馋人的美食,麻辣花枝详细做法

用料:太白粉1大匙,辣油1小匙,油1大匙,小黄瓜1/2条,米酒1小

步骤:1.花枝去皮、内脏、洗净切片,加入米酒、太白粉拌均匀备用。2.小黄瓜、辣椒切片;蒜头3个拍扁、切末,备用。3.热一锅,放入适量油(份量外),油温烧至160℃,放入作法1的花枝片炸约1分钟捞出沥油。4.... [查看更多]

08月04日

麻辣花枝常见做法

用料:米酒1大匙,香油1大匙,姜末10克,B.太白粉水1小匙,花枝

步骤:1.花枝洗净切花切片,放入滚沸的水中汆烫约10秒钟后捞出,沥干水份。2.甜豆及玉米笋洗净切小块备用。3.热锅,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香蒜末、姜末以及辣椒酱,炒香后加入作法1花枝片、作法2甜豆块、玉... [查看更多]

08月04日

海鲜沙律常见做法

用料:鱼露3/2茶匙,小蕃茄50g,洋葱丝75g,蛤蜊5个,辣椒末

步骤:1.花枝上切出交叉的条纹(切法可参考基本刀功)后再切成小块;虾仁剖背去沙肠;蛤蜊放入盐水中吐沙。2.洋葱切丝、小黄瓜切片、小蕃茄对切。3.将蛤蜊、花枝、虾仁放入滚水中煮熟后取出,马上沖冷水降温备用。4... [查看更多]

08月04日

香辣花枝详细做法

用料:盐,蒜,墨鱼一只,辣椒,葱,姜,豆豉,红油

步骤:1.墨鱼去膜洗净,切十字花刀。2.烧开一锅水,放切好的墨鱼进去焯成花枝样。3.锅里倒底油,放所有配料进去炒出香味后,倒入焯好水的花枝,翻炒入味即可。... [查看更多]

08月04日

一道简单的美食,花枝香肠图的正宗做法

用料:糖1大匙,花枝300公克,洋葱10公克,蒜头10公克,绞肉3

步骤:1.先将花枝头去掉,身体部分洗净擦干水份切丁,再和绞肉搅拌在ㄧ起。2.将洋葱和姜切成碎末;蒜头拍打并切成蒜末备用。3.将作法1的材料放入大小适中的容器,加入作法2的材料及所有调味料一起搅拌均匀。4.作... [查看更多]

08月04日

吃了忘不掉的美食,沙律海皇卷常见做法

用料:炼乳50克,红萝卜丝、洋葱丝各100克,虾仁150克,面包糠

步骤:1、虾仁上浆;2、上述各种丝状原料焯水至刚熟,冷却,挤干水分;3、步骤(2)拌入沙律酱、炼乳。4、展开糯米纸包入以上原料,裹上蛋液、面包糠入5成油锅中炸至金黄、酥脆即可。... [查看更多]

08月04日

爽口美味,时蔬花枝卷的做法推荐

用料:沙拉油1大匙,红萝卜片4片,太白粉1/4小匙,2.香菇蚝油2

步骤:(1)花枝卷切斜片,将白花椰与绿花椰都切成一小朵后洗净沥干,红萝卜切片、蒜头切末、葱切段备用。(2)煮沸一小锅水,放入油和盐,将白花椰与绿花椰都入水烫熟并捞起沥干。(3)起油锅爆香蒜末、红萝卜片及葱段... [查看更多]

08月04日

花枝天妇罗的做法详解

用料:天妇罗沾酱适量,花枝150公克,面衣20公克,太白粉6公克,

步骤:1.将洋葱、香菇、花枝、红椒等材料,用刀子分别各切成约1公分左右的丁粒状后再一起混合搅拌均匀,并且使用厨房纸巾将这些材料擦干并吸干水份后,再沾裹上一层薄薄的太白粉,最后再沾裹上面衣。2.取一油锅并将油... [查看更多]

08月04日

一道好吃又馋人的美食,四色花枝的做法详解

用料:2.太白粉2大匙,泡菜糖醋汁2大匙,辣椒1支,香油1/3大匙

步骤:(1)将材料洗净,花枝在内面切交叉斜纹后再切片备用。(2)辣椒切片,玉米笋用沸水川烫5分钟,捞起稍凉后切成4段备用。(3)起油锅爆香蒜末、辣椒片,将所有材料放入锅中炒匀,再加入调味料(1)及少许水一起... [查看更多]

