用料:食用油少许,葱1/2根,海苔丝适量,盐少许,鸡蛋2颗,秋葵8
步骤:1、葱段洗净剪成碎末。2、山药削皮泡水5分钟后磨泥。3、煮一锅滚水加入少许盐巴,秋葵汆烫后捞起,用冷水洗冷后后剪成碎段。4、荞麦面煮5分钟,过冰水沥干。鸡蛋取蛋黄。5、荞麦面放入碗中,撒点食用油,再依... [查看更多]
06月15日
用料:日本山药半根,盐趜少许,牛舌12-16片,白饭3碗,生菜沙拉
步骤:1、牛舌事先解冻,约莫12-16片!2、牛舌用盐曲醃约2小时!3、准备钵和研磨棒!4、日本山药去皮,使用钵来磨成泥!5、山药泥磨好,加入少许柴鱼酱油调整咸味。6、盐曲醃渍后,放在煎盘或是烤盘上两面稍微... [查看更多]
06月15日
用料:冷冻野生蓝莓果粒适量,铁棍山药150克,蜂蜜适量,野生蓝莓汁
步骤:1、准备用料:铁棍山药150克,野生蓝莓汁80克,冷冻野生蓝莓果粒适量,蜂蜜适量。2、将山药表面的泥沙刷洗干净,放入沸水锅中,大火蒸约15分钟左右。3、当山药能被筷子扎透,则表面山药熟透了,熄火,4、... [查看更多]
06月15日
用料:葱花5公克,细砂糖1/2小匙,柠檬汁1/4小匙,日式酱油1小
步骤:1.山药去皮后用研磨钵磨成泥后装碗。2.将所有调味料调匀,淋至作法1的山药泥上,撒上柴鱼丝及葱花即可。... [查看更多]
06月15日
用料:山药1根,玫瑰雪梨酱1大勺,奶粉30g
步骤:1.准备所需的各种材料2.山药洗净,切小段,放入盘中,蒙上保鲜膜,微波炉中高火加热3分钟,至山药软熟3.蒸熟的山药放入料理机,加少许水打成泥,盛入碗中4.加入奶粉和玫瑰雪梨酱,充分搅拌均匀,装入裱花袋... [查看更多]
06月15日
用料:,蓝莓果酱30g,牛奶,调料:食盐,原料:山药250g
步骤:1、山药洗净,去皮后切成薄片放入盘中,入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出;2、趁热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状,加入少许盐和牛奶混合均匀,蓝莓果酱用少许开水调匀;3、将山药泥放入碗中,用勺子稍... [查看更多]
06月15日
用料:牛奶:50g,香橙:适量,炼奶:适量,山药:半根
步骤:1:山药洗净削皮放蒸锅蒸20分钟2:蒸好的山药用勺子压成泥3:加入适量的炼奶和牛奶搅拌成顺滑4:用裱花袋装山药泥挤在盘子上,再淋上香橙酱即可5:还做了个另一形状的,把山药泥放在月饼模上印出,然后淋上草... [查看更多]
06月15日
用料:日式淡口酱油少许,芥末少许,盐3克,山药1根,鱼子酱适量,淡
步骤:1.山药去皮切块,放入蒸锅大火蒸约20分钟,至山药变软2.把山药压成细腻的泥状,加入淡奶油和盐,搅拌均匀3.把山药泥放入模具中压出形状,放入盘中4.在山药泥上舀上1勺鱼子酱,挤上芥末,淋一些淡口酱油即... [查看更多]
06月15日
用料:山药一节,牛奶半杯。
步骤:步骤1:山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。步骤2:放入电饭锅蒸约... [查看更多]
06月15日