浓情布朗尼家常做法

用料:高筋面粉35克,黑巧克力70克,细砂糖70克,盐0.5克,黄

步骤:1、将材料准备齐全、称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温。2、把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。3、把黄油和巧克力的混合物冷... [查看更多]

07月31日

一道馋人的美味,浓情布朗尼做法分享

用料:核桃适量,黑巧克力70克,蛋1个,高粉35克,黄油85克,糖

步骤:1.提前烤香核桃2.巧克力和黄油3.隔水融化,加入糖4.晾凉一些加入蛋5.筛入高粉6.搅拌好的蛋糕糊7.倒入模中,装得太满了8.洒上核桃9.度中层30分钟... [查看更多]

07月31日

一道美食,布朗尼蛋糕做法分析

用料:无盐奶油110克、可可粉55克、鸡蛋2个、香草粉1小匙、中筋

步骤:1、烤箱预热至180摄氏度。2、将8*88寸的烤盘抹油并撒上粉备用。3、将奶油或玛琪琳置于中型汤锅中,加热融化(用一公斤大小的容器)4、离火后加入可可粉,搅拌均匀。5、加入白糖,再次搅拌均匀。6、鸡蛋... [查看更多]

07月31日

很好吃的一道美食,巧克力布朗尼常见做法

用料:核桃碎190公克,可可粉20公克,细砂糖240公克,全蛋4个

步骤:1.将奶油与苦甜巧克力一起放入钢盆中,隔水加热至融化并混合均匀。2.将全蛋与细砂糖一起放入钢盆中,打至沾取不滴落的松发状态。3.将可可粉与低筋面粉一起过筛后加入作法2中拌匀。4.将作法1加入作法3中拌... [查看更多]

07月31日

巧克力布朗尼的详细做法

用料:细砂糖100公克,巧克力豆50公克,小苏打粉1公克,杏仁片适

步骤:1.取一小钢盆装水,加入葡萄干浸泡。2.再取一钢盆放入软化的植物性奶油,加入细砂糖以直型打蛋器拌匀。3.先预留一些奶水和即溶咖啡拌匀备用。4.将奶水分次加入作法2中拌匀,再倒入作法3拌匀。5.将可可粉... [查看更多]

07月31日

分享一道美食,巧克力布朗尼做法详细解析

用料:全蛋2个,核桃仁50克,可可粉10克,细砂糖15克,黄油50

步骤:1.准备工作:材料称好;2.模具铺油纸;3.巧克力隔水融化;4.低粉,可可粉,杏仁粉一起过筛;5.加软化黄油打匀;6.加细砂糖打匀打松;7.分次加鸡蛋,充分打匀;8.加融化巧克力打匀;9.取一半核桃仁... [查看更多]

07月31日

美食分享,经典布朗尼家常做法

用料:全蛋960公克,奶油880公克,香蕉300公克,蜜核桃800

步骤:1.蜜核桃切碎;香蕉切片,备用。2.苦甜巧克力切碎后放入小锅中,以隔水加热方式使其充分融化,将外锅水温维持在约50℃保温备用。3.将低筋面粉、可可粉与杏仁粉混合一起过筛备用。4.奶油放于室温中软化后,... [查看更多]

07月31日

一道美味,核桃布朗尼的家常做法

用料:速发粉2公克,小苏打粉2公克,高筋面粉94公克,蜜核桃少许,

步骤:1.将蜜核桃放入烤盘中,以上火?℃、下火?℃烘烤约?分钟备用。2.将糖粉、盐混合,一起过筛备用。3.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。4.奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中... [查看更多]

06月17日

蒸布朗尼正宗做法

用料:发粉5g,巧克力80g,牛奶40g,底粉65g,蛋150g,

步骤:1.牛油,巧克力隔水煮溶,熄火加入牛奶拌均待用。2.蛋和糖打发加入粉类(过筛)拌均,再加入巧克力酱拌均即可。3.模具底部需涂油和贴一张油纸方便倒出。面糊先倒一半去蒸(大火),半熟后撒些巧克力(遇热溶解... [查看更多]

06月17日

十分馋人的美食,怎么做“心太软”布朗尼

用料:红糖50克,朗姆酒5克,面粉50克,黑巧克力50克,核桃仁9

步骤:1.黄油、巧克力、红糖隔水融化。2.拌入其他所有材料,搬匀。3.放入铺了油纸的饭盒内。4.烤箱预热,上下火,180度,15分钟。... [查看更多]

06月17日

喜欢扎实绵密口感的布朗尼请进:P做法解析

用料:带盐奶油115g,半苦甜巧克力228g,白砂糖150g,黄砂

步骤:中火侯隔水加热融化奶油及228g巧克力,持续搅拌大约5分钟后移至更大的搅拌盆,静放置10分钟烤箱预热177度C15分钟,将铝铂纸放置烤盘内(不需将烤盘放置烤箱)(烤盘长宽26X20cm厚度5cm)将白... [查看更多]

06月17日

布朗尼做法解析

用料:黄油90g,蛋一个,糖70g,核桃50g,66%黑巧克力50

步骤:1.巧克力隔水融化,黄油在室温放至软化2.用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑,倒入巧克力液拌匀3.加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,筛入低粉拌匀,最后加烤香的核桃仁拌匀。(核桃提前放入平底锅烤香,或者烤箱160度1... [查看更多]

06月17日

布朗尼的菜谱

用料:高粉70克,核桃4个,黄油150克,鸡蛋2个,黑巧克力150

步骤:1.黄油、黑巧克力切小块;核桃取仁切碎2.面粉过筛,糖和鸡蛋备好3.鸡蛋打散,黄油和黑巧克力隔热水搅拌到溶化,加入白糖4.分次加入蛋液,搅拌均匀,加入过筛好的高粉,核桃稍烤香备用5.加入核桃碎搅拌均匀... [查看更多]

06月17日

好吃的美食,布朗尼的做法详解

用料:鸡蛋5个、细糖250g、黄油200g、巧克力碎300g、咖啡

步骤:1、巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中;2、巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;3、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉即... [查看更多]

06月17日

Q版布朗尼的做法推荐

用料:高粉110克,细砂糖100克,核桃碎60克,表面:自制香草精

步骤:1.黑巧克力和黄油隔水融化2.鸡蛋,红糖,细砂糖3.混合均匀4.将1加入3中拌匀5.筛入高粉拌匀6.加入核桃碎和花生碎7.拌匀8.倒入模中,抹平表面9.预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟10.... [查看更多]

06月17日

简单又好吃的美食,白色布朗尼简单做法

用料:蛋2颗,杏仁片适量,牛奶30CC,无铝泡打粉2公克,低筋面粉

步骤:1、准备材料:事先泡过白兰地的果干(不加也可以省略)将蛋放入温热水中回温(不要用冷蛋)低筋面粉和泡打粉混合后过筛一次。2、烤模涂上一点奶油后,舖上烘焙纸备用。因为没有正方形烤模,就拿圆形的不锈钢深盘当... [查看更多]

06月17日