美食分享,酥油煎松茸做法一览

用料:酥油:适量,松茸:适量,盐:适量

步骤:1、新鲜的松茸洗净切片。2、锅内热酥油至溶化。3、放入松茸片,煎至两边金黄色,撒少许盐出锅即可。... [查看更多]

08月11日

爽口美味,汽锅鸡的做法解析

用料:虫草花:10g,食盐:5g,葱段:适量,姜片:适量,松茸:1

步骤:1、鸡腿肉切核桃快,葱段姜片铺在汽锅底部再把鸡肉放在上面,然后再把党参、冬笋丝、虫草花和松茸片放在汽锅里,最后淋入料酒。大火烧开后转入中小火,待汽锅蒸制一小时后加入食盐。继续蒸越一小时。2、由于汽锅的... [查看更多]

08月11日

松茸雪莲汤做法详细解析

用料:鸡爪:2个,生姜:几片,雪莲果:1个,红枣:适量,虫草花:适

步骤:1、松茸、虫草花和红枣用清水泡开。2、锅里烧开水,将猪拍骨头和鸡爪稍微煮开,去掉血水。3、红萝卜切块,生姜切片,蜜枣洗干净。4、雪莲果切块。5、将所有原料放在汤锅里煲2小时,再加入适量的盐,一锅广东老... [查看更多]

08月11日

黄油煎松茸的做法分享

用料:盐:若干,松茸:若干,黄油:若干

步骤:1、松茸清理干净,用小刀轻轻刮去菌身表面杂质,松茸头部用干净的布轻轻擦去杂质。(不建议水洗)2、将松茸切片,切太薄,大约4毫米左右;3、平底锅小火融化黄油;4、放入松茸煎至两面金黄;5、出锅时撒少许盐... [查看更多]

08月11日

#我最喜爱的家常菜# 松茸拌黄瓜丁的简单做法

用料:香油:少许,盐:少许,香醋:1勺,香葱:3根,葱油:I勺,香

步骤:1、准备食材。2、将松茸刮洗干净,用厨房纸擦干,有四五个就够了。3、黄瓜切小块,香菜,香葱,小米椒切段,蒜切碎。4、小米椒用1勺米醋泡一下减少辣味。5、再放入丨勺蚝油,1勺葱油,少许香油,白糖,少许盐... [查看更多]

08月11日

松茸蒸蛋的简单做法

用料:葱:适量,生抽:适量,麻油:适量,鸡蛋:1个,松茸:6个,盐

步骤:1、取松茸。2、取6个松茸泡一夜的水。3、泡发好的松茸装适量水,煮十分钟。4、1个鸡蛋加少量盐,搅拌匀。5、煮好的松茸切碎,松茸水装碗中待温凉。6、鸡蛋液倒入温的松茸水,搅拌均匀。7、蒸十分钟。8、倒... [查看更多]

08月11日

特馋人的美食,如何做松茸炒肉

用料:松茸:200克,盐:少许,酱油:10克,食用油:10克,料酒

步骤:1、松茸清洗干净,再切丝,因为松茸比较娇嫩,所以清洗的时候要特别的轻柔,不能用力搓洗,个头比较大,所以先是切成两半,再要别切片,然后用水加少许盐焯一下水,去掉木屑味,再攥干水分。2、猪肉切成条,加入料... [查看更多]

08月11日

特馋人的一道美食,松茸系列(三)松茸鸡汤做法分析

用料:土鸡:半只,姜:1块,松茸:10朵,料酒:1勺,盐:5g,葱

步骤:1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十分钟放入鸡汤中。5、用吸油纸吸去表面油脂... [查看更多]

08月11日

分享一道美食,松茸五彩双色面的做法分享

用料:土豆淀粉:2勺,香菜:2棵,鸡蛋:2枚,木耳:5朵,蚝油:1

步骤:1、准备材料,木耳提前泡发。2、黄瓜皮榨汁备用。3、木耳、葱白、胡萝卜、分别切丝,香菜切段。4、鸡蛋打散摊成蛋饼。5、蛋饼切丝。6、压面机加入一半面粉压出白色面条。7、另一半面粉加入黄瓜汁压出绿色面条... [查看更多]

08月11日

一道好吃又馋人的美食,松茸蒸蛋常见做法

用料:盐:1g,松茸:3个,纯净水:50ml,生抽:1匙,香油:2

步骤:1、准备食材。2、松茸切片。3、鸡蛋用打蛋器打散,加入食盐。4、加入温水50mI搅匀过筛二遍,滤出气泡。5、过滤好的蛋液无气泡,这是蒸出顺滑细腻口感的关键。6、滤好蛋液盖上保鲜膜,用牙签扎上眼。7、放... [查看更多]