08月04日

水果沙律的做法分享

用料:光明酸奶一瓶,芒果1个,沙拉酱,香蕉1条,材料:苹果1个,油

步骤:1、将苹果,芒果和油桃切粒,香蕉切片2、倒入半瓶酸奶和两勺沙拉酱,再加入QQ糖搅拌... [查看更多]

06月22日

十分谗口的一道美味,铁板花枝的做法介绍

用料:梅林辣椒酱1大匙,水60cc,黑胡椒酱120cc,沙拉油2大

步骤:1.平底锅以大火烧热,加入沙拉油,先以小火爆香辣椒片、洋葱丝、蒜末后,依序加入碗豆荚、玉米笋、红萝卜片、花枝片和水略拌一下,盖上锅盖以大火焖约1分钟。2.于作法1的锅中加入所有调味料以小火拌匀即可。... [查看更多]

06月22日

烟燻腐乳花枝家常做法

用料:酒40㏄,葱末30公克,豆腐乳腌床300公克,姜末30公克,

步骤:1.将花枝剥去外皮,除去内脏备用。2.煮一小锅滚水,放入材料B的葱末、姜末、酒去腥,再放入花枝煮熟待凉。3.将煮熟的花枝泡入豆腐乳腌床,冷藏入味约3天。4.锅底舖一张铝箔纸,放上烟燻料,再架上竹筷,排... [查看更多]

06月22日

馋人的美食,花枝羹的做法解析

用料:水3大匙,花枝羹肉150g,麻笋50g,胡椒粉适量,柴鱼片1

步骤:1.将麻笋切丝;白萝卜切长5x3x1公分的方块;金针以冷水浸泡至软,再分别以滚水汆烫至熟;调味料A调成太白粉水备用。2.取适量的高汤,加入作法1的材料、花枝羹肉及调味料B调味煮至汤汁滚沸,放入蒜酥、柴... [查看更多]

06月22日

简单好吃的食谱,牙车块(鸡丝沙律)的简单做法

用料:追求窈窕的都市人,而“车块”即为沙律。意谓鸡肉与杂菜丝混合而

步骤:(1)将花椰菜、胡萝卜、泡菜丝及酸鱼露汁拌匀,放于碟上。(2)鸡丝用少许盐调味拌好,排放干杂菜丝上,再加花生碎及薄荷叶即可。... [查看更多]

06月22日

怎么做花枝招展

用料:蒜头2粒,红椒20公克,黄椒20公克,太白粉1小匙,芦笋10

步骤:1.芦笋洗净去皮切段备用;青椒、黄椒、红椒、葱洗净切段备用;蒜头拍碎备用;干贝泡水1小时后捏干,放入油锅中炸成金黄色后取出备用,即为干贝丝酥。2.取一油锅热锅后,加入葱段、蒜头后爆香,再继续加入米酒、... [查看更多]

06月22日

简单又好吃的美食,花枝游花园常见做法

用料:沙拉酱半条,白芝麻少许,糖少许,芒果1/2个,酒少许,马鞭草

步骤:1、小花枝腌一下酒,滚水烫三分钟,关火~放热水里。2、木瓜、奇异果、芒果都切丁,排在盘中。3、放上花枝、红萝卜片、薄荷叶。4、淋上味增酱。5、再洒上白芝麻与马鞭草排盘,即可。... [查看更多]

06月22日

瞬间爱上的一道美味,如何制作墨鱼香肠蔬菜沙拉

用料:黄椒1/2个,玉米笋1盒,小黄瓜1条,墨鱼香肠1/2条,红椒

步骤:1、墨鱼香肠拆去外膜,煎香后切片,玉米笋烫熟冲凉,小黄瓜、红椒、黄椒切片,全部食材摆上,挤入千岛酱... [查看更多]

06月22日

怎么做花枝饺和风沙拉

用料:沙拉酱1汤匙,香油少许,红甜椒1/4颗,柠檬汁少许,洋葱少许

步骤:1、今天的材料们1.将1/4颗的红甜椒和黄甜椒切丝备用2.洋葱切丝放在冰水里备用3.花枝饺放入滚水里煮个5分钟即可拿起放凉备用2、将海带芽用开水泡,5分钟就开囉3、如果家里没有和风沙拉酱,可以用薄盐酱... [查看更多]

06月22日

一道简单的美食,♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn的做法

用料:黑胡椒粉些许,姜泥1/4tsp=1.25ml,沙拉酱3tbs

步骤:1、使用的是汇鲜巿集-主食材花枝210g,已经去外膜及内脏的花枝,省去料理食材的时间,让您可以在更短的时间内为家人制作更方便的料理!哪里买:(汇鲜巿集):http://enjoyfresh.com.t... [查看更多]

06月22日