让人馋口的美食,啤酒蹄膀的详细做法

用料:冰糖一块,盐1/2茶勺,一瓶honeybrown啤酒,老抽一

步骤:1)去骨的蹄膀大约一磅半,洗净,开水里烫一分钟,冲冷水沥水备用2)开油锅开大火,蹄膀炒至焦香,接着倒入一瓶honeybrown啤酒,生抽两大勺,老抽一大勺,盐1/2茶勺,冰糖一块,至煮滚,调小火炖一个... [查看更多]

06月18日

馒头夹蹄膀的制作步骤

用料:黄瓜1根,馒头1个,熟蹄膀肉100克

步骤:1.黄瓜去皮切段,30秒。(不去皮也可以)2.馒头入微波,15秒。(千万不可太久,不然会硬得象石头)3.熟蹄膀肉入微波,45秒。4.馒头切片,夹入蹄膀肉,60秒。吃。我还放了一点老干妈酱,因为俺是无辣... [查看更多]

06月18日

卤蹄膀做法介绍

用料:酱油200㏄,辣椒2条,酱油3大匙,蹄膀1个,绿花椰菜1颗,

步骤:1.蹄膀除毛后洗净;腌料中的青葱切段;蒜仁、姜拍扁,备用。2.取一大碗,将作法1的材料与腌料中的米酒、酱油一起拌匀,腌渍约1小时(腌渍时需偶尔翻动蹄膀),接着取出蹄膀,炸至上色备用。3.热锅,加入适量... [查看更多]

06月18日

酸辣蹄膀做法详细解析

用料:蹄膀3斤,罗望子皮30片左右,白萝卜一根(大),辣椒干一包(

步骤:1、把蹄膀先下水川烫约三到四分钟,捞起滤干2、下油热锅,把罗望子皮、辣椒干与蹄膀一起拌炒,并且在这个步骤先用糖、盐调味3、约15分钟,待蹄膀大火炒至变色后,加入白萝卜和黑酱油,再倒入约三分之一的水稍稍... [查看更多]

06月18日