08月06日

一道馋人的美味,松茸腊肠煲仔饭的简单做法

用料:松茸:8朵,酱油:3匙,大米:3杯,腊肠:2根,土豆:1个,

步骤:1、准备食材。2、腊肠、松茸切片。3、土豆、胡萝卜、洋葱切块。4、松茸煎香。5、将土豆、胡萝卜、炒至四分熟,加入洋葱翻炒几下。6、大米淘洗干净,加水,把土豆、胡萝卜、洋葱倒入电饭煲中,按下煮饭键。7、... [查看更多]

08月06日

松茸炒韭菜的正宗做法

用料:韭菜:适量,盐:适量,生抽:适量,松茸:适量,油:适量,糖:

步骤:1、松茸去掉根部,冷水浸泡后,反复清洗干净。2、​锅中加入适量的水,水烧开后,下入松茸焯水,也可以不超水。总是感觉只有焯水后才能洗干净,所以每次买回来的松茸或者香菇都要焯水再清洗。3、​焯水后的松茸清... [查看更多]

08月06日

一道馋人的美味,松茸煎蛋正宗做法

用料:盐:适量,鸡蛋:适量,小葱:适量,干辣椒:适量,松茸:适量

步骤:1、松茸泡水。2、鸡蛋打散。3、小葱洗净切碎。4、松茸切碎放入蛋液中。5、放入葱末。6、干辣椒切碎放入后搅拌均匀。7、锅子烧热放入蛋液。8、两面煎至金黄色。9、码盘即可。10、开动啦。... [查看更多]

08月06日

很好吃的一道美食,松茸烧肉的做法概览

用料:料酒:适量,松茸:100克,八角:适量,香叶:适量,盐:适量

步骤:1、将干的松茸用温水泡软备用2、猪肉切小块备用3、八角和香叶,冰糖也备好4、葱姜切块备用5、锅中放油适量,将冰糖放入用小火炒糖色6、炒至冰糖融化时将肉放入快速煸炒7、然后加料酒炒匀,再放入适量的老抽和... [查看更多]

08月06日

春季滋补品“松茸炖乌鸡”的做法分享

用料:葱段:20克,味精:1克,精盐:2克,净膛乌鸡:一只,绍酒:

步骤:1、先把乌鸡剁块备用。2、然后把松茸焯水去除草酸,汆烫好捞出和大枣一同放入炖盅里3、汆烫好捞出和大枣一同放入炖盅里。4、把乌鸡焯水煮两分钟,然后捞出用温水洗净放入炖盅。5、炖盅里放入葱段和姜片。6、进... [查看更多]

07月31日

盐烤松茸做法介绍

用料:松茸:3棵,粗盐:适量,油:适量

步骤:1、松茸抖去泥土2、清水洗净3、竖着切片4、锅里热油,大火两面各煎30秒5、准备烤炉,上面放上烤网,点上蜡烛6、粗盐用研磨器磨成细颗粒7、摆上松茸,烤至香味出,撒上盐花即可... [查看更多]

07月31日

用心为家人煲出好汤-----松茸炖鸡的家常做法

用料:松茸:适量,姜片:适量,枸杞:适量,茶树菇:适量,竹荪:适量

步骤:1、松茸用清水先泡10分钟,洗干净。2、另外加入清水,蒙上保鲜膜,现在天气比较热,入冰箱冷藏泡制,我是提前一晚泡的。3、炖汤前鲜茶树菇洗净,准备好姜片。4、枸杞用清水泡发。5、鸡切成块,洗净,沸水焯两... [查看更多]

07月31日

松茸红烧肉食谱

用料:草果:2个,五花肉:300g,桂皮:1个,白糖:30g,八角

步骤:1、新鲜松茸泥土很多,用小刀在清水下刮洗干净(好多泥沙的,得多洗几遍)2、洗干净的松茸3、松茸切成滚刀块,五花肉切大块4、姜切块,准备好桂皮一个、八角一个,草果2个,丁香2个5、锅烧热,放入肉块6、小... [查看更多]

07月31日

美味食谱,松茸饭做法推荐

用料:鲣鱼片:1杯,松茸:3只,淡口酱油:适量,短粳米:2杯,水:

步骤:1、快速将米充分淘洗,直至淘米水清澈不浑浊2、浸泡至少30分钟3、将松茸顶伞表皮泥土擦去,用刀轻刮菌柄去除表皮,切小块4、开始制作Dashi。将昆布进入冷水中15分钟5、随后中火加热,直到略沸腾有小气... [查看更多]

07月31日

一道美味,细腻鲜美无法挡-----松茸蛋羹做法分析

用料:芝麻油:适量,生抽:适量,松茸:8克,土鸡蛋:5个,松茸水:

步骤:1、用清水洗干净松茸,再加入清水浸泡。2、泡好的松茸,我是提前一天晚上泡的。3、将松茸和松茸水一起烧开,用小火煮10分钟,香味充分飘散出来了。4、煮好的松茸捞出来,切成小粒。5、鸡蛋打散,加入晾凉的松... [查看更多]

07月31日