红烧毛豆小公鸡的常见做法-主妇快餐

用料：毛豆仁300克,蒜头5颗,生辣椒1根,青葱1根,五香粉1小匙

步骤：热锅、油、加入辣椒（切末）、葱（切末）、蒜（切末）、花椒粒一起炒香。加入毛豆仁（先水煮、把脱落的薄膜剥掉、沥干）一起炒，加入五香粉和盐调味，试一下味道就可以起锅囉！... [查看更多]

08月02日

用料：油，盐，白糖，香葱，蒜，茄子，生抽，白醋，酱油，淀粉，姜

步骤：1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。3.淀粉少许加入清水调汁。4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂... [查看更多]

06月19日

用料：葱半棵，姜1块，调料盒：花椒30粒，老抽3小勺，，桂皮2块，

步骤：1.将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干。2.葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用。3.将牛腩放入高压锅，加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。4.加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火... [查看更多]

06月19日

用料：葱1根（切段），红尖椒1个（切碎），老抽，茄子3条（去皮切条

步骤：1、锅热油滚（油要多些，油少烧的茄子没那么香），放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。2、加入茄子条一起炒（我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃）)3、炒至茄子变软，加盐、鸡粉和生抽炒匀。4、放一大匙... [查看更多]

06月19日

用料：水400克，葱15克，姜15克，排骨400克，李锦记秘制红烧

步骤：1，准备材料2，锅中放入切成段的排骨和冷水，先用大火烧开去掉浮沫3，锅中重新洗净，倒油，油热后放入葱末，姜丝4，倒入排骨5，翻炒后，倒入红烧汁6，倒入水7，煮至汤汁收干即可。... [查看更多]

06月19日

用料：料酒，姜，红烧汁(老抽即可)，毛豆仁（量不要太多），鱼段（不

步骤：1、鱼整理干净，切段（因为鱼太大块，我还对半切了，一般不需要）稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成小段、葱切葱花，姜切片。2、锅中放油，油稍微多一些，鱼段下锅煎，两面都要煎，煎至表面略... [查看更多]

06月19日

红烧毛豆小公鸡的常见做法