家常泡菜菜谱

用料:圆白菜半颗 芹菜半根(不是半棵) 胡萝卜1根 白萝卜1/4根

步骤:1)将1000ml水倒入泡菜坛,加入花椒,八角,香叶,桂皮,草果,去皮的苹果块和梨快,去皮的大蒜,姜片,高度白酒,盐(1/2茶匙)和冰糖,最后把半瓶野山椒连汤一起倒入。2)盖上盖子,用清水倒在泡菜坛子... [查看更多]

07月18日

家常红烧羊肉的做法解析

用料:羊肉1斤、白萝卜半个、大蒜半头、老姜一块、干辣椒个、八角2枚

步骤:1.羊肉洗净,放入冷水锅中,加入白米醋,用中火加热,煮开后继续煮2分钟,捞出用温水冲洗一遍沥水;2.白萝卜切大块,老姜切片,大蒜去皮;3.炒锅倒入油烧热,放入大蒜、姜片用小火炸出香味,放入干辣椒、桂皮... [查看更多]

07月18日