克,荷兰豆300克,蒜苗一根,蒜头1瓣

步骤:1、将荷兰豆蒂头去掉,尾巴的老筋撕掉2、肉丝用醃料先抓醃静置备用,蒜头切片,蒜白切末,蒜绿切小段备用3、起油锅下蒜片炒香后下蒜白一起拌炒一下,再下已醃好的肉丝翻炒至肉丝变色4、肉丝翻炒变色后下荷兰豆一... [查看更多]

06月22日

分享一道美食,怎么做笋香肉丝咸粥

用料:米1杯,竹笋200克,猪肉丝250克,胡椒粉少许,盐适量,干

步骤:1、竹笋剥壳,切丝;干香菇泡水拧干切丝,备用。米1杯,快速掏洗、沥干;青葱洗净切细;2、起油锅,将香菇、肉丝炒香;3、另起一汤锅将香菇肉丝、米、加水淹过一倍,煮开加入竹笋煮滚,转小火熬熟;4、加盐、鸡... [查看更多]

06月22日

怎样做鱼香肉末茄泥

用料:猪瘦肉,料酒,油,茄子,土豆,葱花,湿淀粉,姜蒜末,糖,酱油

步骤:1.将茄子洗净剖开,土豆削皮洗净,放进高压锅蒸熟。嘿嘿,为了增加营养,俺还加了半根胡萝卜2.捡进盘子里用小勺压成泥。介个工作俺指派老公来做,反正他正看电视没事可做,俺就准备做肉酱啦3.将炒熟的花生米压... [查看更多]

06月22日

芋香肉丝的做法推荐

用料:猪肉丝(粗一点)200公克,芋头1颗,辣椒(去籽切丁)1支,

步骤:1、芋头切丝,放入油锅中边炸边搅拌,炸至酥脆后,取出倒入平盘上放凉备用2、起锅放入猪肉丝快速过油后取出沥油备用3、利用少许余油,放入辣椒、葱末、蒜头片爆香,加入蚝油、酱油炒至油亮,加入糖、酒调味,倒入... [查看更多]

06月22日

好吃的美味,怎样制作丁香肉丝

用料:主料:里脊肉250克,香菇,绿豆芽

步骤:1脊肉切细丝,加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油,锅留底油。2放姜葱末呛锅后,下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒,烹料酒、米醋,下肉丝翻炒,勾芡装盘即成。... [查看更多]

06月22日

怎么制作澄香肉丝

用料:姜少量,酱油(生抽)少许,盐适量,果酱三汤匙,肉排三片,彩椒

步骤:1、备料:肉排切丝、红椒切丝、姜削皮切丝;2、切好的肉丝用盐、酱油和米酒醃起来丢进冰箱备用;3、起油锅,把姜炒出味道后加入肉丝;4、把肉炒到8分熟,放入彩椒丝;5、彩椒炒软,肉丝都熟了之后家如三汤匙果... [查看更多]

06月22日